這間火鍋店的名氣也不容忽視，大排長(zhǎng)龍的可怕性也是和鼎王及老四川有的拼～
原來(lái)這也是鼎王集團(tuán)的關(guān)係企業(yè)～
YUKI醬一家可是因?yàn)橛腥藙偤萌∠庞喌轿坏?，我的天！有夠熱門(mén)～
剛到就看到門(mén)口一群排隊(duì)，就覺(jué)的誇張～
幸好有位子，不然又濕又冷站在外面排應(yīng)該會(huì)很ORZ!
裡面整個(gè)格局和鼎王有點(diǎn)像!
當(dāng)然也是有房間型的，所以頗有隱密性！
醬料區(qū)看起來(lái)也是乾乾淨(jìng)淨(jìng)的～
還有白飯可以隨你吃呦！
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這裡主要是以單點(diǎn)為主～
鍋底YUKI醬們選了冰淇淋豆腐鍋+無(wú)老長(zhǎng)生辣香鍋~
聽(tīng)說(shuō)這樣搭是最佳人氣組合!
剛坐下時(shí)就有送來(lái)了這4瓶東西，解釋完後，原來(lái)這是羔湯呀?。?/p>
還以為是飲料，哈哈～粉俗耶我們！
沒(méi)想到還很貼心的放了如何吃才會(huì)是最佳口感的指示在旁~
當(dāng)然還是照著指示來(lái)吃看看囉!
遠(yuǎn)看還頗優(yōu)雅的耶！
在設(shè)計(jì)上還頗有趣的呢～
沒(méi)多久後，鍋底就上來(lái)囉～
YUKI醬的眼神完全飄到香辣鍋上了，好多香料浮上來(lái)～哈！
香辣鍋裡通常都是豆腐及鴨血，但這裡只有豆皮&鴨血!
頗特別的~哈哈!
原本是叫中辣，但實(shí)在感覺(jué)不太到，所以又特別調(diào)了特辣～
才稍稍有點(diǎn)感覺(jué)！但因?yàn)檫@裡是養(yǎng)生鍋型的鍋底，所以是真的不太會(huì)很辣～
適合不想吃太辣的人來(lái)吃！
白鍋裡佈滿了香料外，重點(diǎn)還有紅棗＆枸杞～
感覺(jué)湯頭一定是不錯(cuò)喝??！??
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一開(kāi)始一定要好好的來(lái)試?guó)喲?/p>
不過(guò)這裡的鴨血也未免太薄了吧，好ORZ~
這裡的豆腐是用豆皮來(lái)代替~
豆皮果然比豆腐好食太多了，哈哈哈～
沒(méi)多久也來(lái)了傳說(shuō)中的冰淇淋豆腐耶!
原本還在好奇是什麼..服務(wù)生特交特一定要熱了才能吃~
整個(gè)型好特別呀!
不得不稱(chēng)讚一下，這冰淇淋豆腐的口感超讚的??！
吃起來(lái)相當(dāng)?shù)膹?，因?yàn)槲搅嗽S多湯汁，所以超香的！
完全都不像豆腐！
去骨厚脂鮮嫰牛
美味度：
這可是這裡的人氣商品！
光看油花就覺(jué)的美呆了～
再進(jìn)看一點(diǎn)，哇！
細(xì)緻的油花，口水都要流下來(lái)了！
吃起來(lái)的口感非常柔嫰外，因?yàn)橛突▔蚨?，所以?xì)緻！
肉的質(zhì)很不錯(cuò)??！
田園嫰豚肉
美味度：
口感也是不錯(cuò)，不過(guò)嫰的桯度和牛肉比起來(lái)又少了一點(diǎn)！
不過(guò)算有嚼勁～
嫰肩小羔羊
美味度:
這也是他們推薦必吃的~
肉質(zhì)非常嫰!比豬肉好食!重點(diǎn)是完全沒(méi)有任何的羊味!
很值得點(diǎn)~
無(wú)老肉
美味度:
聽(tīng)說(shuō)這是無(wú)老鍋的大招牌!
這陣仗還頗大的呢~居然還有乾冰協(xié)助出場(chǎng)..XD
這肉已醃過(guò)了，所以只要涮個(gè)３秒就可以吃囉～
不過(guò)，酒的味道還真濃郁呀，吃起來(lái)感覺(jué)是像醉豬肉～
哈哈！但口感是真的很彈就是了！
海鮮類(lèi)（干貝滑／手工蝦丸)
美味度：
如果真的要二選一的話，YUKI醬特推干貝滑～
因?yàn)檠e面還有著一絲絲的干貝，口感想當(dāng)有層次！
但蝦丸也是相當(dāng)真材實(shí)料的，也是很不錯(cuò)～
只要裡面有蝦就會(huì)開(kāi)心(OS: 會(huì)不會(huì)太好滿足了點(diǎn)一。一）
低熱量雙捲
美味度：
這道的杏包菇很特別，裡面居然還有包東西～
杏包菇真的超好吃的，好特別的口感！整個(gè)很有層次感！
不過(guò)，YUKI醬還真不知裡面包了什麼耶!
只知道好香呦，哈哈～ 這時(shí)很希望小當(dāng)家上身～
當(dāng)然還是有叫一些其它的菇類(lèi)及水晶Ｑ粉！
這２樣的口感就還好囉～
不得不說(shuō)，無(wú)老鍋真的有夠夯的耶！
夯到連結(jié)帳時(shí)都大排長(zhǎng)龍，是有沒(méi)有這誇張呀～ＯＭＧ！
這間的質(zhì)其實(shí)不錯(cuò)，不論是湯頭及食材口感都不賴(lài)！
白湯的口感非常香，因?yàn)榉帕撕芏嘀兴幉倪M(jìn)去，所以又帶了點(diǎn)甜味～
而鍋其實(shí)中辣還不會(huì)太辣，建議要到特大辣才真的會(huì)有辣度～
雖然也是屬於鼎王集團(tuán)，但是真的比鼎王好食多了～
只是鴨血的口感有點(diǎn)遜色而已～因?yàn)樘《鵁o(wú)法突顯出口感上的爆漿感！
如果下次人不會(huì)太多的話，是願(yuàn)意再來(lái)吃～
另一提，必還有一點(diǎn)也不太舒服，雖然他們有用餐時(shí)間限制，但也不用一直來(lái)提醒吧～
吃的亂有壓力一把的！30分鐘也來(lái)說(shuō)一次，剩１０分鐘也來(lái)...
實(shí)在是很想翻桌耶~可以不要那麼勤勞嗎!?
YUKI醬評(píng)論時(shí)間
| 交通 | ★★★ | 可以停在n附近停車(chē)場(chǎng)，走過(guò)來(lái)約10分鐘左右 |
| 環(huán)境 | ★★★☆ | 很有橘色的感覺(jué)，乾淨(jìng) |
| 價(jià)錢(qián) | ? | 中高價(jià)位 |
| 餐點(diǎn)品質(zhì) | ★★★★ | 從食材來(lái)看，肉及食材都不錯(cuò)！有在水準(zhǔn)之上 最推海鮮食材～ 白鍋的湯頭還不錯(cuò)喝，但不建議喝太多！ 否則隔天體重直宜升！ |
| 服務(wù)品質(zhì) | ★★★ | 服務(wù)還不錯(cuò)，都會(huì)鞠躬！ 但，一直上前來(lái)提醒時(shí)間快到感覺(jué)很有壓力！不喜歡～ |
| 回店率 | ★★★☆ | 如果想要打牙祭，還是可以再回來(lái)吃..XD 不過(guò)前提是不要一直來(lái)提醒時(shí)間到，否則覺(jué)的亂掃興的！ |
地址: 臺(tái)北市新生南路一段124號(hào)
電話：02-3322-5529