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士林夜市不僅僅是觀光客到臺灣必遊的景點
Erica本人也很愛逛這裡！可以說是好吃又好買呀~
週日傍晚跟家人們約好一起來這兒晃晃，順便晚餐
讓每天都為大家烹煮晚餐的外婆，趁此機會好好休息一下！
說到我們這一群人對於吃飯這件事可說是相當注重，因為大家都是愛吃鬼來著(大誤)
而這種天氣在外面大家都己經快熱翻了，決定找家店家坐下來好好吃飯休息一會兒
眼尖的表弟突然瞄到一家牛排店，是說大家很久沒吃牛排囉！
於是就決定是它啦?>?卡帕卡巴capa kaba?原味炭火牛排
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店家的裝潢有一種美式簡約俏皮感，感覺起體用餐環境很不錯
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對了！詢問了之下才知道，店家在假日時段不接受預約
而Erica當天到的時後店裡坐滿人潮呀！等待約莫15分鐘左右
所以想在假日拜訪的大家，可能要有作好心理準備等待一會兒哦~
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一入坐服務人員即送來了Menu
排餐的價格大多，約落在150~300左右算是蠻親民的價格
雖餐附上玉米濃湯及飲料，飲料有可樂、雪碧、芬達能擇一
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等待餐點的同時，Erica覺得店家的空間設計的非常的可愛
有著大大的鬥牛Logo，原來店名?>>>?卡帕卡巴CapaKaba，以西班牙的紅斗蓬為名
但這隻可愛的鬥牛身上的斗蓬為什麼是粉紅色！？呵呵
這張雞、豬、牛各部位的解說圖也太可愛了吧！
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另外，以一面牆來區分用餐區以及料理區，不讓炭火煙味瀰漫整個空間
是說店家的排煙設備作的很好，完全感受不到任何油煙味呀！
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看廚師們料理牛排也是一件很有趣的事情
烤網下放的是真正的木炭，以親民的價格能享用炭火料理牛排真的很少見呢！
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服務人員首先送上來的是玉米濃湯及飲料
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濃湯不是超濃稠、奶味超重的那種，調味我個人覺得很剛好
口味較重的人可以加每桌都配有的玫瑰鹽及黑楜椒囉！
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快來瞧瞧排餐囉！
因為Erica貪心的每種都想要吃，所以吃飯中間拿著叉子不停的打游擊
這就是人多吃飯的好處，大伙一起Share啥都嚐的到！(大心)
有關牛排排餐都點五分熟，也許可能有些人會覺得太生
但我們比較不愛吃偏老的肉質，如果沒有辦法接受餐盤中有些微血水的朋友，還是建議點看看七分熟哦！
首先送上的是爆柵肩胛牛?21oz $360
21oz建議為二人食用會比較剛好，另外也有個人16oz及超大32oz可以選擇
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外面烤得帶焦狀，切的時後就能感覺到肉質的軟嫩感?
因為是第一道感覺切開後有點太生的fu
但入口後發現沒有看起來的這樣生，反而肉質很軟嫩
經炭火料理後多了一份炭香味，肉雖然看到來沒有多餘的油脂但不會乾澀
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馬德里板腱?23oz $350
喜歡有咬勁的朋有們一定要點這道，剛上菜時Erica覺得這吃起來一定很硬吧？
果然不能只光看外表來下判斷
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切開後的板腱一小塊一小塊，有點像骰子牛肉相當厚實
看看這切面圖 ，外面一圈比較熟但裡面是呈現淡淡的粉紅色，看起來是不是相當誘人呀！
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玫瑰雪花牛?8oz $220
富含油脂的雪花牛光放在盤中就可以看到它正閃閃發亮呢！
Erica本人很害怕吃到來油滋滋的感覺，但是還是忍不住切了一小塊試試
哈哈~真的是愛吃到極點了我...
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吃了一口才發現，因為油脂較多的關係比起上二道多了一份滑嫩感
在嘴咀嚼後從肉裡發散出的油脂，其實還蠻美味的啦！
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烈火豬排?$150
不吃牛肉的人，也有豬排、雞腿排可以選擇?
厚實的豬排吃起來有種脆度，肉質不會太乾很好吃！說真的Erica在牛排餐館中沒有吃過這麼美味豬排
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每份排餐上都有附上炸薯條、馬鈴薯泥
炸薯條雖然是趁熱吃比較好，但如果放到涼了的話除了脆度會少一些外
但不會變的太過軟爛，還是蠻美味的！馬鈴薯泥則帶有一點奶香與甜味，可以調和一下味蕾！
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號角雞排?$160
這隻雞腿排的外皮烤成金黃色澤，光看就讓人口水直流呀！
送上餐桌時還聞得到一點的點焦香味?
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一口咬下表皮帶點酥脆感，裡面的肉還是維持相當的軟嫩多汁呀！?
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漢堡嘉年華?$220
這個漢堡是Erica唯一沒吃到的一道…看起來好好吃的感覺！下次有機會我也要點來吃看看?^^?
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今天大家對於卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排都感到相當滿意
而且每一道都沒有沾取調味料，就相當美味
店家使用嚴選美國CHOICE等級牛排，僅用炭火料理就能品嚐到肉質的鮮美
有到士林來玩的話，可以到這兒嚐看看囉！
卡帕卡巴capa kaba?原味炭火牛排 – 士林基河總店FB粉絲團
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