身為在地臺南人的艾妮可，平常很少會去觀光客最愛的花園夜市！
只要一想像那人浪般推擠的感覺，就令人敬而遠之～
很愛逛夜市的我，最常來的反倒是離家不遠的臺南大東夜市
在朋友的推薦之下，才知道這家超人氣的古曼蔥油餅
古曼蔥油餅位置就在大東夜市機車停車場旁的那一條攤位～
看到這排隊的人馬就知道真不簡單！?。?！ 不過就是個蔥油餅到底有何厲害之處？
不過禁不起好奇心的趨使，我還是乖乖的走進排隊人龍中！
認命的等待著
簡簡單單，賣的就只有蔥油餅！ 也沒有加蛋不加蛋的服務～
價格如照片中標示?
小小的一臺發財車只見老闆不停的揉搟麵糰，負責煎蔥油餅！
而老闆娘則是把熱呼呼剛起鍋的蔥油餅切塊分裝?
只見老闆熟練的料理手法，把蔥油餅煎得超級香脆！??！
站在一旁不時聞到香噴噴的蔥油餅香氣
剛起鍋的蔥油餅看起來真的油油亮亮，重點是微焦的琥珀色澤真的很誘人！?
整個等待的過程半小時?！??！ 終於等到老闆娘在切蔥油餅的那一刻
超心急的啊～ 聽到刀切下餅時那個ㄘㄟㄘㄟ的聲音～
真的讓人很發狂！?。 ?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p27264/m6940/feced71038411d08b15d46548935ff126dfd8454.gif" alt>
最後灑上白胡椒粉就大功告成！??！ 如果愛重口味可以再加醬油膏與辣醬～
不過真的只加白胡椒吃起來就很香了～ 一口咬下才能瞭解，越嚼越香的麵香！??！
以及濃郁的蔥香味兒～ 難怪古曼蔥油餅生意這麼好！
讓人一吃就上癮喲?
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?臺南走跳吃喝玩樂 請點我
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