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用餐時間:2013年6月

魚麗，是一家以天然健康新鮮食材，

少化學添加物，用健康理念來經(jīng)營的餐廳

食材都是當天新鮮採買

每道菜看似平凡無奇

但吃起來發(fā)現(xiàn)每道菜都有把食材原本特色呈現(xiàn)出來

加上少許的調(diào)味技巧

展現(xiàn)出每道菜的層次感

吃得出原味與調(diào)味間的最佳的搭配～

一進門的櫃檯

將餐廳與書店結合，吃完飯還可以有個悠閒的時間看看書，我挺喜歡的

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還也販賣文具用品

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每天的菜單都不一樣

菜單看似平凡，但平凡的菜才能考驗廚師的功力啊

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今天是多人聚餐提早預約

所以有多準備幾道菜單外的菜

招牌菜桂花鹹水鴨

鹹香豐美，鮮爽不膩，是對這道菜最佳的詮釋

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鍋塌魚盒

這套菜挺費工的

魚與豬肉的完美結合

這道菜真的好吃

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?芝麻香醋杏鮑菇

這道菜關鍵在芝麻醬

真的太香太爽口了

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紅糟蝦仁炒蛋

口感很滑順

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干貝醬蘆筍

沒想到蘆筍跟干貝醬這麼搭

這干貝醬的小魚乾好香啊

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開陽長豆

一樣好吃

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豬油香潤地瓜葉

這是我吃過最最好吃的炒地瓜葉了

香氣讚，而且不油膩

平凡的菜能有這麼不凡的表現(xiàn)

真的是很有心的廚師才做得出的菜

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冬瓜鮮菇湯

很捨得用料

食材本身就讓這道湯又香又甜

口感氣味很協(xié)調(diào)

好喝

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飯後甜點

紅茶戚風蛋糕，我不是很愛

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店家也有賣一些週邊商品

別小看這些東西

這可是店家主人走遍臺灣，嚐過無數(shù)商品，最後精挑細選出來的

這些也都是店家用來烹調(diào)的食材跟調(diào)味料

以健康天然為訴求

若有需要，很推薦可以順便買

店內(nèi)用的冠軍米

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紅茶

這干貝醬有不辣，小辣，中辣，大辣

很香，拌麵，炒菜都很棒

北臺灣啤酒，喝完他之後，會覺得之前喝的啤酒是啤酒水

北臺灣啤酒麥香濃，口感滑順

雞牌醬油

無化學香料添加，遵古法製的醬油，也是店家拿來做菜的主力醬油

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純手工最天然的麥芽糖

寺方鮮奶，吃到鮮奶最真實的味道

店家自製臘肉

魚立共同廚房以江浙菜為主

的菜餚偏向清爽

所以口味不會很重

若喜歡清淡飲食又喜歡被書香圍繞

蠻推薦來這邊用餐的喔～

餐廳資料

魚麗共同廚房

地址：40341臺中市西區(qū)民權路177巷1號1樓

TEL：04-22259811??? FAX：04-22257941

營業(yè)時間???午餐：12：00～14：00
?????????????????晚餐：18：00～20：00
???????????????? 午茶：14：00～17：00
?????????????????開放時間：11：50～21：00，無線上網(wǎng)，週三公休。

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