很久以前 ? "野宴"是我們吃烤肉的首選~~
不過後來有過幾次不甚愉快的用餐經驗 ?
加上我們常去的店也收掉了 ? 幾乎都快要把它給遺忘啦
結果...前陣子發現 ?那兒居然捲土重來開起了更高檔"極野宴" ?就特地跑去試試...
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我們去的是位於SOGO忠孝店旁邊的那家店
以前這邊開的也是野宴 ? 後來就收掉啦
現在改為也是野宴出品的"極野宴燒肉專門店" ?
看介紹說 ?"極野宴"是以最高規格打造的日式本格派炭火燒肉
我朋友在FB上打卡 ? 也是一整個讚不絕口呢~~ ??
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我們去的那天是非假日的中午 ?我們原本好像訂1點吧
但我們提早到了 ?還好可以入座囉
當天生意還不錯 ?兩層樓的空間幾乎都坐滿了~~
"極野宴"裝潢設計走的是淺色調的路線 ?感覺還挺清爽的
天花板上還掛著華麗的水晶燈呢 ? 好像是比一般的燒肉店厲害一點呦...?
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"極野宴"是採吃到飽的方式 ? 價位分為兩種 ?
一種是549的"豪華" ? 另一種是649的"頂極"
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其實他們549的豪華 ? 菜色就很豐富了
像是一些牛羊雞豬、海鮮、蔬菜、甜點飲料等? 通通都有
詳細的菜單 ?大家可參閱極野宴的官網啦(點這兒)
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至於649的"頂極"呢 ?就是多了一些高檔的食材可選擇
像是9A澳洲和牛、牛小排、香魚等等~~另外還有生啤酒喝到飽
及每人可選用一份高檔的冰品這樣~~
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除此之外 ?若還想加價點一些更高檔的
像是生蠔啊、大蝦之類的 ?也都有提供呦~~?
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然後啊?? 除了啤酒跟一些單點的雞尾酒之外
他們也有提供多款無限暢飲的飲料
吃烤肉一定是要配個飲料的啊~~對吧!!
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而且他們的飲料一次是來一壺 ? 可以喝個開心呦~~
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炭火來囉~~~準備烤肉啦!!!
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一開始店家會先幫我們配一輪基本的菜色
首先端上來的??? 居然是一艘豪華的海鮮船!!!
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說真的 ?裡面的海鮮也沒到灰?；页柡?/span>
但是那氣勢就是不同啊~~~算是相當讓我們驚艷呦!!
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另外還有上了一牛一豬 ?但究竟是什麼肉 ?我也忘了~~
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開始來烤肉囉~~~
先跟大家講一下?? "極野宴"提供的醬料就只有兩種
一種是烤肉醬油 ? 一種是海鹽
不過他們的食材真的還不錯 ?
所以基本上?? 也不需要太多的調味囉
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第一輪的牛豬都還不錯吃
不過比較起來 ?豬肉好像會比較乾一點
後來我們就都主攻牛肉啦~~
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海鮮也下鍋囉~~~
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其中有塊魴魚 ?白白嫩嫩的 ? 非常好吃呦!!
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接著??? 開始由我們點菜啦~~~來瞧瞧吧~~
首先呢?? 這是小旻姐姐超愛的"蔥鹽牛舌"
一份有五片???我們好像點了三次還四次吧
猶記之前去吃單點的甕也(點我)? 一份牛舌要價220啊
若這麼算?? 光這牛舌? 小旻姐姐已經回本了爺~~~哈哈哈
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我個人是沒有特愛牛舌...??
不過牛舌特有的Q彈口感????? 再搭上一點濕潤的蔥花
一口吃下?? 是也還不錯囉~~
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接著這個是無骨肩牛小排? 這是"649頂極"才有的菜色
小旻姐姐吃了第一口之後?? 居然跟我說：??
你吃吃看?? 你會覺得點649是值得的~~~(真的是很煽情爺? 哈哈)
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話說? 這牛小排真的是很讚
剛入口時? 首先感受到的是極度的滑嫩??
不過咀嚼幾口之後? 又可以吃到札實的肉質跟濃厚的肉香
這道我們後來又加點了兩三次? 非常推呦~~??
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雖說牛小排很讚了? 但我更加喜歡另一種"9A澳洲和牛"
服務人員有提到? 若有在吃牛肉的話?? 就會知道9A和牛是很高等級的牛肉
我們是不太清楚啦~~~不過這肉還真是粉好吃啊!!!
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和牛建議烤到5分熟即可?? 並搭配海鹽一同食用
我覺得這肉很神奇?? 首先他的油脂頗多?? 口感吃來相當鮮嫩
而更重要的重點是?? 他居然本身就是甜的!!!
吃完之後? 滿嘴都是肉的鮮甜味? 我真是超級尬意的~~~
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除了牛之外?? 底下這個"雪藏胭脂豚"也還不錯~~
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剛烤好時? 覺得它看起來好像粉乾?
不過吃起來倒是不會很硬呦~~
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另外? 我們也點了雞肉?
底下這個好像是"去骨雞腿肉"吧 ? 肉還挺嫩滴~~
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接著? 底下這也是649才有的菜色~香滷大腸頭
大腸頭很軟嫩?? 也還不錯呦~~
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再來看看海鮮的部分吧~~
首先這是"扇貝"............嗯...吃來普普
為何沒有白白嫩嫩的大干貝呢?
若有的話? 我想要點12個!!!
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另外 我們還點了個"深海中卷"? 吃來就還OK
在這之前啊?? 我們有點了一個649才有"脆嫩花枝翅"?
就...不是那麼合我們口味啦~~
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再來這是一開始吃的那個"魴魚"及"鹽烤蝦"
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另外我們也點了一份649才有的"奶油蒜蝦"
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瞧瞧底下?? 這整個烤盤都是蝦~~~看了就好開心啊~~
烤蝦的同時?? 剛好也可以休息一下?? 休息一下再戰啊? ㄎㄎㄎ
對了~~~烤肉烤一烤? 烤盤免不了會黑掉?
若是黑了? 都可以請工作人員幫忙更換哦
話說一開始有提到以前有過不太好的消費經驗?
主要問題就是出在用餐時間限制及服務態度的部分
不過這次不知道是因為非尖峰時段? 還是真的有改變了
我們是覺得服務態度相當不錯呦!!!??
而且我們大概從12點半吃到快3點? 都沒有來趕我們呦
一整個吃得非常開心啊!!!
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蝦子好囉~~~
右邊有點黑黑的? 是"鹽烤蝦"?? 左邊美美的? 是"奶油蒜蝦"
其實兩種口味? 算是各有風味不同? ??
不過比較起來? "鹽烤蝦"會比較乾一點? 殼也比較不好剝......
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後來我們就主攻"奶油蒜蝦"的部分啦~~
算算? 總共好像點了三盆還四盆呦...ㄎㄎㄎ
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接著再跟大家介紹一個特別的? 就是小旻姐姐點的這個"高纖捲皮"
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這捲皮一樣也是放上去烤爐烤~~簡單烤的焦香就可以吃囉
他有點像薄的燒餅? 吃來有股麵香? 換換口味也是挺不錯的呦~~
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吃得差不多?? 烤肉的經典甜點~烤年糕(日式麻糬)登場!!!
年糕放在爐上翻啊翻? 鼓成小枕頭就差不多啦
之後再沾點花生粉跟煉乳一起吃? 堪稱是烤肉結尾的標準配備啦~~??
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別以為到這邊就沒囉~~
前面有提到649方案? 每人可選擇一項高級的冰品
我選了哈根達士迷你杯? 這天是我喜歡的草莓口味
小旻姐姐選了森永牛奶糖雪派? 超級大一個!!!
說真的?? 吃到此刻? 真的是吃不太下了?
後來就意思意思吃了一些?? 其實好像是有點浪費........
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吃飽喝足?? 結帳離開
今天消費649*2+10%=1,428
價格方面是也相當不便宜
不過現在隨便的吃到飽? 也都要5、6百了
以這樣的價格吃到這樣的食材? CP值算是很高呦!!
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除了一般的豪華餐及頂極餐之外
他們居然也有平日的商業午餐爺
宵夜的話(21:00~24:00)? 也有折扣呦
我看.........改天來試試看宵夜好啦~~~ㄎㄎㄎ
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【極野宴燒肉專門店】
地址：臺北市忠孝東路四段49巷4弄8號(捷運忠孝復興站4號出口)
電話：02-8773-7499
網址：http://www.yayan.com.tw/yayan/best/best.html
價格：549+10%/豪華 ?649+10%/頂極
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