這篇文章我苦惱好久要用哪張照片當(dāng)首圖，
因?yàn)椴还苁茄b潢擺設(shè)還是餐點(diǎn)的擺盤，通通都很精緻又有特色，
最後還是用我覺得跟日式料理最跳tone但卻又很美味的這一道料理跟大家介紹，
它可不只擺盤賞心悅目，味道也是一極棒呢。
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這是一篇邀約文，不過我其實(shí)有猶豫一下，
因?yàn)樗h(yuǎn)在臺(tái)中，要專程下去一趟也不是那麼簡單可以說走就走的事，
不過剛好時(shí)值12月，親愛的也在煩惱要安排什麼餐廳幫我慶祝生日，
我又因?yàn)楣ぷ鞑豁樢蚕腚x開臺(tái)北去外地走走，
這麼天時(shí)地利人和，所以就決定在我生日那天把這家餐廳當(dāng)作生日大餐啦！
當(dāng)然我之前有先上網(wǎng)查詢一下評(píng)價(jià)啦，畢竟生日大餐可不能開玩笑亂踩雷，
看到大家都說是高水準(zhǔn)的老店，我這才安心答覆，
然後就很快速地決定了這個(gè)臺(tái)中小度假，接著手忙腳亂地訂住宿跟查景點(diǎn)和交通路線，
所以這個(gè)生日是在臺(tái)中吃大餐加上看泰迪熊，非常開心。
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在鄰近熱鬧的中港路上，sono．園日式料理靜靜地在民權(quán)路等候，
這典雅靜謐的日式建築在臺(tái)灣可不多見，
而且一走近就可以感覺到一股格外清幽的氣氛，好像時(shí)間瞬間靜止了一般
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還沒進(jìn)到餐廳前，小巧的日式庭園讓人忍不住駐足，
後來聽老闆娘介紹，這可是老闆親自設(shè)計(jì)的呢，
而且哪邊要放石頭、哪邊要種什麼樹等，可都是經(jīng)過縝密規(guī)畫的呢
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這裡讓我馬上想起曾經(jīng)去過的金瓜石日本太子賓館
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一進(jìn)玄關(guān)，沒有太過明亮刺眼的燈光，
大片玻璃引進(jìn)了室外的自然光，坐在候位區(qū)也不讓人焦躁
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這裡擺放了幾位曾來此用餐的名人照片，
據(jù)說之前的某位總統(tǒng)和幾位政界大老也都喜歡來此用餐，
我對(duì)這種名人推薦一向都抱保留態(tài)度，覺得總不如自己親身品嘗一次，
在用餐過後，我覺得這家餐廳如我標(biāo)題所說，cp值超高，
不知道臺(tái)中的消費(fèi)習(xí)慣如何，但我覺得這家餐廳的餐點(diǎn)如果在臺(tái)北賣個(gè)一、兩千塊也不奇怪，
但是這裡卻不用一張小朋友就可以吃到非常料多味美又實(shí)在的餐點(diǎn)，臺(tái)中人真幸福啊！
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這裡其實(shí)主打套餐料理，不過餐廳也會(huì)因當(dāng)天採買的食材而作出一些菜單上沒有的獨(dú)特餐點(diǎn)，
而就算是套餐，店家也會(huì)因?yàn)榧竟?jié)食材不同而有所調(diào)整，
所以每次來就算都點(diǎn)同一種套餐，也都會(huì)有不同的驚喜喔
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裡面的擺設(shè)雖然不多，但卻都很到位地體現(xiàn)了日式禪風(fēng)，
不用滿滿地刺激視覺，反而用留白的空間讓人有沉澱思緒的安穩(wěn)感覺
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挑高的天花板用日式大燈籠營造了空間感跟日式風(fēng)味
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餐點(diǎn)都由師傅現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，料理臺(tái)上的食材都處理得很乾淨(jìng)，讓人很放心，
一、兩個(gè)人來用餐的話也可以坐這裡一邊欣賞師傅的手藝、一邊品嘗料理
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我最喜歡的座位是這一區(qū)，推薦訂位時(shí)指定這裡
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榻榻米加上坐墊跟燈籠，還有窗外的日式造景，
還沒用餐就已經(jīng)讓人覺得置身在日本了啊
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更多人來用餐又想保有私密痛快聊天的話，這裡也有好幾間包廂可以預(yù)訂，
不過提醒一下大家包廂會(huì)有低消喔
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包廂的隱密性很高，所以常有政界人士指定
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從外頭的庭院往裡看是這樣，半拉的窗簾既可以引進(jìn)室外陽光又不會(huì)被打擾
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光是內(nèi)外布置我就花了好久時(shí)間照相，
繞了一圈總算可以好好坐下來，服務(wù)生已經(jīng)送上熱的擦手巾跟熱茶了
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還有招待的花生，
本來我對(duì)招待的小菜興趣不大，覺得因?yàn)槭敲赓M(fèi)的應(yīng)該就很普通，
結(jié)果這盤花生讓我越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，還可惜後來的餐點(diǎn)太美味把我的肚子塞飽了，
我還想問說可不可以把這盤打包帶走XD
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雖然是老店，現(xiàn)在也跟上潮流邀大家打卡拿優(yōu)惠，而且一次是200元耶，
這樣根本就不需要去吃陶板屋啦，來這裡更劃算
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這家店跟喜餅紅店月之戀人是同一個(gè)集團(tuán)，
所以飯後甜點(diǎn)也有月之戀人的蛋糕卷可以選擇，
我自己是在這吃完蛋糕卷後又直接跑去月之戀人的店裡買了帶回臺(tái)北吃:)
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我們這次品嚐的是價(jià)位680元的「三和」套餐，
和880元起的「海味」套餐
（套餐的附餐內(nèi)容都會(huì)依季節(jié)更換）
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「三和」套餐的生魚片，裝盤大氣而不俗氣
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一盤四片，這天吃到的三種生魚片是：紅紺、鮭魚、鮪魚
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鮭魚跟鮪魚都有重現(xiàn)我去日本竹地魚市場吃到的入口即化，好幸福啊~~
愛吃生魚片的人不要錯(cuò)過！
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「海味」套餐的第一道是將生魚片炙燒過後跟和風(fēng)沙拉組合
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雖然看起來還是生魚片，但是因?yàn)榻?jīng)過炙燒，
所以其實(shí)入口後會(huì)比較明顯感受到的是魚肉剛烤過的香味，
真的對(duì)生魚片有恐懼的人可以放心點(diǎn)這個(gè)喔
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沙拉有很多種生菜，不會(huì)都用美生菜充數(shù)，
和風(fēng)味的醬汁帶一點(diǎn)芥茉味但不會(huì)太嗆辣，整盤吃完也不會(huì)太鹹
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這道在首圖曝光過的漂亮餐點(diǎn)讓我一度以為根本是法式料理吧，擺盤非常西餐
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除了擺盤搶眼外，用料也實(shí)在，黑色的一顆一顆可是魚子醬喔，怎麼這麼高級(jí)啦
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高腳杯裡面的的紅色沾醬是莎莎醬，酸酸甜甜很開味
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海鮮捲裡面吃得到真材實(shí)料的海鮮，不會(huì)都是蝦泥，非常有口感，
不用擔(dān)心油炸會(huì)有油耗味，這裡都不用隔夜油，所以炸物都很香酥，
而且海鮮卷沾取莎莎醬一起入口非常清爽，是一道色香味俱全的料理
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「三和」套餐的「歐風(fēng)蘿蔓」，
是店家特製龍蝦沙拉搭配清脆蘿蔓心，再佐以芥末沙拉醬跟香脆牛蒡絲
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吃得出來是店家自己作的龍蝦沙拉，跟一般平價(jià)日式料理批發(fā)來的龍蝦沙拉一吃就知道不一樣
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「海味」套餐的主餐：香煎櫻桃鴨佐松露卡菲醬
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櫻桃鴨這幾年很熱門，這裡用煎烤的方式把肉汁封住，
鴨皮看起來烤得乾乾的，但吃起來並不會(huì)，反而外酥內(nèi)軟
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搭配的松露卡菲醬吃起來很像咖裡，搭配濃郁的鴨肉很對(duì)味
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鴨肉吃起來一點(diǎn)也不柴不乾，保留了口感但是絕對(duì)不會(huì)讓人懷疑是想要考驗(yàn)?zāi)愕南骂€咬合能力
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「三和」套餐的「軟殼蟹沙拉」
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底下的沙拉跟稍早出現(xiàn)過的炙燒生魚片沙拉一樣，
但是軟殼蟹上頭淋了黃芥末則又變化出另一種味覺感受
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「三和」套餐：威士忌干貝
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這又是一道我也懷疑是西餐的料理，
完整的一整顆干貝香煎後淋上特製威士忌芥末子醬，過癮又滿足
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讓人驚喜的是干貝下頭鋪的是醋飯，
鹹鹹酸酸的味道跟法式白將組合後入口別有風(fēng)味，
所以吃完也不會(huì)覺得奶油白醬太奶，
又是一道令人驚豔的和洋合璧
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「海味」套餐的主餐之一：明蝦天婦羅
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最吸睛的就是這兩大尾明蝦啦，另外還有地瓜、芋頭、茄子、青椒各一片
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這裡的炸蝦只裹了薄薄一層炸粉，絕對(duì)不用麵衣來假裝分量，
就是這麼確確實(shí)實(shí)地讓你一口咬下都是Q彈口感的鮮蝦，
服務(wù)生還教我們分辨，如果你吃到麵衣會(huì)苦苦的炸物，那就代表該店是用回鍋油喔
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其實(shí)吃到這裡我已經(jīng)快飽了，不過店家很認(rèn)真的要把每個(gè)客人都餵飽，
又上來一道鮮魚蓋飯
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這次吃到的是鮪魚切丁後直接火烤將外表烤熟，
但是吃起來還是保有軟嫩口感(每次的魚可能不一定)
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連醬菜都是店裡師傅自己做的，我一向不太喜歡吃醬菜，
這道我有嘗了一下，沒有一般日式醬菜太鹹的問題，不用擔(dān)心腎臟抗議
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「三和」套餐的主餐之一：牛肉紙火鍋，
這是店家自豪的招牌餐點(diǎn)，愛吃牛肉的人必點(diǎn)!
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牛肉選得很好，油花分布很漂亮，而且片得很薄，
涮一下就熟了，好軟嫩啊，
雖然不是整鍋都都是牛肉，可是不會(huì)讓人覺得不過癮，
連湯頭都很甘美，記得要喝湯喔
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除了牛肉之外，紙火鍋裡面還有蔬菜、金針菇跟日式冬粉，也是既精緻又有飽足感的一道
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跟紙火鍋一併送上來的是鮭魚蒸飯，雖然好吃，但是我的肚子已經(jīng)裝不下了>"<
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「海味」套餐最後還有一碗味噌魚湯，一份套餐的量也未免太豐盛了吧，
我想一般食量的男生吃完都會(huì)撐了，不要說是女生XD
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除了豆腐跟青菜外，還有一整塊的魚肉，超大方的，
而湯底除了昆布柴魚之外，還有多種蔬菜的綜合甜味，饒富深度而不單調(diào)
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總算來到飯後甜點(diǎn)，有兩種可以選，
一是日式紅豆湯，白色的是烤麻糬，外硬內(nèi)軟
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紅豆很飽滿又大顆，保留了一點(diǎn)口感，不會(huì)都軟軟爛爛的，
紅豆湯吃起來也不會(huì)太甜
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另一種是月之戀人的蛋糕卷，這是當(dāng)天隨機(jī)出的口味，
我剛好吃到的是綜合水果卷，看起來不特別厲害，但是還真的很美味耶，
水果挑得香甜自不在話下，蛋糕本身細(xì)緻香醇，
重點(diǎn)是一般人很怕的奶油也處理得很細(xì)柔而不膩口，我沒多久就整個(gè)吃光光
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我們吃的套餐680元，套餐880元起(依主餐選擇而價(jià)位略有不同)，
cp值讓人不得不舉起大拇指大讚，
也讓我對(duì)生日大餐極為滿足，
在臺(tái)中要吃美味的日式大餐，我很推薦sono．園日式料理!
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sono 園．日式料理
地址：臺(tái)中市民權(quán)路229巷19號(hào)
電話：（04）2302-9393
營業(yè)時(shí)間:午餐11：30～14：00 晚餐17：30～21：30
價(jià)格：套餐680元起
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