嘉義紅心粉圓

地址：臺北市信義區(qū)林口街42號
營業(yè)時間：12:00～0:00
電話：(02)2727-2813
官網(wǎng)：http://black-ice.com.tw/index.php

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炎炎夏日只要一離開冷氣房就會令人忍不住汗流浹背，這個時候總會讓人想要來碗剉冰消暑消暑啦～

一般的剉冰很常見，不過雪片黑糖冰可就特別了，這也是讓嚕咪一吃成主顧的好滋味呢！

嘉義紅心粉圓開業(yè)至今已有30幾個年頭，現(xiàn)在在蘆洲和寧夏夜市也有開新的分店喔

本店雖然位處於不算鬧區(qū)的林口街，但每到了下午店內(nèi)總是座無虛席，人氣滿滿！

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來這裡當然必點招牌的雪片黑糖冰囉～另外也有販售一般挫冰、豆?jié){豆花、糖水豆花和各式飲品

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這裡的雪片黑糖冰可是有申請專利的喔～

不惜成本引進特殊的製冰機製成的刀削冰，那與眾不同的造型和口感也吸引不少家媒體報導呢！

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紅豆、綠豆、花生、雪蓮子、芋頭、地瓜、粉粿、芋圓、包心圓，多達二十種的配料滿足每個人的胃～

乾淨整潔的料理臺，新鮮的配料，讓人吃得放心：）

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嚕咪點的上桌囉，豆?jié){豆花和每桌必點的雪片黑糖冰～

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雪片黑糖冰(任選四種料)　NT.55

店員盛完配料後會另外加糖水，不過嚕咪覺得雪片黑糖冰本身甜度就很剛好

而且糖水會讓雪片冰融得較快，所以建議在點餐的時候可以告知店員不要另外添加糖水

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薄脆的雪片一片一片的呈現(xiàn)半透明黑糖色好迷人呀　

咬起來卡滋卡滋的，不像一般剉冰來的硬

黑糖香氣在口中散溢，香甜而不膩口～

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大顆大顆的包心圓看了就好過癮吶～

半透明的外皮裡面包裹著紅豆餡

咬起來Ｑ彈帶有紅豆的香甜，是嚕咪每次必點的配料呢！大推

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芋頭控嚕咪到哪都一定會點芋頭試試

這裡的芋頭配料是芋頭和芋泥參半，甜度比想像中來的低，保留了芋頭原有的香氣和口感

不過品質(zhì)稍微有點不穩(wěn)定，也可能因為現(xiàn)在不是芋頭產(chǎn)季的關係吧

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雪蓮子熬煮得鬆軟，甜度較低

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鬆軟綿密的大紅豆也是嚕咪每次必點的，和雪片黑糖冰搭配一整個香甜而不膩口～

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豆?jié){豆花(任選兩種料)　NT.45

豆?jié){豆花聽起來一整個很養(yǎng)生，讓人幻想著比較不會胖，哈哈?。兀?/p>

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軟綿的豆花入口即化，豆?jié){的甜度大概只有微糖，一入口滿是濃醇的豆香，沒有過多的甜味搶掉黃豆原有的香氣，和配料搭起來甜度也頗剛好的，一整個覺得吃完很養(yǎng)生ＸＤ

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鬆軟的地瓜本身就帶有甜度，給的分量不少，不過吃到最後稍嫌膩口了點。

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＊總評：

店內(nèi)招牌雪片黑糖冰特殊的造型是當初吸引嚕咪上門的原因，沒想到它不只外觀特別，甜而不膩的口味和卡滋卡滋的口感，真的是讓人一吃成主顧的好滋味。

另外豆?jié){豆花也很合嚕咪和嚕咪麻的胃口，不甜不膩，吃甜品也可以很養(yǎng)生～而且嘉義紅心粉圓一碗的分量都不小呢！整個吃下來也很飽足。

現(xiàn)在店家也有和巷弄app合作喔，若使用優(yōu)惠更劃算呢！要不是離嚕咪家太遠，真想每個禮拜都來報到呢＞＜

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