首圖的照片大家猜得出來在哪兒嗎
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這可是人有三急解脫的洗。手。間
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來沖沖去沖沖也布置的如此詩情花意
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用餐的環境更如歐風袖珍屋的放大版
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栗X維尼今天目的地是國父紀念館捷運站
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光復南路小巷弄內的餐廳
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連google map都不須拿出來
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在轉角出現的氣氛唯美餐廳
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一眼就能確認是要來午餐的傳奇玫瑰花園
傳奇玫瑰花園的店外空間
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有兩隻小熊陪伴的戶外搖椅
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成為進門前最熱門拍攝空間
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曾經也有新人來這拍婚紗
一踏入傳奇玫瑰的維尼(小賈)
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就驚呼這裡非常適合外拍
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傳奇玫瑰花園如其名
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主要以嬌豔玫瑰與歐風元素裝飾
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小小的空間營造出溫馨感
每張桌位旁都有花窗檯燈
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晚上營造出私人空間的隱密感
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不限時並提供WIFI的傳奇玫瑰花園
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除了每張桌下都有插座外
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也提供數十種的雜誌與漫畫
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每人低消也僅有NTD120
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是最好度過悠悠午後的角落
同時，店內也販售許多
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玫瑰製品的保養品
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在進門旁的小桌上也提供一些試用品
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今天中午邀約的餐點有
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義式肉醬羅蔓葉、低溫牛肉沙拉、
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主廚當日湯品、海鮮燉飯、
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低溫菲力牛排佐紅酒肉汁、
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冰淇淋布朗尼、紅茶拿鐵&抹茶拿鐵
義式肉醬羅蔓葉NTD180
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從來沒想過適合當生菜沙拉的
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羅蔓葉可以與肉醬搭配著吃
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帶點筋的蕃茄肉醬與羅蔓葉
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搭配著入口，是口感很豐富的開胃菜
低溫牛肉沙拉NTD180很令人驚艷
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牛肉軟嫩好入口無血水
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搭配店家的醬汁很是入味
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唯一建議的是大部分拿來增色的
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甘藍菜因原本就帶點苦味，希望能切成細絲
店員說的馬鈴薯主廚例湯
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喝起來頗稀，味道清淡
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建議配著套餐點比較劃算
栗很喜歡內湖MIAO的燉飯
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是使用生米熬煮而成的粒粒分明
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傳奇玫瑰花園則是使用半生米
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等待至少需要15分鐘
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燉飯是給有時間的人
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因為用生米熬煮的美味
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是需要時間耐心等待
使用九種米混煮的海鮮燉飯NTD280
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吃得到米心且口感軟硬層次分明
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搭配番茄醬汁很是入味
並提供花枝、九孔、蛤蠣、
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蝦子等豐富海鮮料
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可惜這兒不是海鮮或日式餐廳
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因此鮮度就不嚴格挑剔
低溫菲力牛排佐紅酒肉汁NTD620
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一旁的配菜擺盤很特別
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是整條帶皮的小玉米上陣
使用Sous vide烹調法慢熟的牛排
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將烹調溫度維持在60~80度C
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讓肉質均勻受熱且不破壞蛋白質
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小賈是一口接一口地停不下來
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能吃到高頂級的牛排很是意外
外層看起來已全熟的牛排
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切開來內層是漂亮粉紅色
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外焦內嫩，牛排多汁口感鮮甜
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且血水出汁非常的少
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配上店家提供的玫瑰鹽
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也是另一種不錯的選擇
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可惜這道價格實在是太貴
冰淇淋布朗尼
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布朗尼裡面有添加核桃
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增加整個蛋糕體的口感
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但吃起來有點過乾
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冰淇淋吃不到香草的甜
店家有提供德國B&G茶
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但因為天氣太熱很想喝冰
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栗X維尼各點了紅茶拿鐵&抹茶拿鐵
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整體甜味不會太重
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但紅茶與抹茶的味道
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各別蓋過了拿鐵的風味
結論
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位於國父紀念館捷運站小巷弄
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的傳奇玫瑰花園如其名
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閉上眼睛隨便一摸都是玫瑰製品
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推薦的主食是低溫菲力牛排佐紅酒肉汁
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低溫烹調不破壞蛋白質的分子料理
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外焦內嫩肉質鮮甜，維尼是一口接一口
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不過有時間的人請再來細細品嘗
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因為這牛排可是要耐心等待30分鐘
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營業時間：11:30~17:00? 18:00~21:30
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營業電話：02-2758-6664
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營業地址：臺北市信義區光復南路421巷19號
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