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強生與小吠
窩客好文

強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

臺中市北區尊賢街9號(水利大樓前攤位)
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

麵包彈

A: 一中豪大雞排對面,阿月紅茶旁邊

T: 0978- 997 209

園遊會,音樂會,各式活動,餐會都可以和老闆討論哦!

這次很高興和朋友們一起來到一中街吃吃喝喝~如果,來到這裡,你會想吃社麼?當然是選有特色,口味也不差的小吃,到了一中街夜市不找些必吃的美食,那就太可惜啦!這次強生&小吠要來介紹一下麵包彈這個小吃攤,這到底是賣什麼東東,名字也好特別??!看著招牌,義麵焗烤法國球,想著到底是義大利,還是法式的餐點?讓我們接著看下去~

目前共有四種口味,每一種都均一價60元。陸續還會增加不同種的口味

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小小一個攤位,就在豪大雞排還有阿月紅茶的旁邊,非常好認

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看著招牌終於懂了!烘烤酥脆散發麥香的麵包球,內餡這是有不同口味的醬料和起司,以及意大利麵,哇塞這簡直是異國合作愉快的結果啊! (臺灣結合義大利和法國,呵呵呵)

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這是店家的巧思,他們的吉祥娃娃,有品牌的圖像識別是正確的! 老闆果然懂得行銷

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義大利進口的百年品牌意大利面Garofolo,和老闆閒聊,老闆說之前有義大利客人來到一中街逛街,看到這個品牌差點哭出來,這個是在義大利很有名的百年老店,且賣的非常好。真正好吃的意大利麵條是會把醬料吸起並把醬汁吸附在麵條上的。?

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法式麵包球,老闆把麵條煮好以後,冷卻後放入麵包球內

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不同口味的醬料

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進口美式起司

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看著店員熟練的把醬汁/起司/麵條都弄好,有時候吃東西,看著廚師幫忙處理好自己要吃的食物,也是一種很棒的享受

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注意到了嗎,看看撈醬汁手沒有戴手套,只要一碰到食材本身,就會帶上手套哦!在一中街夜市內,大家都是講求快速,但在麵包彈,衛生加分!

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把料弄好以後,就送進專業烤箱,大概三五分鐘就可以上菜了?

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將將!做好了!是不是很漂亮呢?有沒有發現,四種口味怎麼會有五個呢?問了老闆,原來老闆還有隱藏版的口味!依序從左上開始的口味是:紅番茄肉醬,青羅勒醬,白奶油培根醬,辣墨西哥肉和白巧克力蘑菇!沒錯右下角那個是老闆的隱藏版哦!

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青羅勒醬

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斷面秀,先咬一口然後再拍,哈哈?

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辣墨西哥肉,這口味大大推薦喲!因為口味帶有辣味,配上意大利面還有酥脆的法國麵包,還真的非常搭配

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看到照片忍不住又要流口水啦

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白奶油培根醬,有沒有看起來給他很起司+奶油?烤好時候就是如此

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白奶油培根吃起來並不會太膩,起司很香濃撲鼻而來

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白巧克力蘑菇依照老闆敘述是吃起來是鹹鹹口味,是不是和印像中的白巧克力感覺不太一樣?XD 好特別啊~ 所以放在隱藏版確實有道理哦!

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紅番茄肉醬口味,外觀有點像墨西哥醬口味,但沒有辣味喲

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可愛女店員來一張!

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一起拿在手上也來一張!

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這是他們的menu,可以參考看看,目前menu上面印了四種口味,之後還會增加更多不同口味的麵包彈哦

其實在和老闆閒聊的時候,發現旁邊站著一位好面熟的老闆娘,原來她就是北平路的God Soup加湯的老闆娘!一聊之下才發現原來God Soup和一中街麵包彈老闆是兄妹?。”逼铰稧od Soup是專門做意大利面還有南瓜湯的店面,這裡麵包彈這是做義大利法式麵包彈,都是歐式口味風格,且都很有特色。接著也發現,兄妹兩個也是基督徒,哎呀讓強生&小吠倍感親切,上帝的祝福必要在其中,生意必定也會越來越興隆??!感謝讚美主!

看完麵包彈的介紹,改天去一中街是否就想去吃吃看呢?如果把手機秀出這篇文章,說是看強生&小吠的部落格來的,可以請老闆做隱藏版的白巧克力蘑菇口味的喲!

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麵包彈

A: 一中豪大雞排對面,阿月紅茶旁邊

T: 0978- 997 209

園遊會,音樂會,各式活動,餐會都可以和老闆討論哦!

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找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看??!

北屯 & 北區

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