我跟飯友丁最愛的臺南瑞穗沙茶爐2店改名子了歐
現在是改成''大口味沙茶爐''
這次休假立馬殺到臺南試試看口味有沒有變xdddd
畢竟吃了10幾年我才不希望因為無論是分家還是怎樣的原因
讓我們心目中的那味走鐘阿
有問店家 ?是說因為瑞穗沙茶爐有2家
客人訂位都跑錯拉 ?無論是否是事實但只要美味不變就好了

這天我們進去之後整個放下心中的大石頭
因為只有招牌變 ?其他的店內拉 菜單 都沒有變
當然也是原班人馬來服務歐!!!

菜單在此
店員給菜單的時候會告訴你當天的蔬菜是什麼
這天是大陸妹 ?不過我們不愛大陸妹...
我最愛冬天的茼蒿

有些品項同價位的可以混搭 可以詢問店家歐

沙茶爐的湯底是小蝦米和扁魚熬煮的超香
也不會像石頭火鍋這麼油? 湯喝起來非常香甜!!!
像我個人是不太喝湯的人? 但這裡的湯我真的會一碗接一碗!!!
不過臺南最有名的是小豪州 ?但我跟miss丁還是最愛這間
或許是習慣????

?

一開始就會先送上特製的沙茶醬+辣椒+蔥+雞蛋

蒜呢要到櫃檯自取喔
辣椒 蔥不夠的話都可以自行取用


這是我的基本配備
人喔? 會胖不是沒有原因的

?

?

?

??

我們都會自備無糖飲料xddd



我跟miss丁都不吃牛
所以我們點的是? 豬肉鍋 $150
配菜就是照片這些 ? 豬肉片少許? 外加一小盤高麗菜



所以我們就又另外點了豬肉$80

單點的豬肉片是梅花豬
跟附贈的豬肉差很大喔? 所以建議肉片要單點!!!


魚冊$60
芋頭/魚卷各半$60

魚冊必點 ?然後愛吃芋頭的人可以點點看
不過這次有點踩到小雷 ?因為這次的芋頭


?
但這次的芋頭跟以前的完全不一樣
因為煮不爛我好傷心

之前的芋頭長這樣xdddd

高麗菜$50

香菇$50

花枝$80

必點耶我好愛 ?雖然不是強調什麼產地
但很嫩很新鮮

豬肝$30

蛋餃+燕餃 $60

說真的這裡的餃都蠻好吃的
尤其蛋餃很香耶皮又嫩
不過我現在已經把愛吃餃類的習慣改掉了



miss丁一定要擺盤讓我好拍照耶
這大概也是強迫癥的一種? 哈哈哈
但不得不說有擺也差太多了
頓時覺得超級美味有沒有!!!

這裡的湯頭我們超愛
一開始就帶著扁魚小蝦米的清香
越滾會越有味道 ?建議一開始就可以先喝喝原味的湯

?

總結就是一間讓我跟miss丁吃了10年都吃不膩的一家火鍋店
我們臺南也吃了很多家很有名的沙茶爐
不過我們到最後還是會選擇這裡耶
要問我為什麼 ?我只能說就是這裡是我的蜜糖阿!!!!!!!
不過我只能說口味真的是說不準的
臺南人有好幾派阿 ?有小豪州派 ?有廣東派 我跟miss丁就是大口味派拉xdddd

吃膩麻辣火鍋? 小火鍋? 石頭火鍋
那就來吃大口味沙茶爐試試看摟大家!!!
這裡的口味就是比較傳統的火鍋 ?請不要跟高價火鍋比拼

我們每次2個人吃一吃大概500多塊???
撐炸了!!!也超級滿足
來臺南玩的人可以試試看? 推薦給大家!!!

??

大口味沙茶爐(原瑞穗2店)
臺南市中西區海安路三段26號
06-2266443
PM1700~PM2300



???????????
???????