【店家資訊】
電話：04-2472-3898
地址：臺中市南屯區大墩路78號
營業時間：週一至週日12:00~16:30，17:30~24:00
他們家原本有一間吃到飽的燒烤店
現在又開了一間比較精緻、價位稍高一些的分店
點菜方是以單點為主
店裡的座位有分兩邊
一邊是吧臺區
另一邊則是一般的座位區
吧臺區的椅子很有特色
有種雙喜臨門的感覺
座位區的座位還算寬敞
不過因為桌面沒有很寬
在烤的時候靠近爐子的座位真的蠻熱的
首先是點心
右上角是炒洋蔥
把他放在玉米片上一起吃會有一種很開胃的感覺
妹妹說吃起來有點像臺式肉粽的味道
沾醬有三種
檸檬汁、味噌、和風醬
中間的味噌有點微辣
是我最喜歡的
飲料的部分可以續杯
我們今天點得是檸檬汁和蘋果汁
果汁會根據季節不同
價錢也是時價
今天點的這兩杯都是$130
裡面還會放上新鮮水果
味道還不錯
服務生很細心
如果注意到客人的飲料喝完會主動問妳要不要續杯
【黃金一品泡菜】$100
推薦指數★★★★☆
味道酸酸辣辣還蠻清爽的
辣比酸還要更搶眼
搭配著燒肉一起吃很棒
【安格斯Prime私房厚切飛雪原塊】$550
推薦指數★★★★★
六塊就要價550真的不是開玩笑的
服務人員全程都會幫客人把肉烤到最好吃的熟度
尤其是這厚切飛雪
漂亮的油花
在燒烤的時候更是講究
中途還得離火冷卻2分鐘
讓肉汁鎖在裡面
雖然外層烤的金黃
但裡面的肉質切開卻還保有著鮮嫩的粉紅色
所以肉質吃起來很嫩
也保有很多的肉汁
【月見頂級薄切和牛】$440
推薦指數★★★★★
接下來是和牛肉片
他們家每一個食材的擺盤都很氣派也很精緻
想必應該是花了很多心思
和牛經過服務人員幫烤過後
沾上湯匙上的蛋液一起吃
有點像是在吃壽喜燒的感覺
口感很滑順
【玫瑰黃金六兩豚】$285
推薦指數★★★★☆
把豬肉擺放得跟一朵鮮嫩的玫瑰花一樣
服務人員烤得恰到好處
比起牛肉
豬後頸肉的部位吃起來口感彈牙
比較有咬勁、口感也比較Q彈
【蔥醬無骨地雞腿肉】$275
推薦指數★★★★☆
雞腿肉是已經去骨的
雞皮被烤得稍微有點焦脆
裡頭的雞肉吃起來很嫩
鮮嫩多汁
最後是甜點的部分
弄得跟生日蛋糕一樣啊！
其實他是香草冰淇淋外面包著麻糬
夏天冰冰涼涼得吃很棒
【推薦菜】
安格斯Prime私房厚切飛雪原塊、月見頂級薄切和牛
【本次試吃餐點費用】
2123元/2人(含服務費)
【阿貴說說話】
其實這樣一餐要吃飽真的不便宜
不過他們家無論是從擺盤、服務到味道都有不錯的水準
從頭到尾都不需要自己動手
而且每烤完一樣食材服務生就會更換一次烤網
服務也蠻週到的
因為食材的關係價位也跟著水漲船高
不過偶爾來享用一次大餐也是不錯的！
?
?