星等:★★★★★
價位:高
前言:
"吃到飽的氣度 單點的品質"
我想 品火鍋對這句話做了最好的詮釋
麥斯每次進到點菜式的吃到飽店 最怕的就是店家拖單 掉單
這總是讓人吃不盡興
但品火鍋上菜速度可說是"飛快"?
幾乎是服務生一進廚房就端菜出來了 也完全不會掉單
海鮮為主的火鍋吃到飽最怕的另一點就是食材的新鮮度
如果蟹阿 魚阿 蝦阿 不新鮮的話 那煮出來的湯之可怕....... ?
然而品火鍋在食材的選用及用心度上都是無可挑剔的好
所有的海鮮都:完 全 沒 有 腥 味 !!!! ? 只有海鮮滿滿的鮮甜!
麥斯很少吃到一間火鍋讓我有滿分的感覺的 但品火鍋做到了
從食材 到服務都很棒 唯一的缺點大概就是:也太夯太難訂位了吧(倒
---------------正文開始之廢話好像有點多分格線------------------------
招牌很不明顯 不過看到店門口有隻大大的帝王蟹就是了?
?↑本圖轉自店家官方FB 經店家授權同意轉載
店家上的第一盤是招待生魚片(這盤不能續 其他都可以無限點)
有甜蝦及干貝 瞧那白胖胖的大干貝
喔對差點忘了說
店家還有上一盤握壽司 一人兩貫?
分別是炙燒干貝跟炙燒鮭魚 炙燒把鮭魚跟干貝的甜帶出來 很棒!
麥斯一口一個就忘了拍了
後來也沒加點
因為怕吃太多飯一下就飽溜
?
?
這是跟生魚片一起上的綜合盤跟蔬菜
綜合盤裡有:蛤蜊 鮮蚵 帝王蟹 鯛魚片 曼波魚 小卷
活蝦 可是在天使紅蝦的面前就弱掉了 哈哈
?芥末蒜蚵
?
下鍋煮囉!
?
店家提供的魚漿類有2種 花枝漿跟蝦漿?
花枝漿沒有續 蝦漿續了2次
尼砍砍 尼砍砍 有完整蝦子的蝦漿阿 ?到哪裡找!
鮮蚵非常新鮮而且煮了不會縮 大推推?
牛小排
沙朗牛
2種牛品質都很好 油度適中 不過今天當然是配角啦?
麥斯本身是重度肉控 不過今天很克制 只各續3盤~XD
?
之後又續了好幾次天使紅蝦
因為牠口感實在太好 是脆的 不是一般蝦子那種粉粉的口感
很特別
鏘鏘!!! ?主角登場
?
店家選用的是生凍帝王蟹
麥斯小百科
市面上帝王蟹基本上分三種
活的 生凍的 熟凍的
活的通常在高級日本料理店才能看到 麥斯等級不夠還沒辦法一窺其貌
生凍的就今天這個啦 蟹一捕起來直接冷凍 裡面肉還是生的 美味不會提前流失
熟凍就是大賣場冷凍櫃那種啦 蟹一捕上來先煮熟再凍起來 之後要吃再加熱 這種美味度就比較差了
?
煮熟之後的切面 飽滿的蟹肉 齁齁齁
超鮮甜超爽膽固醇超高的
?
最後加點再續了一次帝王蟹跟前面麥斯沒吃到的小卷
這小卷超大的 應該叫牠大卷XDDDD
餐後甜點 豆花
嘛~~~~就豆花XDDD
喝杯茶清清味覺 結束完美的一餐
後記:
品火鍋雖然價位比較高
但是不但品質極佳?還完全不怕你吃
重點是還不收服務費 真的是足感心
這次來這裡用餐算是麥斯到目前為止最佳的吃到飽體驗了
真心推薦給每位愛吃的您
店家資訊:
營業時間：周一至周五 下午16:30-凌晨01:00 周六、日中午11:30-凌晨01:00，六日全日無休。
原價NT1280，兩人以上優惠價一人NT1180
兒童身高100-130cm NT100 / 131-150cm NT400
付款方式：現金，無刷卡?
顧客自帶酒類酌收開瓶費兩百元 ? ?
用餐時間為兩小時??以上均不收服務費
地址:臺北市新生北路一段152號?
訂位專線:02-2541-1563 0918-182688
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