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MARKET CAFE' 味。集廚房 高雄市前金區民生二路202號（國賓飯店一樓）07-2115243 官網 臉書
午餐11:30~14:00：平日700元+10%／假日880元+10%
下午茶14:30~17:00：平日520元+10%／假日580元+10%
晚餐18:00~21:00：平日800元+10%／假日880+10%
兒童六~十二歲半價／五歲以下免費
MARKET CAFE'在臺北天母起家，於今年才進駐高雄國賓飯店一樓，堅持採用當季最新鮮的產地直送食材，堅守不含味精、不添加食用色素、不含人工添加物、不添加人工香料的FOOD DNA。
特色是擁有開放式廚房，分隔出不同的精緻餐點區，總共分為六大區塊，裝潢設計以帆船景觀為主題，標榜環保健康、新鮮自然、現點現做
六月至七月是仲夏BBQ美牛盛宴，罷特！！為居然沒吃到任何現切的肉類，而且是六大區域其中有兩個區域都沒碰到，這樣是不是很浪費咧！深深覺得我來吃Buffet真的很不劃算內（拍額頭）
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明亮又寬敞的走道，拿取食物也不用擠來擠去的
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用餐位子共分為兩個區域，而且隔的很開，吵雜程度降低不少，這點挺加分，唯一可惜是桌與桌之間離的太近，走道小了點
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還沒來味集時，就超期待鮭魚和海鮮，第一盤當然是他們囉！而且海鮮類完全沒有腥味，大大加分
握壽司和捲壽司這兩種容易填飽肚子的食物我都沒碰?
亞洲麵食區我真的都沒吃到，現在回想起來還真是可惜丫！（抱頭）?
墨西哥餅皮有脆硬和軟Q兩種，要加什麼自己DIY↑↓
這天的熟食有三杯杏鮑菇、千層麵、烤淡菜、烤雞肉串、炸魚、烤鮭魚....等
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這這這些現切的肉↑↓我也是用眼睛欣賞，怎麼現在好像對肉類喜歡程度減少許多咧！？
田園沙拉吧的菜菜種類有十幾種，問題照片咧？？記得不是在那拍了老半天嗎？？居然一張也妹油（再度抱頭），還好還有拍到配料和成品。
請看底下透明玻璃沙拉碗個頭不小，可以用碗公來稱呼它了，拿起來的份量也不輕哩！要吃什麼菜菜自己夾，夾完給服務生會問需要什麼沙拉醬，基本有凱撒、油醋、和風...本輪選了最沒創意的凱撒醬，服務生會把生菜倒入鋼盆中放在上圖的碎冰上拉拉敲敲Ａ，再倒入原本的玻璃沙拉碗，最後再加上乾果、土司丁或起司粉就完成啦！（喝口茶先）是說，本輪以前吃巴沸是會自動跳過生菜這一區塊的，可能年紀漸漸大了，現在反而愛吃菜菜比吃肉肉多，這是該高興自己重視養生，還是該感嘆年紀大了呢！？（唉！）
飯後來幾球冰淇淋是必需要的，它們是我的甜點，而真正美麗又吸引人的蛋糕、布蕾我也是一個也沒碰，有人問我，那我到底吃了些什麼丫！？（應該是說我也太浪費錢了吧！）
冰淇淋有香草、鳳梨、綠茶、巧克力、芒果、？？，怎麼忽然有一種口味都想不起來，坐在電腦前發呆了三分鐘就放棄了。
對了！那支黃色湯匙是環保玉米材質，耐熱57度C
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除了單純的冰淇淋原味，還可以任選兩種口味做炒冰，加入自己喜歡的配料
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吃巴沸巡一次場是絕對不夠的，因為有些東西會漏掉，第二次才發現一整隻現切的金華火腿，旁邊還有哈蜜瓜，但我一樣沒吃XD
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甜點有二個冰櫃↑↓，是誰說女人有第二個胃是用來裝甜點的？為什麼偶妹油呢？？？（冰的）
水果就有點弱了，放的就一些平常便宜的水果，有點失望
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新鮮果汁，有西瓜汁、葡萄柚、柳澄.... 不過喝了後面兩種覺得是濃縮果汁的成份居多，酸的臉都皺了
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前面介紹了那麼多，就來看看偶究竟吃了什麼吧！第一盤當然從最愛的海鮮下手，蝦子又大肉又新鮮，小九孔和螺貝都沒有腥味，螃蟹個頭小小的，但裡面的卵佔了一半，可惜好硬丫！挖了幾口就推給對面的輪了
令人回味的鮭魚，肉質細緻入口即化，最後一盤也是鮭魚結尾
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中途服務生端來國賓飯店烘培坊自製的鳳梨酥詢問是否要來一塊，吃到後面這兩塊還是完整的在桌上，秉著不浪費的原則，要來乾淨的餐巾紙，打算包回去享用，把它包的像包袱般的美，結果我還是把它完整的遺留在桌上忘了拿了（跺腳）
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又跳回來介紹第二盤，這盤最值得介紹的是非常特別的烤大蒜，之前只在網路上看過別人做，今天第一次親眼看見它本輪，長的又美又可口，烤的鬆鬆軟軟，配肉一起吃好好粗喔~~（灑花轉圈圈）
這時服務生又來詢問是否要來杯咖啡，有拿鐵、卡布其諾和美式，其中拿鐵可做冰的，上圖是拿鐵，下圖是卡布其諾，也不管晚上喝咖啡會睡不著，就是想喝一杯，品質還不錯耶！原味稍苦，加些咖啡糖更順口好喝
吃飽喝足也難怪嘴角都上揚了，好像很久沒吃的那麼豐盛滿足了，從幾天前就開始期待這一餐，還好沒令人失望，但有點小小的遺憾，那就是好久沒吃到生蠔了，怎麼現在的巴沸很少看見生蠔，好想吃它個兩大顆喔！
想來用餐的朋友們，記得要先訂位喔！還有先買餐券會較便宜啦！MARKET CAFE' 味。集廚房的餐點菜色雖然沒有海港多，但個人是挺喜歡這樣精緻、講求健康的料理。
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