今年黑心小喵的三歲生日蛋糕，
選的是喜多夢想工作室的芒果塔，
當(dāng)我看到老闆PO在粉絲頁的照片時，
完全就沒有理智的私訊下訂了……
自己
喜多夢想工作室，是淡江大學(xué)企管系學(xué)生江慶哲，
為一圓創(chuàng)業(yè)夢，和好友和夥成立的甜點工作室，
他們利用課餘時間做甜點，透過網(wǎng)路行銷，
從接單、製作，到送貨一手包辦，
使用的都是當(dāng)季新鮮食材，接單後才製作，
隔天立刻面交或宅配，以確保到消費者手中是新鮮的。
這次的芒果塔，遇到老闆來不及送上宅急便的狀況，
他還特地打電話告知延誤，怕送到我手中會不新鮮，
要重新製作後再寄出。
衝著這點，喜多已經(jīng)排入我最愛甜點名單中的第二名了??！
（第一名是LULU HOUSE～唉…怎麼都是北部的店家呢！還是我太挑？）
對我來說要做好生意，除了東西必需真材實料，
像老闆這樣勇於承認(rèn)並且負(fù)責(zé)的態(tài)度，
縱使會虧損很長一段時間，但那種細(xì)心、用心、與責(zé)任心，
才是讓你品牌穩(wěn)定與維持長久最！最！最重要的因素?。。?/span>
開始私訊詢問時，感受到的是老闆耐心誠懇又風(fēng)趣的態(tài)度，
像喵娜我是用宅配的，老闆還會貼心提醒省運費的方式，
而且我又是用臨櫃填單匯款的，
可能大家都用ATM，沒遇過我這樣的方式吧，
他就會問需要給我什麼資料讓我匯款，
所以我還滿喜歡在FB上買東西，
像小喵的衣服也都是在FB社團買的，
這樣的好處就是雙方問題都可以即時對談解決，
不然，打電話可能在忙沒接到、E-mail又怕漏信…
好…離題了……
總之我就是喜歡這樣好態(tài)度的店家啦！??！
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喜多的芒果塔沒有太過度的包裝，
芒果花用保鮮膜包覆固定，防止運送途中〝?shù)蛑x〞。
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拆開保鮮膜，撲鼻而來的新鮮芒果香氣，
讓視覺與嗅覺都是享受，
訂購時的煩腦現(xiàn)在成真了！
因為太漂亮而捨不得破壞、吃掉它…可怎麼辦喲…
除了為它多拍幾張照片留念，我也想不到別的方法了XD
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在粉絲團看到老闆練習(xí)的過程，
為了把這芒果花排得這麼美，
不知道花了多少心力、
自己吃了或餵給親朋好有多少失敗的芒果塔了？
看到他們這麼努力，吃進嘴裡的甜點，只有滿滿感動！
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切這樣，如果我不說，應(yīng)該會覺得像是罐頭水蜜桃吧！
但是，它真的是夏季盛產(chǎn)的芒果喲～～
至於它的保存方法嘛…當(dāng)然是保存在肚子裡啊XDD
我可以跟你保證，入手後，它絕對見不到明天的太陽??！
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上層的芒果新鮮香甜又多汁不用說，
中間乳黃色是喜多自製卡士達醬，
吃起來不會像一般蛋糕上的卡士達那樣厚重的口感，
它是柔滑順口不甜膩，很像在吃優(yōu)格那樣的感覺，
跟芒果比起來真的非常不甜喔～
第三層是喜多自製芒果醬，是真材實料的喔！
因為它裡面還有為數(shù)不多、一絲一絲的芒果纖維，
還有小小丁狀的芒果肉，吃起來感覺像果凍，
可是沒有果凍那種太過Ｑ彈的口感，
這有點難形容，就當(dāng)做在吃果醬口感的果凍吧！（好饒舌…
但是這層也是沒有很甜～
最後是塔皮，這塔皮吃起來像在吃餅乾，而且也不甜，
算是比較乾、硬、酥脆，吃完會有飽足感的塔皮，
雖然我不是很喜歡這種太乾的塔皮，
但因為芒果的多汁、卡士達和芒果醬也是濕性的，
使用這種硬式酥脆塔皮，才能讓整體吃起來富有層次感、
軟硬對比更加強烈有趣味。
上面我也說到，卡士達和芒果醬不是很甜，
那是因為芒果本身甜度就已經(jīng)非常高，
倘若餡料也做得很甜，
那整個芒果塔就只剩下甜、甜、甜！
而且是會甜到讓人想翻桌的那種…
所以我非常喜歡這個芒果塔，
甜度控制得宜，讓人感覺製作的人，
是非常用心在為消費著把關(guān)著健康的！
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用感激的心情，在拍完照的十分鐘內(nèi)，三個人秒殺掉這顆芒果塔，
是對製作者獻上的由衷感謝！
感謝他是為了夢想、為了理念而製作出這樣美味、令人心動的甜點，
而不是為了衝銷售量、快速賺到錢而沒有顧及到品質(zhì)就賣給消費者，
在我心目中排第二，是因為我期待著他們的成長，
希望這樣的小店、這樣的精神，不會因為現(xiàn)實壓力而改變！
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訂購直接點下面連結(jié)進他們的FB私訊訂購就好囉～
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最後要請大家?guī)兔σ幌?1高雄氣爆的災(zāi)民們：
（內(nèi)有高雄市政府社會局救助金專戶資訊）
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其實喵娜家也是住在離三多路走路不到５分鐘的地方，
我不是災(zāi)民，只是家剛好在管制範(fàn)圍內(nèi)，
但，每天出門覓食、買東西，
總是看到整排仍受重傷的房屋與路面，
想著那些平時散步我時常經(jīng)過的店家、
還有小喵常常會打招呼不是很熟、但還是會跟她玩的店員，
心裡其實還滿難過的，不知道他們是否都安好？
畢竟也都營業(yè)到很晚，爆炸當(dāng)時他們可能也都在收攤準(zhǔn)備回家，
每天都祈求著希望大家是平安的，
希望不久後我也還可以走同樣的路線散步、
小喵也一樣熱情的和大家打招呼，
生病了到小兒科依舊搗蛋玩醫(yī)生抽屜裡的糖果貼紙…
但這樣的景象不再，因為他們都是在氣爆路線上的商家…
這幾天走在路上、到小七買東西，
大家都只是打聲招呼就離開，雖然人情還在，
但臉上都多了傷心的表情…
真的很難過，雖然我知道大家都是同樣的心情、
進一步的關(guān)心只會再加深心裡的創(chuàng)傷，
尤其是對那些失去了許多的人，所以大家才都比平常沉默了一些吧？
希望大家能幫幫忙，幫助受災(zāi)戶們重建家園，
這樣的意外真的不是大家樂見，
但傷痛會隨時間慢慢沖淡，
愛和感激會在這些受幫助的人心中滋長！
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最後真的好感謝這些警消、國軍、還有陪著我們的記者，
謝謝你們在下著大雨的半夜，還在為搶救人命而努力著、
把真實現(xiàn)況、災(zāi)民需求轉(zhuǎn)播給全國人民知道的記者（雖然有時候你們會誇大…）、
在第一線的大家、一直坐鎮(zhèn)指揮的花媽、沒日沒夜找尋氣爆源頭的人們、
在醫(yī)院裡一直照顧傷患沒時間休息的醫(yī)生護士們、
還有好多我不知道，但至今還在現(xiàn)場默默努力著的人，你們都辛苦了！
高雄有你們這樣的團隊，是我們的福氣！
那些不幸罹難的警消，我只能在這裡對你們致上深深敬意！
如果不是你們在第一次通報就到現(xiàn)場做處理，
也許災(zāi)情會更可怕、也許我也不能在陽臺上拍直升機、
不能坐在家裡打這篇文章了！
謝謝你們救了這麼多人，失去你們的傷心難過都會過去，
但犧牲奉獻的精神、對你們無法言語的感激，永遠不會被淡忘！
當(dāng)然還有好多好多捐錢、捐物資的企業(yè)和人們，
雖然我不是受災(zāi)戶，但也真的好謝謝大家無私的愛心，
幫助這些無家可歸的災(zāi)民，讓他們可以及早重建家園、
讓我們所在的社區(qū)恢復(fù)以往的活力、走出傷痛，
感謝大家所做的一切！謝謝你們！！
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不要質(zhì)疑我為什麼不是受災(zāi)戶還打這一大段話，好像管很多…
經(jīng)歷過震耳欲聾的爆炸聲同時還伴隨著像房子快垮了般的劇烈搖晃，
雖然我不像在醫(yī)院裡的人一樣到鬼門關(guān)前走了一回，
但這樣恐懼之後還活著沒死的心情，真的只有感謝和感激，
這幾天的鬧鐘是一早認(rèn)真值勤的直升機，然後每天守著電視、看著救災(zāi)進度，
希望街坊鄰居、認(rèn)識的人的名字不要出現(xiàn)在名單上，
看著我們時常騎車經(jīng)過的路口在一夜間全變了樣，真的心痛到不行，
隔天又確定黑心大熊同學(xué)的表姐和小孩也罹難，眼淚都快掉了下來！
但這些心情，沒地方說，我也只能在這裡廢話抒發(fā)一下，
當(dāng)然，也謝謝耐心看完我廢話的你/妳～
願大家天天都開心平安，不要經(jīng)歷到這樣令人心碎的事！
昨天是情人節(jié)，但沒有情人、被無情拋棄的人啊，
你所遭遇到的真的沒什麼，因為你只是失去一個不愛你的人，
但那些災(zāi)民，失去的卻是愛著他們一生的家人、親骨肉哪！
活著就有希望，不要讓愛你的家人也經(jīng)歷這樣的事，好嗎？
天祐高雄、天祐臺灣?。?/p>