?
? ? ------------------------------------------------
?
既上次從臺北流浪到高雄喜憨兒餐廳之後(喜憨兒創(chuàng)作料理)
?
這次來到了嘉義最有名的微笑火雞肉飯
這間火雞肉飯原來是必須要午夜兩點以後，經(jīng)過大排長龍之後才吃的到喔
而現(xiàn)在的營業(yè)時間則改為早上6:00~14:00
這次是他搬家之後第一次吃它
這是它的菜單內(nèi)容。
?? 我跟老大最推的搭配菜單是「火雞尾椎」、「火雞肉片飯」，以及
? 「火雞腸子湯」。
?
以下讓我們來一一介紹
這次由於趕火車，所以就沒有點火雞尾椎了(請見諒)
首先要介紹的是主菜一一火雞肉片飯(大碗)
??
?? 肉片厚度相當飽滿，完全克服了肉絲在口感上的不足。
??
?? 附帶一提的是，饕客們並不用擔心自己的火雞肉比隔壁桌的饕客們少，?
因為他們的火雞肉是切完秤重之後才放到飯上面的喔。
接下來讓我們介紹火雞腸子湯
?? 腸子的部分，除了有一般雞腸子的脆度外，由於火雞腸子的厚度，使其不致單調(diào)於脆感，更多了一層飽滿的層次。
?
?
?
?? 小小心得：整體而言，這間火雞肉飯是我跟老大會想一來再來的雞肉飯店，對我們而言可以算是首選。
?? 但它仍然還是有它的缺點，就是空腹去吃它仍然是嫌太油膩，所以還是希望饕客們早餐要記得吃，中午再來品嘗這間嘉義美食喔。?
?
?
?
??
?
?
?
?