? 這次又是讓人心滿意足的口碑卷體驗 ? 這裡先謝謝愛評網(wǎng)跟羊角給我這次機(jī)會讓我嚐到這麼美味的燒肉 ? 今天要介紹的餐廳是 ? 羊角BAR 炭燒和牛專門?官網(wǎng) ? ? 位於臺中大墩路上的羊角BAR ? 在很明顯的轉(zhuǎn)角路口 ? ? 營業(yè)時間為 ?中午12:00-16:30 ? ? ? ? ? ? 晚上17:30-00:00 ? ? ? 吧臺的椅子設(shè)計也很有意思 ? 是雙喜的囍 ? ? ? ? 樓上的包廂也很高級寬敞 ? ? 這裡要特別介紹的是他們的廁所 ? 認(rèn)真覺得頂級的燒肉店連細(xì)節(jié)都做得很好 ? 記得上次去高雄吃燒肉的時候也是被他們的廁所震驚到?(迷霧燒肉?請點? ) ? ? 沒錯!!如圖所見!!!是整個化妝臺 妝髮 化妝用品 香水 應(yīng)有盡有 ? 廁所也是那種可以換馬桶塑膠套的那種 ? 厲害的是 ? 他們旁邊連小北比的尿片跟痱子粉都有 ? 超 級 貼 心 的? ? ? ? 牙刷漱口水都有 真的是超級細(xì)心的!!!!! ? ? 菜單 ? ? 季節(jié)沙拉 ? ? 每次的沙拉都會推陳出新 ? 根據(jù)當(dāng)季的水果下去搭配 ? 這次就有很甜的芒果 酸酸的葡萄柚 甜甜的火龍果 嬌貴的甜梨 蘋果和番茄 ? 搭配百香果醬下去做的沙拉 ? 滿滿一大盆的讓人停不下口 ? ? 季節(jié)飲料 (可續(xù)杯) ? 甜甜的蘋果汁 ? 清涼解渴 不會太甜 喜歡 ? 薄切澳洲頂級和牛佐山葵 ? ? 這個是我們公認(rèn)今日最好吃的東西 ? 切的薄薄的和牛上面塗滿山葵 ? 厲害的是他們的山葵不會嗆辣 ? 保留著淡淡的山葵香 ? 跟肉汁在嘴裡合為一體 ? 真的超讚的拉 ? ? 另外也可以灑上桌邊的玫瑰鹽等佐料 ? 更是增加不同風(fēng)味 ? 然後羊角每桌都會有服務(wù)生在桌邊服務(wù) ? 其實好的肉真的要有好的技術(shù)才可以把食材好好發(fā)揮 ? 不然自己烤真的怎麼烤都不會太好吃 ? 皮老闆真的滿心佩服燒烤店的服務(wù)人員 ? 在此向你們致敬 ? 因為有你們才有這麼好吃的肉ㄚㄚㄚㄚ ? ? 頂極切角牛 ? ? 附有生菜還有青椒 ? ? 這個切角肉因為比較厚? ? 所以燒烤的方式也比較特別 ? 還要停留一分鐘讓肉汁鎖在裡面 ? 真的覺得服務(wù)人員的技術(shù)實在好的沒話說? ? 專業(yè)!!!! ? ? 烤完之後還細(xì)心的幫我們剪開 (還稍為擺盤真的很細(xì)心耶) ? 連生菜的大小也是剛好搭配一口吃下的 ? 這個切角肉的外皮不會很乾材 ? 裡頭粉紅色的肉粉嫩粉嫩的很好咬也很好吃 ? ? 牛筋湯 ? ? 燉的超級爛的牛筋 ? 用紅燒的煮法 ? 讓人喝了一口湯就好想買拉麵加進(jìn)去 ? 根本牛肉麵阿!!!! ? 很厲害的牛筋湯 ? 因為是紅燒的所以有點微微辣 ? ? 裡頭有蛋花 凍豆腐 牛筋 牛肉 ? 牛肉真牛筋真的燉的很爛 ? 入口即化的等級喔!!! ? 然後凍豆腐吸附著滿滿的湯汁 ? 一口咬下在嘴裡爆炸 ? 這個湯真的很好喝呢 ? 不過喝久了會覺得有點鹹就是了 ? 應(yīng)該是紅燒的關(guān)係拉 ? ? 燒烤醬椒鹽雞軟骨 ? ? ? 這個雞軟骨是我目前吃到最好吃雞軟骨了吧 ? 除了做法有夠費(fèi)工夫 ? 要先烤過然後沾醬浸泡再下去烤一次 ? 而且他又很容易烤焦 ? 所以要不停的翻面 (這次根本就是燒烤教學(xué) 學(xué)到很多小撇步 準(zhǔn)備中秋節(jié)當(dāng)小當(dāng)家了我 哈哈哈 ) ? ? 這個醬汁雞軟骨很濕潤有嚼勁 ? 超級入味好吃的 ? 有機(jī)會一定要點這個 ? 吃吃看什麼式真正的雞軟骨!!!? ? ? 中午才有的招待 雞湯 ? 整壺?zé)岷艉舻碾u湯真的很補(bǔ) ? 不是很油膩的那種 ? 反而是很清淡的高湯 ? 感覺是熬到骨頭都融化的那種 ? 我滿喜歡 ? 澎湖中卷 ? ? 新鮮的澎湖中卷 ? 特別的是他是有卵的中卷 ? 我第一次吃到卵這個東西 (左邊的湯裡面的東西) ? 一開始我還怕很腥 ? 但其實不會 ? 咬下去真的可以吃到一顆顆卵呢 ? 有點像果凍的口感 ? 味道就是海鮮高湯的味道 ? 滿特別的 ? ? ? 甜點 冰淇淋芒果柳橙 ? ? 整盤端上來的時候有被嚇到 ? 超級壯觀的這一盤擺設(shè) ? 就為了怕著個冰淇淋融化 ? 心想這也太厲害了拉!!!!! ? ? 這應(yīng)該是我吃過最有創(chuàng)意的飯後甜點 ? 他的冰淇淋是柳承跟芒果口味的 ? 厲害的是他釋放在柳橙皮上面的冰淇淋 ? 真的好奇他是怎麼做的 ? 超強(qiáng)的拉!!!!!!!!!!!!!!!!!! ? 芒果口味的冰淇淋加上淡淡的柳橙味 ? 這個吃兩份都覺得不夠阿 ? 這樣的甜點我給滿分 ? 根本就是個完美ENDING ? ? 總結(jié) ? 這家羊角是採單點制 ? 價位當(dāng)然也偏高 (套餐比較劃算) ? 以這樣的服務(wù)跟環(huán)境 ? 個人覺得滿棒的 ? 家庭聚會或是節(jié)日慶祝想必這家餐廳應(yīng)該都是人潮吧 ? 座位不算多 ? 但服務(wù)真的一流沒話說的棒 ? 有機(jī)會不妨來體驗這樣高貴的享受 ? 頂級的食材與高超的料理技術(shù) ? 保證讓你心服口服 ? 推薦給你們囉