? 臺南最近又新開了一家拉麵店!!!! ? 據說是臺北西湖市場搬家下來的 ? 豚骨家 官網 ? ? 位於府中街小巷內的豚骨家 ? 每到快用餐時刻總是滿滿人潮 ? 十一點開始用餐 ? 先來就先排隊登記 ? 店內只有十個座位 ? 所以需要大家耐心等待 ? ? ? ? ? ? ? ? 菜單: 特製濃厚博多豚骨拉麵 $200 ? 可以選擇湯頭要 道地 或 ?淡 ? 麵條的硬度要 哪種等級的 ? 他們一開始就會出來詢問餐點然後登記 ? 態度很好很謙虛 ? 讓人滿印象深刻的店員服務 ? ? 這次很幸運的是第一位入座 ? 沒辦法誰叫我們起了大早就出門去等了哈哈哈哈 ? ? 入座後每個人的座位都有很可愛的漫畫介紹圖 ? 特別的是他還交代拍照不要超過五秒 ? 不然拉麵就不好吃了 ? 所以這次我真的很乖拍了一兩張就開始想用拉麵拉 ? ? 吃拉麵一定要的冰水拉 ? 很貼心的放在座位前方 ? 兩個人就有一大壺 ? 完全不怕你喝 ? ? 老實說裡面的位子其實沒有很擠 ? 一次十個人 ? 我覺得可以再塞五個人都不是問題 ? 跟一般你想像要很擠的吃拉麵其實有點落差 ? 因為位子真的很舒適哈哈 ? ? ? ? ? ? ? ? 這次我選的是淡的湯頭跟軟的麵條 ? 老實說我以為軟的麵條會很軟 ? 但其實真的還好 ? 讓我好奇鋼絲等級的到底是有多硬哩!!!???? ? 個人滿喜歡吃他們家的軟拉麵 ? (好吧我不喜歡硬硬的就是了 ? 拉麵的內容物有豆芽 竹筍 海苔 塘心蛋 叉燒 還有超多的木耳 ? ? 最喜歡他們家的叉燒 ? 很好吃喔喔喔喔喔 ? 除了很大方的給的很厚實 ? 他們入口即化的口感真的很棒 ? ? 另外很大方給了一整顆的塘心蛋 ? 個人覺得魯的有點太鹹 ? 所以兩顆吃完真的要喝水 ? ? 他們家的湯頭很濃郁 ? 儘管我選擇是淡的湯頭 ? 雖然會跟道地的比稍嫌不足濃郁 ? 但我覺得淡的湯頭是可以整碗吃完的那種 ? 友仁表示:道地的湯頭吃到最後會很鹹 必須一直喝水才行 ? 所以滿推薦點淡的湯頭的 ? ? 總結 ? 豚骨家的拉麵可以算是目前我前三名愛吃的拉麵了 ? 難怪有不少原本臺北朋友會因為他特地南下 ? 每天店外排隊人潮 ? 我想很快又會是跟臺南八峰亭一樣搶手了 ? (似乎已經很搶手了哈哈 ? 兩百塊一碗的價格 ? 份量來說可能稍嫌不足(對男生而言拉) ? 我自己吃真的還滿飽的 ? 但湯頭跟叉燒的好味道 ? 真的會讓我想一再拜訪的原因 ? 推薦給你們囉

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• 電話：暫無資訊
• 地址： 臺南市中西區府中街22號
• 本店均消：200元

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整體滿意度 60 / 60

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