?這天周末回臺(tái)北婆家，順道來(lái)到這家Copoka PIZZA手工披薩店，帶了一大一小兩個(gè)披薩回家吃，當(dāng)大家的午餐。其實(shí)店內(nèi)真的不大，只有一張四人桌椅，要在這邊吃也可以，但多數(shù)人都是喜歡外帶。
店內(nèi)只有老闆一人，忙碌地現(xiàn)做、現(xiàn)烤、現(xiàn)切披薩，正是當(dāng)校長(zhǎng)兼敲鐘的最佳寫照。
做出來(lái)的披薩卻不輸連鎖店的披薩，有一種手感的FU，一家老小都稱讚唷!!
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? ? 店外觀
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?很不大吧!! 就很家庭式的感覺。去的時(shí)候有人客在等，也有人打電話來(lái)訂購(gòu)，我看老闆忙進(jìn)忙出，還要接電話記錄口味，卻游刃有餘的靈巧。
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?披薩口味眾多，牆上滿滿的介紹。
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?有些名字取得還真特別，日光農(nóng)場(chǎng)頗詩(shī)意的，還有墾丁和墨西哥，布瓜又是瞎咪汪溝???
其實(shí)就看裡頭的食材配料是什麼，再依自己喜好來(lái)決定點(diǎn)啥口味囉。
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?新口味登場(chǎng)。
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?也可以加銅板來(lái)加料。
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?傳單上也都有詳細(xì)口味介紹。
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?為了附近上班族，也有限量好康的商業(yè)午餐。
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?店名是Copoka，Copoka是啥??原來(lái)是俄文的喜鵲。
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?因?yàn)榕_是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，加上當(dāng)天電話先預(yù)約的客人也不少，我等了20分鐘左右，這中間只好拍拍照打發(fā)時(shí)間囉。
疊高高的披薩盒~~
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?店門口往裡看，不像餐廳，門口就這張桌子和4張椅子。
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?後方就是老闆的舞臺(tái)，也就是開放式廚房，直接現(xiàn)做披薩唷!!
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這冰櫃中放著一袋袋的食材，因?yàn)槭潜洌悦恳粯佣己鼙１c保鮮。
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?井然有序，食材也都乾淨(jìng)。
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?披薩送入洞房~烤箱，也是插電式的窯。
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?老闆麵糰都備好了，客人點(diǎn)之後立刻拿出麵糰桿平，變成披薩皮。
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先塗上鮮紅蕃茄醬。放上乳酪絲。
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?再放上各種食材與配料。
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這個(gè)是我點(diǎn)的。大披薩可以雙拼，我就選擇兩種口味來(lái)雙拼，猜猜我點(diǎn)什麼??
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送進(jìn)去烤。不時(shí)還要拿出來(lái)看一下。
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?叮咚，烤好了，切切切，可以裝盒。
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?大的一個(gè)與小的一個(gè)。準(zhǔn)備回家大快朵頤囉!!
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?大的12吋有八片，小的9吋有六片。帶回家和婆婆一起吃，大家都有吃飽呢!!
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?費(fèi)雪先生(小) $180?
Mr.fisher~洋蔥、鮪魚、蕃茄
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?這個(gè)是費(fèi)雪先生，小披薩給兩個(gè)小孩吃的，因?yàn)槭莾鹤訍鄣孽n魚，滿滿鮪魚正合他的喜好。
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?蕃茄是大顆的牛蕃茄切成片。
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豪華海鮮＋唔!布瓜?(大) $260?
大的披薩可以選擇雙拼，就可以吃到兩種口味囉!!
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?左半部~豪華海鮮：起司、蝦仁、蟹肉、花枝、橄欖、鳳梨
?右半部~ 唔!布瓜：起司、絲瓜、金針菇、甜椒、帕瑪森起司
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?這是唔!布瓜。裡頭竟然有絲瓜、金針菇。誰(shuí)說(shuō)絲瓜只能配蛤蜊?? 披薩上放絲瓜，這應(yīng)該是全臺(tái)灣唯一吧!!!
第一次看到絲瓜加在披薩中。沒想到吃來(lái)還真爽口，一點(diǎn)也不突兀。
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?豪華海鮮裡面有蝦仁、蟹肉、花枝等海鮮。也有橄攬和鳳梨。搭起來(lái)也是絕配好吃。
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?料是滿滿的，吃來(lái)不會(huì)空虛
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?我家小子吃的可開心哩!!
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?小甜心也很喜歡吃喔!!
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?小甜心也太陶醉了吧~~~
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?一口接一口。
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?原本我家老公覺得放絲瓜和金針菇也太有趣，結(jié)果吃了一片後，他說(shuō)沒想到這麼好吃，我也覺得不錯(cuò)，絲瓜有點(diǎn)解膩的感覺，金針菇吃起來(lái)也不奇怪。
這個(gè)唔!布瓜口味也是素的，吃素者可以吃。
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?海鮮口味也是吃來(lái)讓人滿足。因?yàn)榱辖o很多咩。
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雙拼的好處?？梢猿缘讲煌L(fēng)味，解決一般大披薩單一口味容易吃膩的缺點(diǎn)。?
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真是開心的披薩大餐，Copoka PIZZA只有薄皮的，若喜歡厚邊的，可能會(huì)不愛這裡的薄感。
我是覺得Copoka PIZZA的薄皮披薩邊邊，吃來(lái)很酥脆，感覺口感很不錯(cuò)。重點(diǎn)是料放很多，每一口都能吃到爆料感。
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Copoka PIZZA - 手工窯烤披薩
地址:臺(tái)北市金山南路二段85巷7號(hào)
(東門捷運(yùn)站3號(hào)出口左轉(zhuǎn)，一直直走即可到達(dá))
電話:02-2321-2141
FB粉絲團(tuán)-https://www.facebook.com/CopokaPizza/timeline (有最新訊息)
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