今天S跟J來吃了涓豆腐,從前我們都要有重大的事情我們才來當慶祝吃一下,J愛它的豆腐鍋愛得要死,讓我們來看看這家店有什麼魅力吧!
它是韓國第一大的連鎖豆腐煲專賣店,自今已經有許多分店唷,我們今天前往的是北車微風2樓的這家分店
人潮絡繹不絕的涓豆腐,想吃請記得定位唷,座無虛席的店,服務生(黑衣圍裙者)也忙進忙出的照顧每位客人
每桌都會有一壺茶壺,很漂亮吧!這杯茶壺除了喝茶之外還有別的功用唷,下面再介紹給各位!
來看菜單囉
J說這是他今天最美的樣子哈哈
新的菜色:韓國炸雞(好適合一群人來吃宵夜點唷)
人氣餐點
韓式豆腐煲,每鍋都可以選擇自己想要的辣度
韓式特色料理:很適合一群人來點分著吃
特色料理/石鍋飯/飲料甜點
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每桌都會送上小菜,都是可以無限續的唷(有時候服務生太忙,請他幫忙續他常常會忘記,但當他比較有空的時候,當你小菜的最後一口夾走,他會馬上說「為您補新的小菜唷」很勤快的服務)
圖(左上到右下):泡菜/粉絲/南瓜/煎豆腐/黃豆芽/海苔
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只要有點豆腐煲,每鍋都會附上一鍋石鍋飯,是紫米飯唷,這碗石鍋飯單點也要80元呢~
上石鍋時服務生會細心的為你解說如何食用這鍋飯,下面讓S來為你介紹
?1.直接盛到碗裡食用
2.包在海苔上,直接享受海苔的鹹味跟飯的結合
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3.將小菜跟飯一同包進海苔中食用,可以沾著附上的醬汁食用唷
4.做成茶泡飯,可以吃到非常純粹的茶香跟飯香唷(注意:石鍋內除了乾淨的湯匙跟茶水之外不可以到有油的東西進去唷)
?圖(左上到右下):將飯吃到剩下一層石鍋,倒入茶水,靜置數分鐘,即可食用囉
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它們家的石鍋飯就佔了我一半的版面呢~配角都這麼棒了,大咖的一定更令你喜歡,介紹主角囉!
- 嫩豆腐包(牛、羊、豬、吻仔魚)(290元)
S這鍋選了牛肉跟小辣,湯有濃濃的牛肉香,豆腐也很嫩,豆腐絕對不是一般超市買的那種豆腐的口感,是一種介於豆花跟一般豆腐的口感
?每鍋都會附一顆雞蛋,S選擇將蛋黃伴著飯跟泡菜吃,當然一般而言都是跟J一樣煮入豆腐鍋內
- 野菜仙姑嫩豆腐煲(290元)
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這鍋也是小辣,但是J說以前的小辣很辣,現在就還好,所以我們就把小菜的泡菜加進去一起煮,變得更濃更好吃 唷
這是J把蛋拌入豆腐鍋內的樣子,蛋讓豆腐鍋內的辣度變得更溫和了
每鍋餐後附上的飯後甜點:柚子黑糖豆花,柚子跟黑糖很搭,目前只在這裡吃過這樣的組合唷!
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涓豆腐DUBU HOUSE(微風臺北車站店)
地址:臺北市中正區北平西路3號2樓(臺鐵2樓東南側)
開放時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
電話:02-23119288
消費:290元↑