認(rèn)識(shí)我的人都知道，我是不折不扣的起司控！
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這次要介紹的是一家在士林天母地區(qū)，在地人超推薦的起司蛋糕店 - 雅力根坊起司蛋糕專賣店 Elegance House。
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從士林捷運(yùn)站二號(hào)出口往士林官邸的方向走，就會(huì)看到位於中山北路的店家。
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開業(yè)十四年的雅力根坊從開張就使用復(fù)古的裝潢元素，酒紅色的木頭櫥窗裡頭擺得居然是國(guó)外的Lay's，哈！這家店真的很有趣XD
雅力根坊雖然主打得是起司蛋糕，不過(guò)它也有賣鹹派、餅乾類的東西唷！
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我到的時(shí)間是下午五點(diǎn)多，櫥窗內(nèi)的糕點(diǎn)很多都被掃光，還好幾款我愛的蛋糕都還有現(xiàn)貨，不然只好明日請(qǐng)?jiān)?T^T
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因?yàn)橥砩线€有聚餐，不然我真的很想把起司餅乾一起帶走:D
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棉花糖巧克力看起來(lái)也不錯(cuò)…香蕉乳酪派也是很多人大推..雅力根坊的蛋糕單價(jià)相當(dāng)實(shí)惠，多買幾塊也不會(huì)心疼荷包，只是會(huì)擔(dān)心自己的身材而已…(誤)
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以前喜歡買一整塊圓形的蛋糕，因?yàn)榍械案夂芎猛?:P
現(xiàn)在反而單買一片式，這樣才可以吃到更多口味啊！
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這次帶了幾款蛋糕如下：
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起司蛋糕
這款絕對(duì)是招牌中的招牌無(wú)誤！口感介於輕乳酪和重乳酪之間，很適合覺得重乳酪太膩，輕乳酪味道又不到位的人品嚐。
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底層的餅乾壓得很細(xì)薄，完全以配角之姿不搶奪起司蛋糕主體的豐采。
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盆栽蛋糕
最近好多甜點(diǎn)店都在賣盆栽蛋糕，沒想到雅力根坊也開始跟進(jìn)，別人家在盆栽上放小草，雅力根坊闊氣得擺上一整顆草莓，整個(gè)完勝其他蛋糕店啊！
內(nèi)餡兒的提拉米蘇吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩，唯一要挑剔的就是外帶時(shí)，草莓會(huì)跌倒。
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蘋果乳酪蛋糕
這款是有肉桂口味的蘋果乳酪蛋糕，不敢吃肉桂的人千萬(wàn)不要點(diǎn)啊！不過(guò)它其實(shí)是一款很特別口感的蛋糕，擺盤的方式也跟其他家不太一樣。
通常都是乳酪蛋糕在下，蘋果切片放在蛋糕上點(diǎn)綴，加點(diǎn)吉利丁固定蘋果片。不過(guò)雅力根坊的做法是顛倒，而且用蘋果切丁取代切片，反而讓口感更好！
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對(duì)了！蛋糕上面的小黑點(diǎn)是盆栽蛋糕的一部分 XD (前面說(shuō)到盆栽蛋糕的草莓摔倒在蘋果乳酪蛋糕上的痕跡)
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檸檬波士頓派
這款是我超愛的波士頓派，夏天吃檸檬派真的很清爽，減量的奶油讓人吃起來(lái)一點(diǎn)都不罪惡。(不過(guò)我還是會(huì)再把側(cè)邊的奶油刮掉…)
蛋糕上頭擺放著切片檸檬，一起吃下去微酸微甜，搭配紅茶喝更是美味！
是說(shuō)我?guī)н@幾款蛋糕到朋友家聚餐，稍微擺盤一下，朋友們都說(shuō)完全不輸排隊(duì)名店啊！有時(shí)候在家裡享用蛋糕、品茶，勝過(guò)去吵雜的限時(shí)咖啡廳唷！
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後記：士林天母地區(qū)有三家我大推的起司蛋糕，分別是雅力根坊、吃吃看跟YUMMY(見延伸閱讀)，前兩家是算是姐妹店的關(guān)係，有機(jī)會(huì)不妨一試！
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<店家資訊>
店名：雅力根坊起司蛋糕專賣店 Elegance House
地址：臺(tái)北市士林區(qū)中山北路五段511號(hào)
電話：02-2880-3147
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<延伸閱讀>