百貨公司的美食街總是很吸引人，
常常轉(zhuǎn)了一圈還不知道要吃什麼，
因?yàn)槊恳患叶枷阄端烈?、餐點(diǎn)看來(lái)都很美味、
每道菜看起來(lái)都很好吃、每家都想吃…
現(xiàn)在，學(xué)聰明了！上網(wǎng)找目標(biāo)，決定了就直接衝到目標(biāo)點(diǎn)餐，
才不會(huì)被誘惑到難以下決定??！
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21CENTURY風(fēng)味館喵娜我還真從來(lái)沒(méi)想吃過(guò)，
總覺(jué)得裡面可能都是賣炸雞啊那類的肉類食物，
但是當(dāng)我上網(wǎng)查了一下菜單時(shí)，
發(fā)現(xiàn)他們不只是有炸物，還有賣烤雞、便當(dāng)和分享餐耶！！
價(jià)位也在NT.99到NT.500元不等，很平價(jià)喲～
唉～黑喵我這先入為主的思想，真的要改一改了…
當(dāng)然也要謝謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)給了我機(jī)會(huì)，又認(rèn)識(shí)一家不錯(cuò)的店家囉～
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這次體驗(yàn)的是新菜色〝鄉(xiāng)村老梅烤半雞分享餐〞，
但我們點(diǎn)餐的時(shí)段已經(jīng)有點(diǎn)晚，烤雞已經(jīng)賣完，
可是，老闆還堅(jiān)持說(shuō)要現(xiàn)烤給我，實(shí)在好謝謝他??！
等烤好大概要20分鐘左右吧，
所以就給了這個(gè)呼叫器，等它叫就可以去取餐囉～～
大概學(xué)生都放暑假了，夢(mèng)時(shí)代美時(shí)街到快中午１點(diǎn)，
人潮還是滿滿滿啊～
原本還想拍他們的用餐區(qū)，
但…人多，我也不太好意思拍，就只好作罷了…
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因?yàn)榈鹊帽容^久，所以老闆就先盛了兩杯茶飲給我們喝，
一杯是無(wú)糖綠茶，已經(jīng)被黑心小喵喝一半去了…
另一杯則是甜甜的蜂蜜綠茶～
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鄉(xiāng)村老梅烤半雞分享餐（招待，原價(jià)NT.300）
這是雙人分享餐，包含鄉(xiāng)村老梅烤半雞１份、
飲料２杯（蜂蜜綠茶、老梅蘇打）、佛卡夏４片。
飲料不一定兩杯都要一樣，是可以換的喲～
本來(lái)我也不知道，是老闆很貼心的問(wèn)我要不要試試新產(chǎn)品，
想說(shuō)體驗(yàn)券上不是寫蜂蜜綠茶兩杯嗎？
原來(lái)是可以換成其他飲料的啦！還好老闆有告訴我，
不然就喝不到這很特殊的老梅蘇打了～
老闆人真的很好耶～
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剛烤好的烤雞，香味實(shí)在很誘人，店家附了刀叉和手套，
但其實(shí)手套用不太上，剛烤好的雞肉太燙，
實(shí)在沒(méi)法直接用手拿啦??！
裡頭還加了番茄、地瓜、洋蔥和一顆老梅子，
和點(diǎn)餐單上的圖一模一樣呢！
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佛卡夏
吃起來(lái)是有咬勁的，本身沒(méi)什麼味道，
但沾著烤雞的醬汁來(lái)吃，就變得比較濕潤(rùn)，
也多了梅香雞汁的味道～
小喵很愛(ài)吃，四個(gè)佛卡夏我只咬到一口，
其他全被她給吃掉了～
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鄉(xiāng)村老梅烤半雞
他們的雞肉選用的是
大成，算是國(guó)內(nèi)頗有名的雞肉供應(yīng)商，
應(yīng)該是能讓人放心、安心食用的。
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而製作老梅烤半雞的烤雞，
則是21世紀(jì)風(fēng)味館獨(dú)家的香草烤雞，
雞皮不是脆的，切開(kāi)的雞肉沒(méi)看到有太多肉汁流出來(lái)，
但吃起來(lái)又不會(huì)太乾，算是很紮實(shí)的肉質(zhì)，滿妙的～
不過(guò)我覺(jué)得醬汁的味道沒(méi)進(jìn)到肉裡，
吃的時(shí)候還是要沾著醬汁才會(huì)有味道。
話說(shuō)，這醬汁超對(duì)我的胃耶～
陳年老梅醬，加上義大利進(jìn)口巴沙米克果醋（長(zhǎng)這樣），
酸酸甜甜的，很開(kāi)胃啊！
沒(méi)有新鮮梅子的苦澀酸嗆味，多了溫潤(rùn)甘甜的口感，
不只讓烤雞吃起來(lái)不會(huì)有膩的感覺(jué)，
口味上也讓人覺(jué)得獨(dú)特新鮮～
速食店的烤雞有這樣的表現(xiàn)，實(shí)在有讓我驚艷到！
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配料之一對(duì)腸胃有益處的地瓜，
還滿甜的，而且是濕潤(rùn)不乾澀的喲～
洋蔥則是吸飽了老梅醬汁，變得更甘美了！
裡頭還有放一顆歷經(jīng)十年自然陳釀的老梅子，
那老梅的味道真很像浸泡、釀造了很久的陳年的味道，
坦白說(shuō)，那顆黑壓壓的梅子確實(shí)不好吃，
但沒(méi)有它，也就不會(huì)有這麼獨(dú)特的醬料了不是嗎？
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另一個(gè)讓我開(kāi)心的是，
21世紀(jì)風(fēng)味館他們的食材是公開(kāi)透明化的，
還有牛番茄的原產(chǎn)地詳細(xì)資料；
而
老梅醬還是使用高雄小林地區(qū)，陳釀10年的老梅醬汁，
所有食材全都使用臺(tái)灣在地農(nóng)產(chǎn)耶！超感動(dòng)??！
其實(shí)光食材資訊透明化這點(diǎn)，
就讓我覺(jué)得他們是個(gè)很不錯(cuò)的企業(yè)了！
官網(wǎng)上所有的餐點(diǎn)，點(diǎn)進(jìn)去都有詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成份表，
讓消費(fèi)者可以參考、清楚明白的知道自己吃了些什麼進(jìn)去，
我覺(jué)得這超棒！要是所有賣食物的店家官網(wǎng)，
資訊也這麼公開(kāi)透明化，就算他們賣的不是養(yǎng)生的餐點(diǎn)，
但還是很願(yuàn)意貼心的為消費(fèi)者把關(guān)著一切，
也許…食安問(wèn)題就不會(huì)這麼嚴(yán)重了吧！（也許…
21也紀(jì)風(fēng)味館…
讓我對(duì)他們的印象又更加分了好多好多！！
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到最後我們決定把雞肉通通都先弄下來(lái)，
讓它們沾滿、吸收醬汁之後再吃，
呼～這樣吃起來(lái)也輕鬆多啦?。?/span>
我真的好愛(ài)這醬汁，它是比較甜一些的醬，
有梅子與果醋酸香甜的迷人滋味，
要是配白飯，大概可以吃個(gè)好幾碗?。?！
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巴沙米克老梅蘇打
哈哈～真的很像可樂(lè)耶～
但這是加了老梅醬的……老梅子雪碧XDD
因?yàn)橛昧死厦?，所以喝起?lái)會(huì)有一種懷舊的感覺(jué)，
不過(guò)沒(méi)有我們?cè)诤人崦分哪欠N酸溜溜的濃厚味道，
加了巴沙米克果醋，所以多了點(diǎn)果醋的輕柔酸香在裡面，
算是滿清新、特別的一款梅子飲品。
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蜂蜜綠茶
這個(gè)就比較普通了，
就是…蜂蜜加綠茶的味道而已啦XD
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最後的最後，自然是要謝謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)，還有店家的招待，
讓我吃到這麼有特色的老梅烤雞，
推翻了我對(duì)速食店只有不營(yíng)養(yǎng)食物的老舊觀念～
21世紀(jì)風(fēng)味館！我還會(huì)再度光臨的??！?
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21世紀(jì)風(fēng)味館（高雄夢(mèng)時(shí)代門市）
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào)B1
電話：07-812-8521
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週四11：00～22：00
週五11：00～22：30
週六10：30～22：30
週日10：30～22：00
網(wǎng)址：21世紀(jì)風(fēng)味館官網(wǎng)
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