「誠食」店名取的有趣，與"誠實"同音，彷彿就像家中的第二個廚房，用真心、專業為你烹調美味。
不論是沙拉、披薩、排餐、甜點，都是以「選擇少油方式烹調」的堅持理念製作，
多樣西式餐飲美饌讓消費者吃得安心、吃得輕盈、吃得健康，享受食物本身的真實滋味！
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曾設計691共享聚落，並擔任威尼斯雙年展策展人的朝陽科技大學建築系助教劉克峰先生，
以綠意盎然的造景盆栽，搭配恣意撒落的陽光，再以木材的原色調性，演繹著清爽的質樸空間，
將咖啡館塑造出如無印良品般的簡約感受，打造一間顛覆咖啡館既定印象的美味餐廳；
半自助式的用餐空間，不額外加收一成服務費，店家沒有安排太多服務人員，
打擾顧客享受用餐時光，並提供各式自行使用的調味料、餐具、杯水，
將節省的人力成本反映在精心挑選的食材上，感動著消費者味蕾。
從早餐、午餐、下午茶、晚餐，【誠食咖啡Genuine Café Food】
總是能無時無刻滿足生活放鬆、品嚐美食種種需求，在這邊，寬敞、舒適的1、2樓，
總是能讓找尋悠閒的顧客們，尋得一個舒適的角落嫻靜的待著，
是聚餐吃飯、喝茶聊天的絕佳地方；就好比LOGO以房子為註冊商標，
讓質樸溫暖的氛圍，像家一樣給人放鬆愜意的輕鬆感。
誠食製美味，誠實過生活，過不一樣的生活…。
▼戶外的空間為吸菸區
▼售臺東池上皇帝米＆南瓜，
南瓜看起來很漂亮，應該很好吃。
▼清楚標示停車資訊，不過都不是特約的。
▼1F櫃臺處，也是準備/製作飲品的區域，容器陳列整齊，
冰箱內陳列甜點，架上還有貝果，所以外帶也是OK的。
▼小推車好可愛
▼1F的空間裝潢，有吧臺區、座位區，風格很舒適，我喜歡?
▼採半自助式、不收服務費，所以茶水、餐具自取。
▼跟曼咖啡一樣有回收區，不過更貼心的是~旁邊還有洗手臺唷!
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▼2F一樣有回收區＆洗手臺
▼沙發區因為有了熊偶站臺，更加可愛溫馨。
▼包廂有2間，有方塊也有圓桌，所以適合家庭聚餐、也適合朋友聚餐。
▼擺放植物的空間很有設計感
▼洗手間很乾淨(左為女廁、右為男廁)
▼茶水、餐具、MENU、雜誌都集中在同一個架上，東西非常齊全。
▼MENU:
MENU的設計是用報紙的方式呈現，自行劃單再至1F櫃臺點餐結帳。
▼雖然我不喝酒，但晚上小微醺系列，很吸引我們，
我可以吃誠食拼盤，老公喝酒。
▼正餐的選擇不算多，除了義大利麵、PIZZA，還可以看黑板上的MENU，
EX.黑板上的野菇炊飯看起來就很不錯。
▼水杯造型很古錐
▼左為橙香跳舞咖啡120元
右為西西里咖啡110元(原本想點豆漿兒咖啡，但今天剛好沒有)
服務人員推薦我點西西里咖啡。
▼西西里咖啡110元:
濃縮咖啡加上檸檬汁，因為還有加了檸檬皮，所以一端上來時，
檸檬的香氣好濃郁，第一口喝下先是檸檬汁的味道，接著咖啡的苦味跟著來，
味道非常有層次，先酸後苦，服務人員怕我覺得太苦，
後來還上來問我是否需要再幫我加糖，相當貼心，
經過第2次加糖，非常符合我口味，檸檬汁的味道>咖啡，
喝起來相當清爽解渴，I ? it。
▼橙香跳舞咖啡120元
因為糖集中在最下層，喝的時候要攪拌均勻再喝，
有柳橙皮的香氣，吸管放在最下層時，是我最喜歡的味道，
好好喝不苦，但吸管移到中間以上就會苦了，
但整體來說還是很不錯的，
不管有無喝咖啡習慣的人都適合喝。
像我就是平常沒在喝咖啡的人，卻一次喝下這2杯咖啡。
▼木碗凱薩雞肉沙拉160元
以木盆裝沙拉，視覺看起來很加分，
雞肉很大塊，蔬菜很多樣化，每一種都很新鮮，
只不過凱薩醬跟我以往吃起來的味道大不相同，
誠食的凱蕯醬味道偏酸，我們比較不愛偏酸的味道。
▼嗡嗡小柚茶80元:
因為老公不喝咖啡，所以這杯是加點的飲料，喝起來跟喬治派克差不多。
▼泰式打拋豬pizza 150元:
menu上標示這道的辣度為2根辣椒，第1次看到pizza有泰式的口味，
在好奇心的驅使下，我們點了這個口味的pizza，
pizza的size兩人吃剛剛好，起司加很多，但豬肉沒有平均分配，
所以豬肉的份量感覺有點少，吃起來味道還不錯，
辣度大概是微辣吧!這是我第一次吃到只有辣不會鹹的pizza，
可能是因為有辣的關係蓋過了鹹，但口味是ok的唷!
因為以往吃到的pizza，我都覺得偏鹹，
但誠食的泰式打拋豬Ｐizza調味我很喜歡，
濃郁的起司搭配泰式微辣微酸的組合，
搭配香菜一起吃好搭，
好吃不容易覺得膩，
唯一美中不足的是餅皮太焦了，一直吃到焦味。
▼森林蘑菇蘑菇95元:
店家以香料拌炒過後的蘑菇仍保有多汁的鮮甜，
擠上檸檬汁品嚐更清爽，
吃起來微辣，沾醬汁才比較可以去除蘑菇本身的一種味道，
蘑菇很鮮甜，但我可能比較喜歡杏鮑菇。
▼焦糖蘋果慕斯壘壘樂95元:
看起來好像會太甜，結果吃起來不會耶^^
因為上面的水果微酸微酸，所以水果加慕斯加餅皮一口吃下，非常對味，
上面的水果有2種，一種是水蜜桃＆醃漬過的蘋果，
但是我覺得醃漬過的蘋果，吃起來跟某種梨之類的水果很像。
▼芝麻原味奶酪＆黑糖豆漿奶酪
▼黑糖豆漿奶酪55元:
豆漿奶酪的口感，吃起來跟中華豆花好像唷!
有別於奶酪的口感，豆漿奶酪更古溜滑嫩，
豆漿的香氣＆黑糖的甜味，
好吃~老公很喜歡這一道。
▼芝麻原味奶酪55元:
芝麻的香氣濃郁，搭配奶酪的奶香味，
也很好吃耶^^
這2種各有特色，我都喜歡。
我喜歡這邊的用餐環境，太讓人印象深刻了，
今天吃的餐點倒覺得沒有如環境那麼讓人印象深刻，
但整體來說還是不錯的，
而且服務人員都很親切，即使不收服務費，服務還是很到位，
是會讓人想再訪的餐廳。