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Sherry
窩客好文

Sherry

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

04-9299-0873
南投縣埔里鎮八德路376號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

和老公認識超過10個年頭,走跳南投像走自家燥咖
卻??????
從來沒有寫文介紹過南投美食
身為南投媳婦實在有點慚愧
一直以來不是不分享
而是對於南投的印象停留在好山好水
若是要犒賞自己吃一頓好料,通常往臺中跑
壓根沒想到美食遠在天邊,近在眼前
? ?感謝窩客島邀請
讓我有機會挖掘隱沒在別墅區的比豆起司美式廚房
這麼氣派的房子,是不是擔心價格高昂而卻步
別擔心,它走高貴不貴、物美價廉路線
巧逢比豆起司美式廚房周年大改造
內部裝潢煥然一新
明亮、簡約,不失格調??

?
除了打掉原有吧檯,裝設改造
連菜單都大瘦身
老闆在FB上這樣解釋著:
怎麼會沒有義大利麵?怎麼菜色少這麼多?
沒錯…現在我們的菜色減少了許多,但唯一不減的是“美味”!
很多人都說義大利麵不是很好賺、很多人愛,你們這樣好嗎?
其實我們也知道這是事實,但這世上還有很多好吃的美食啊…
就像我們的店名是“美式廚房”,又不是“義大利麵餐廳”對吧!

是不是超帥氣,由衷喜歡上這家真性情的餐廳
?支持也喜歡精簡菜色的作法
相信能入選菜單的都是老闆的拿手菜
真的美味,才敢端上桌

??▲雙重香濃起司牛肉漢堡/$230


據店家介紹及事前上網作功課
雙重香濃起司牛肉堡是比豆起司家的人氣商品??
起司溶化在牛肉排上,
一口咬下,爆漿起士和乳酪你儂我儂
若是中華一番小當家上身,我想畫面大概就是火山爆發吧!
??7盎司的牛肉排真不是蓋的
但它可不只是大而已
手作牛肉排是選用嫩肩部位
口感非常扎實,吃來非常有飽足感
搭配濃郁起士和乳酪,滋味瞬間加十分

?▲美式炭烤雞腿排之義式青醬燉飯/$220

火侯掌控的剛剛好,雞腿排保有碳烤的香氣
重點是不柴,最怕肉吃起來乾柴
很抱歉把燉飯拍得很不可口(我盡力了)
但???美賣唷!
滑嫩爽口,羅勒味道畫龍點睛香氣四溢

??
漢堡和可樂絕配
附餐飲料若是不喜歡氣泡飲料,可選擇檸檬紅茶/柳橙汁
更換酒類則可折價40元

未成年請勿飲酒
喝酒不開車,開車不喝酒

?
▲法式乳酪條/$50
(搭配餐點可折$10元)

?比豆起司可說是乳酪條起家
原本只是專屬女兒的甜點
強調真材實料,乳酪純度高達百分百
整體來說口味清爽、香濃綿密卻不膩
對於不愛吃甜的我來說有一點點甜
螞蟻人一定會喜歡

??????發文前看了一篇反比豆起司的試吃文
完全不影響我發這篇文的用字
青菜蘿蔔各有人愛,口感本來就因人而異
就像我永遠覺得臺南食物偏甜,在地人覺得嘟嘟好

前往試吃當天已過用餐時間,店內還是聚集不少用餐的客人
一家店能開一年以上,不簡單
用餐人數絡繹不絕,更是不容易
用餐環境、服務、餐點絕對對得起它的價格
身為南投媳婦,覺得南投有這樣品質的美式餐廳是福音
?比豆起司 美式廚房
地址:南投縣埔里鎮八德路376號
電話:049-2990873
營業時間:11:00-21:30
FB:https://www.facebook.com/bidocheese?fref=ts

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