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2014/07/26是來自香港的米其林一星級(jí)餐廳「添好運(yùn)」，在臺(tái)北的第一天試營(yíng)運(yùn)。
其實(shí)原本Daisy還真不知道添好運(yùn)大有來頭，是因?yàn)樽罱纳?Daisy 家的小踢說...她去了香港吃了添好運(yùn)後，才知道什麼叫做超好吃的港式飲茶。
光聽到這句，就讓我大發(fā)好奇心，決定在第一天就來到臺(tái)北車站捷運(yùn)站M8出口新開幕的添好運(yùn)就報(bào)到拉！殊不知...這一天想說提早來添好運(yùn)排隊(duì)，大約10：30，排隊(duì)的人潮早已湧現(xiàn)。
看看過了個(gè)轉(zhuǎn)角，還是可以看到了一堆就算頂著烈日也要撐著傘排隊(duì)的熱血民眾?。。?/p>
只能說...幸好我們有遇到了10點(diǎn)就來報(bào)到鈞鈞小弟弟，讓我們可以提早一些吃到...不過，說是早一點(diǎn)吃到，我們進(jìn)場(chǎng)的時(shí)間大概也是下午1：30了?。?！只能說我真是超佩服自己發(fā)揮臺(tái)灣人愛排隊(duì)的精神，排了3個(gè)小時(shí)的毅力的拉！ ?
添好運(yùn)臺(tái)北店是繼新加坡和菲律賓後的第三家海外分店，這天我們?cè)谂抨?duì)的時(shí)候，添好運(yùn)的店員會(huì)拿出一壺壺的冰水或是檸檬紅茶來倒給顧客喝，真是小貼心！
還會(huì)看到排隊(duì)隊(duì)伍中，會(huì)有一立牌寫著添好運(yùn)試營(yíng)運(yùn)期間，每個(gè)人僅現(xiàn)點(diǎn)一份酥皮焗叉燒包，光看到這個(gè)...就知道這酥皮焗叉燒包一定是大招牌，必點(diǎn)的餐點(diǎn)項(xiàng)目之一！
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店內(nèi)裝潢
添好運(yùn)港式飲茶的店內(nèi)位置大約可以容納 90個(gè)人，店內(nèi)採(cǎi)用和LOGO一樣的綠色系當(dāng)坐椅子的顏色，坐位與坐位中間有點(diǎn)擁擠，所以人 一多起來其實(shí)有一點(diǎn)吵雜。?
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中央廚房
店裡賣最好的就是每人限點(diǎn)一份的酥皮焗叉燒酥，看看師傅不斷地將叉燒酥進(jìn)爐烤、不斷地?zé)狎v騰出爐?？吹镁土钊撕孟胍诔砸粋€(gè)下肚呀?。?/p>
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鮑汁燜鳳爪$118
添好運(yùn)的鳳爪滷得非常地透徹，鳳爪皮非常地軟，一咬就離開了骨頭。但因?yàn)?Daisy 比較喜歡Q 一點(diǎn)的鳳爪皮，所以就覺得這鳳爪有點(diǎn)過軟了。
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香煎蘿蔔糕 $88
這香煎蘿蔔糕是小踢去香港吃過最念念不忘地添好運(yùn)餐點(diǎn)，客官們看看，這蘿蔔糕不僅外皮煎得帶點(diǎn)焦焦漂亮的樣子，用筷子一剪開，還可以看見裡頭有完整的蘿蔔絲跟肉末，嚐起來的口感除了超香、超軟，也因?yàn)橛刑}蔔絲跟肉末的關(guān)係，大大增加了口感上的層次。
雖然 Daisy 覺得這香煎蘿蔔糕已經(jīng)夠好吃了，但是小踢說香港的香煎蘿蔔糕吃起來口感更Q更美味。讓 Daisy 超想立馬飛去香港比較看看的拉！
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酥皮焗叉燒包 $118
酥皮焗叉燒包?。。?/b>沒錯(cuò)?。。∵@就是四大天王中的酥皮焗叉燒包，試營(yíng)運(yùn)期間每個(gè)人限點(diǎn)一份的酥皮叉燒包，一份三顆，圓圓地模樣看起來亂可愛的，究竟這可愛的外型到底有多厲害呢？?就讓 Daisy 來告訴大家?
圓圓的外型，外皮吃起來有點(diǎn)像是菠蘿的口感，酥到翻了拉！
輕輕撥開它，還可以看見裡頭是扎扎實(shí)實(shí)的叉燒肉，叉燒肉醃製地非常入味，口味鹹淡適中，叉燒還帶點(diǎn)甜甜的滋味，當(dāng)外皮沾上了叉燒的肉汁，咬起來更夠味，整個(gè)就是又鮮、又美味到一個(gè)不行拉?。。≈荒苷f這酥皮焗叉燒包完全不負(fù)四大天王的美名，整個(gè)就是令人超想再多塞個(gè)幾顆下肚的拉 XDDD
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鮮蝦菠菜餃$98
這個(gè)鮮蝦菠菜餃，是赤木先生吃過香港添好運(yùn)後最念念不忘的一到港式飲茶了?。?！說真的，Daisy是第一次看見韭菜包在這樣透明的餃皮中，韭菜的綠非常地吸睛，很特別耶！
超大一顆的鮮蝦菠菜餃，不得不分成兩口來吃，咬了一口這鮮蝦菠菜餃，就可以看見透明的餃皮裡滿是扎實(shí)的韭菜，只有韭菜香，沒有韭菜辛。搭配上鮮蝦的Ｑ彈，口感很層次非常豐富，難怪是赤木先生的最愛！
鮮蝦燒賣皇$128
鮮蝦燒賣皇的外皮帶一點(diǎn)Ｑ，內(nèi)餡也是ＱＱ彈彈的，最上頭的枸杞點(diǎn)綴著這燒賣的顏色，吃起來帶有枸杞的香味，算是港式點(diǎn)心中最基本款的餐點(diǎn)。
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青芥末明蝦餃$128
看看這青芥末明蝦餃，炸得這副金黃，讓我都想要直接叫它黃金餃子了拉 XD
黃金餃子上淋上的是青芥末，最上頭則是一點(diǎn)點(diǎn)的蝦卵，搭配餃子的金黃，賣像看起來還不賴。將這黃金餃子放入嘴裡的感覺是外皮酥脆、內(nèi)餡Q彈，青芥末也沒有想像中嗆辣，反而有在味道上有畫龍點(diǎn)睛的效果呢！
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香滑馬來糕$98
這香滑馬來糕吃起來的濕潤(rùn)度非常足夠，咬起來綿綿又密密，重點(diǎn)是那香噴噴的味道，整個(gè)擄獲了我們每一個(gè)人的味蕾（笑）
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臘腸北菇雞飯$138
這天Daisy一行人把添好運(yùn)的飯類全都點(diǎn)遍了，三種飯類中，最美味的就是這道臘腸北菇雞飯！可以看見上頭有臘腸、滑雞、香菇...等，重點(diǎn)是將特製的醬汁和白飯攪拌均勻後，不僅飯粒吃起來是粒粒分明，沾著醬汁的部分更是夠味。
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楊枝甘露$118
楊枝甘露？這個(gè)餐點(diǎn)名稱真是令人摸不著頭緒，看起來是黃澄澄的顏色，阿衣優(yōu)齁齁說本來還以為這是玉米濃湯之類的看起來很膩。結(jié)果一撈、一入口，才發(fā)現(xiàn)這以芒果汁為底的楊枝甘露摻有柚子果粒、芒果丁跟西米露，喝起來有芒果的甜味又好清爽。是 Daisy 從來沒嚐過的甜品口味，還很解膩噢??！
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杞子桂花糕 $78
Daisy 本身就是一個(gè)超愛桂花香的人，所以看到這杞子桂花糕裡有著滿滿的桂花，就是令我超開心的呀！
看看這杞子桂花糕晶瑩剔透的模樣，整個(gè)就是超美的！放入嘴裡一咬，是清爽又透涼的感覺，桂花香滿溢在嘴裡，夏日裡嚐一下這樣的桂花糕，只有大大的滿足可言！
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後記：
這天我們六個(gè)人幾乎把MENU上的餐點(diǎn)都點(diǎn)過了一遍，?一個(gè)人大約是 $500 塊，價(jià)格雖然比香港的添好運(yùn)貴上了不少，但是至少在臺(tái)灣就可以吃得到這樣令人會(huì)回味無(wú)窮的港式點(diǎn)心，整個(gè)就是超開心又超滿足的拉！??！
不過剛開幕人真的太多了，想要來吃吃看的話，絕對(duì)要有超大的心理準(zhǔn)備...上圖是 Daisy 用完餐，大約是下午 4 點(diǎn)離開時(shí)的排隊(duì)人潮...這樣大家心裡應(yīng)該有個(gè)底了吧 XD
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延伸閱讀：
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