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Hana食旅生活
窩客好文

Hana食旅生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-3359593
高雄市苓雅區四維三路19號
作者本次評價:
4.55
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
4.00
CP值
5.00


家裡時常會出現把拔朋友帶給他的伴手禮~但這次竟然是鼎鼎有名的吳寶春!?
光有這個頭銜就讓我對他十分好奇,畢竟也是出自臺灣之光的吳寶春耶!



▲首先在包裝外觀上就很有質感,
從中間大大的復古風設計就不難聞出臺灣早期的歷史感,
與上頭吳寶春的羅馬拼音英文正形成了一種對比~
感覺很適合拿來當中秋節禮盒送人!



▲盒身的側面也印上了鳳梨酥的名字,
具有設計感的編排光用看的就像是在欣賞藝術品般;
盒子的底部則有印上營養標示與成分,
主要是以鳳梨餡、麵粉、奶粉、奶油、蛋、糖、鹹鴨蛋黃所製成的,
每顆約132.7大卡



▲推開盒子,裝鳳梨酥的容器是用磅數較高的咖啡色厚紙版製的,
單顆的則是用棉紙包裝,質感非常好;這次拿到的是12入包裝的!


▲每個單顆包裝的背面也都會印上營養標示與成分


▲盒子裡會隨附產品的故事與介紹


無嫌是吳寶春的母親名字,為了紀念母親在臺灣50年代處於農業社會的辛苦,
重新詮釋成[不管多苦,仍樂觀向前]的精神化作飽滿的鳳梨酥!?
對於有故事和意義的產品,Hana都覺得它具有一定的魅力~


▲無嫌鳳梨酥的兩大特點:純鳳梨內餡鴨蛋餅皮!
純鳳梨內餡嚴選高雄大樹的開英種3號鳳梨,
長時間熬煮加上精準比例拿捏的鳳梨內餡;
鴨蛋餅皮則選用屏東的鴨蛋黃,讓它融入麵粉當中烤出金黃色的餅皮~




▲一拆開包裝先是看到圓形的外觀和烤到金黃色厚度偏薄的餅皮,
接著就會聞到濃濃的奶油香和麵粉香~
一切開裡面軟而帶點纖維的鳳梨餡則是晶瑩又剔透~




▲一口咬下裡面的鳳梨餡會牽絲~搭配用鹹鴨蛋黃揉製的餅皮滿嘴的香氣四溢,
吃起來除了有鳳梨的酸甜,也帶點鴨蛋黃的鹹香,
鹹鹹甜甜的,味道的層次十分足夠!

之前就很想嚐嚐吳寶春師傅的麵包,但每次去松菸誠品看到排隊的人龍就打消念頭了~這次反倒是先品嚐到他的鳳梨酥,也算是開啟了和吳寶春第一次接觸哈哈!
希望往後有機會能嚐到他的麵包了!

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[ 點心資訊 ]?

@價錢 |?一盒12個/ NT$420;20個/NT$680
@吳寶春麥方店粉絲頁 |?http://goo.gl/BvQtt5
@吳寶春麥方店官網 |?http://wupaochun.com/index.php