前陣子我才知道了王品又推出新餐廳，這次是平價鐵板燒hot7，
當(dāng)然要來吃吃看跟夏慕尼除了價格之外還有什麼差別。
孰知打電話過去說要訂位，得到的回答竟然是沒有預(yù)約座位了，只能夠現(xiàn)場候位，
我們特別趕在晚餐時間前衝過去，沒想到得到的答案是要等兩小時，
所以我們就只好改戰(zhàn)其他餐廳解決晚餐，然後默默決定改天早點來卡位。
這次我11點就到門口，已經(jīng)有三組客人在我前面，
到11：15開始現(xiàn)場登記的時間其實也沒有太多人，
而且第一批進場吃完後，12：30其實就不需要等位了，
想要來吃的人倒是不妨可以試試這時間就不必排隊。
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因為桌子比較小一點，所以特製的餐具架頗為實用，
這樣就不會讓餐具滾來滾去或發(fā)生找不到、不小心掉落的狀況
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跟王品一貫的點菜法一樣，部份是餐廳設(shè)定，
部份是可以自由選擇的，
這次需要選的是飲料跟湯，
雖然是冬天，不過鮮桔青梅冰鑽就硬是比熱茶來得有吸引力啊，
湯類的話好像牛肉湯跟雞湯比較有人氣
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主餐有六種可選，除了牛有兩種料理法之外，其他的差異度很高，
櫻桃鴨跟牛肉挺多人點
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這裡的鐵板師父都好年輕，不過手腳很俐落
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只是可惜當(dāng)天有一組客人佔滿了板前的位置，不然我也好想邊看師父烹飪邊品嚐美食啊
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點餐後第一道送上的是和風(fēng)鮮蔬沙拉，沙拉醬是附在旁邊自己添加的
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每一種食材都處理得很乾淨(jìng)，吃起來也很新鮮，
不過當(dāng)然加了沙拉醬有比較美味、比較不會像在吃草
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鮮桔青梅冰鑽雖然是冰沙狀，不過沒有凍得我無法接受，
反而覺得喝起來很順口，而且不會太酸，微微的甜味很清爽，
而且超大一杯，到用餐完畢也剛好會喝完
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湯我選和風(fēng)牛筋清湯，湯料很多，湯頭有蔬菜的甘甜跟牛肉的香濃
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牛筋燉煮得很軟爛，容易入口，有推
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朋友點牛蒡銀杏雞湯，就是牛蒡加雞肉的味道嚕
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主菜上桌沒多久，飯也跟著立即送上，這樣就可以把主菜配著飯一起吃了
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主菜我點了網(wǎng)路上許多人推薦的嫩煎豚五花，蒜片跟胡椒鹽會附在旁邊，
我是覺得直接單吃就很美味，不需沾胡椒鹽
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豬五花肉質(zhì)很彈牙，只有鮮甜味而沒有肉腥味，表現(xiàn)出色，難怪大被推薦
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不過蒜片偏軟，所以吃起來會有苦味，
跟服務(wù)生反映後，他馬上補了一份比較酥的給我，味道好很多，
但我還是覺得蒜片用炸的最好吃
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蒲燒鯛魚蒸飯，醬汁很開胃，會讓人有在吃鰻魚的錯覺XD
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建議跟飯一起食用的黃金泡菜，只有豆腐乳的香味，一點都不辣，
怕辣的人也可以放心吃
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朋友午餐點牛肉，餐廳設(shè)定是七分，倒是不會太老，不過肉腥味比起豬肉就來得重些
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主餐吃了一陣子之後高麗菜才送上，
味道很清淡，有加枸杞添加甜味，不過我會想要加辣椒一起炒XDDD
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最後的甜點是銅鑼燒，這也是師父在鐵板上現(xiàn)做的
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裡面夾紅豆卡士達醬，甜甜的味道應(yīng)該是小朋友會喜歡的滋味
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整體而言，就是物有所值的290元鐵板燒，
主菜份量夠，不會像一般平價臺式鐵板燒都用洋蔥充分量，
也不會用一大堆黑胡椒醬吃不到食材的原味，
但是沒有坐鐵板桌邊吃的話，像是炒青菜就會不夠熱，
如果沒有特地花時間排隊的話倒是不妨一吃。
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王品hot7新鐵板料理(基隆路店)
地址：臺北市大安區(qū)基隆路二段172號（喬治商職）
電話：2737-1122
營業(yè)時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 ) 17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
營業(yè)前15分鐘開放現(xiàn)場候位
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