【臺(tái)北 忠孝敦化】BUTTER 法式輕食餐廳-經(jīng)典法國(guó)口味
餅皮包著滿滿的牛肉
湯汁不停的流出來
看了就令人食指大動(dòng)
這是哪一間店？
怎麼會(huì)有這麼特別的食物!?
想知道的話，就請(qǐng)別轉(zhuǎn)臺(tái)，繼續(xù)看下去
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GO!GO!GO~~~!
位於忠孝敦化南路捷運(yùn)站附近
頂好商圈的斜對(duì)面二樓
有一間法式餐廳
BUTTER法式輕食餐廳
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位置有點(diǎn)隱密哦！！需要找一下
店的位置在二樓
爬了一下樓梯後
BUTTER法式輕食餐廳就呈現(xiàn)在眼前
店內(nèi)環(huán)境
走的是悠閒、花花朵朵的法式風(fēng)格
有別於一般的義式餐廳
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今天要當(dāng)貴婦了
?菜單
店內(nèi)的菜單和一般的義式餐廳一樣
都會(huì)有義大利麵和飲料以及甜點(diǎn)
但是除了這些之外最特別的就莫過於
法式薄餅
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布咕小知識(shí)：
Q：什麼是法式薄餅？
A：其實(shí)法式薄餅就是我們俗稱的可麗餅
真正的法式可麗餅其實(shí)他是軟的
只是臺(tái)灣引進(jìn)之後，把他做了調(diào)整，變成脆脆的
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大家懂了嗎？
餐前麵包－大蒜法國(guó)麵包
我們平常吃的法國(guó)麵包
吃起來都超級(jí)乾，而且”倫倫”的，本人都不太喜歡
但是，這邊的法國(guó)麵包完全不會(huì)乾
外面那層皮，烤的酥脆，裡面的吐司部份
更是軟嫩，不會(huì)有咬不斷倫倫的感覺
再搭配上清淡又帶有香味大蒜醬
BUTTER ?辣味雞翅 (5支)
外皮炸到金紅，加上一些香料調(diào)味
咬下去，外皮酥脆，肉質(zhì)軟嫩，保有湯汁
還ＯＫ～
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但其實(shí)我比較喜歡外面一隻１５元的雞翅
便宜又好吃
芒果奶油菲力義大利麵
使用義大利麵常見的白醬加上芒果入菜的一道義大利麵
有別於一般義大利麵館的白醬，這邊的白醬味道
香而不膩，濃而不稠
整個(gè)深入到麵條裡
再加上芒果的帶有一絲絲的酸甜點(diǎn)
整盤吃完都不會(huì)覺得油膩
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菲力牛肉的部份
軟嫩，完全不需要太多力氣的咬嚼就能輕鬆吃下肚
法式紅酒燉牛肉派
左邊這個(gè)是炸蛋嗎？
這是牛肉派，什麼炸蛋
拿起刀叉，往中間切下去
切開後，裡頭的紅酒牛肉有如火山爆發(fā)一般的不斷流了出來
這個(gè)景象，有如美食界的活火山
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有火山，好可怕，快逃
吃起來，外皮相當(dāng)?shù)乃执啾。耆粫?huì)有負(fù)擔(dān)
加上裡頭滿滿的紅酒牛肉
讓你吃到的每一口都是真材實(shí)料
新鮮芒果法式薄餅
使用法式薄餅為舖底，上面加上新鮮的芒果和草莓與香草冰淇淋
再擠上芒果醬汁與草莓醬汁
有如一幅詩(shī)畫
吃一口
熱騰騰的法式薄餅再加上香草冰淇淋和芒果一起食用
有一種說不出的奇妙口味
熱中帶冰，冰中帶熱，甜中帶酸，酸中帶甜
真的是很少餐廳才可以吃的到的口感
肉桂烤蘋果薄餅
一上桌，香噴噴的肉桂香，整個(gè)舖鼻而來
吃一口
熱中帶冰，冰中帶熱，再加上烤過後的蘋果與肉桂和蜂蜜
味道非同小可呀
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實(shí)在太令人討喜了
結(jié)論：
這次來吃的這間餐廳
整個(gè)味道有別於一般的義式餐廳的味道
算是比較正統(tǒng)的法式餐廳
從吃的食物就可以感覺到店家的用心
因?yàn)槊恳坏朗澄锒际屈c(diǎn)餐後
廚師馬上做調(diào)味而成的
並非用現(xiàn)成的
就正是這種現(xiàn)做的感覺
才創(chuàng)出真正的美味
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聲明：
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???*每個(gè)人的口味不一，我是以自身經(jīng)驗(yàn)的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：BUTTER 法式輕食餐廳
電話：02-8772-3832
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段122-1號(hào)2樓(愛群大廈C棟入口)
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地圖：
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