???????

********************

2014/7/16

<<本文同步發(fā)表於痞客邦、愛評網(wǎng)、gigacircle、FG>>>>

每每去彰化，
都是往鹿港跑，
好像也玩不出個新意來~
這一次看到"彰化小確幸旅遊"~
行程中的地點都是自己沒看過也沒去過的，
就趕緊參加，
希望藉由這一趟來體驗一下我所不知道的彰化~~

一早在彰化車站集合，
看到今天的天氣就有覺得真的是很適合出遊的好日子阿~
上了遊覽車，
司機先生開車前還來了一段"酒測秀"，
為了大家的安全，
真的是頗謹慎的。

第一站我們來到了茉莉花田，
說真的如果沒有人介紹，
遊覽車這樣開過去，
你也只看到一片綠，
壓根不會覺得有啥特別。

跟著老闆走進田中，
陣陣香氣撲鼻而來~
茉莉清新的氣味，
馬上充滿四週~
說真的喝慣了茉莉綠，
這一回到是第一次看到活生生的茉莉花~

茉莉花田每條路都是直到底，
今天除了來"聞香"外，
也要來"採花"~~
要知道...一般在外遊玩，
花花草草的都要愛惜，
不可以亂踩破壞，
所以要這樣採花~~人家好害羞喔~~~(裝模做樣)

由老闆示範如何摘採小茉莉，
不是把花拔下來就好喔!
而是要連花朵下方的梗梗一起摘下來，
因為這是花兒的"水庫"，
如果沒把"水庫"一起摘下來，
小茉莉很快就會枯萎掉喔!

每個人都分到一個廚房流理臺的濾網(wǎng)，
不是要套在頭上喔~(也套不下吧!哈)
這可是要拿來裝茉莉花的喔~
老闆說用一般的小塑膠袋，
大家回去一定會丟掉，(我們家就是拿來裝貓屎吧!)
但是濾網(wǎng)還有再利用的價值~
這也是個巧思~

而且茉莉在網(wǎng)袋中比較不會悶壞，
陣陣香味飄出來，
遊覽車上頓時氣味變得好芬芳、清新~

而遊走在綠油油茉莉花田，
綠意、花香、陽光~
真的可以一掃不愉快的煩悶~

當完了採花大稻~(哇哈哈哈哈哈哈)
下一步就要看看這潔白的小花朵的加工過程啦~
在我們到"茉莉花的故鄉(xiāng)"前，
路邊的機車行吸引了大家的目光，
大黃蜂跟柯博文就站在路邊~
而機車行裡還有他們的夥伴!

說真的，
有這樣的技術，
只放在店裡真的可惜了!
以零件組裝的功夫簡直是一門藝術，
比大型的塑膠公仔還厲害~
根本就可以辦展了嘛!

跳一下回到我們的主題，
到了"茉莉花的故鄉(xiāng)"準備來參觀一下茉莉花茶的薰製過程~

準備要邁向製茶的過程，
但有件事非常的重要，
就是每個人進入工廠前都要在綠色的踩腳墊上刷刷鞋子，
要避免泥土或是髒東西被帶入，
而且行走在工廠中也要看路喔!
千萬不要一腳踩進了茶堆，
眼睛要放亮亮喔!

製作茉莉花茶的第一步是-剪茶，
原來茶葉是長長直直的，
我們看到的狀態(tài)是已經(jīng)經(jīng)過剪茶作業(yè)後的長度，
所以要使用剪茶機把茶葉切成一段一段的。

?

接著要用四層分離機先初篩茶葉，
區(qū)分出粗細與大小。
這步驟叫做"丟茶枝"(臺語)，
而且為了將茶葉完美分級，
機器的部分也分成兩臺~
也太厚工了吧!
不過...要完成茉莉綠茶，
目前也只是剛開始喔!

再經(jīng)過整茶、風選的程序後，
就開始要薰茶了!

?

說到"薰"~
我還以為要用火烤或是大鍋炒茶之類的方式，
讓花香進入茶裡，
沒有想到是把花和茶葉按照比例推放，
讓花朵的香氣陣陣滲入茶葉中。
而且含苞的茉莉花在花朵開放的瞬間會產(chǎn)生熱，
讓香氣滲入。
所以整體推放起來的高度也是有學問的，
必須要按照薰茶當時的氣候、溫度，
來調(diào)整推放的高度。

沒來走這一遭還真的不知道"薰"茶，
原來是這樣薰阿~

不過大家以為這樣就結(jié)束了嗎?
不不不~
成品的茉莉花茶分成三薰、六薰跟十薰，
也就是說這樣的程序還不只要進行一次哩!!

?

將已經(jīng)薰過的茶葉與花朵分開，
茶葉要準備進行後續(xù)的薰製作業(yè)，
花朵的部分還是有其他的用途，
本來以為只能拿去推肥吧!
想不到乾燥的茉莉花乾還可以吃哩!

?

有點像乾燥蔬菜一樣，
吃起來有淡淡的花香，
最後會有點點苦味浮上來，
看現(xiàn)場不少人可是吃得津津有味哩!

?

現(xiàn)場也喝得到，
老闆提供的是六薰的茉莉綠茶，
喝起來果然清香。

Sean平常是不喝綠茶的人，
更別說茉莉綠茶了，
不過今天一喝他才發(fā)現(xiàn)...
他不是不愛茉莉綠茶，
而是不喜歡人工香料的味道，
但這樣天然的茶香、花香，
可是讓他喝了好幾杯阿!!!

??

不只是茉莉綠茶，
這邊還有很多種產(chǎn)品，
吃的、喝的，
連茉莉保養(yǎng)品都有，
真的是很豐富阿~~
喜歡茉莉產(chǎn)品的人真的可以來逛逛喔~~

第二站是茉莉花壇夢想館，
我們到訪的時候還有些許部分在施工，
目前想必已經(jīng)全數(shù)完成了!!!

看一下平面圖，
感覺裡頭內(nèi)容很豐富喔~~

?

館外懸掛著很多舊照片，
每一張照片都有不同的故事。
以前因為花田集中，
可以使用直升機灑藥，
但現(xiàn)在因為花田面積已經(jīng)從全盛期有一百八十公頃，
到現(xiàn)在剩下三十公頃，
加上有農(nóng)舍的興建，
所以這樣的畫面只能在照片中回味。

?

首先進入是主題展覽的部分，
關於茉莉花的12個問題，
不知道大家在進來之前可以答對幾題哩?
來考一下大家吧!答案在題目後方反白呈現(xiàn)~

Q:茉莉花通常在一天中的什麼時候開始綻放?(((傍晚)))
Q:茉莉花在臺灣盛開的產(chǎn)期為何?(((每年5-10月)))
Q:將茉莉花和茶葉混合薰香乾燥，這個過程俗稱為什麼?(((窨ㄒㄩㄣ香)))

除了介紹茉莉花的故事外，
還可以成為故事的主角，
來幾張可愛的互動照片喔!!!

?

在往裡頭走一些，
如果餓了，
茉莉廚房可以幫你解解饞~
茶點、冰品、簡餐任君挑選。
如果喜歡茉莉花的週邊商品，
茉莉小舖也是買買的好地方。

?

如果只是想單純品一品好茶，
一旁的品茶區(qū)也能滿足你的心願。

烘茶室裡雖然沒有在工作，
但外頭也有詳細的流程介紹喔!

?

接下來就是我們來此的重頭戲啦!
彩繪茉莉茶罐~~
也是我跟Sean蝶谷巴特的初體驗~

?

相信很多人對此都不陌生，
朋友中就很多人很熱衷。
我是覺得如果你是個沒有美術天份的人，
手邊就要有好的素材；
如果沒有好的素材，
就要靠自己的藝術細胞去加成。

很可惜阿~
我跟Sean沒喜歡的素材，
又沒有美術天份，
結(jié)果...做出來兩個有點搞笑兒的罐罐~~(嗚嗚)
好不想承認這是我做的喔!

??

?

在認真DIY中食兼總是過的特別快，
不知不覺肚子都餓扁扁了...
下一站...我們將品嚐彰化的美味餐廳~

?

<<<Next Stop>>>彰化小確幸踏青之旅~古早雞休閒農(nóng)場、日月山景休閒農(nóng)場、希望之丘

<<銨麒企業(yè)有限公司 / 茉莉花的故鄉(xiāng)>> 　
地址：彰化縣花壇鄉(xiāng)三春村彰員路一段439號
電話：04-7862241、04-7879750
行程：茉莉花園採花及講解(花朵可帶回家)、茉莉花薰茶廠專人導覽解說、產(chǎn)地茉莉綠茶一杯
費用：1人100元(4人以上每人90元、20人以上每人85元、20人以上每人80元)

網(wǎng)站：www..annchi.com.tw

<<茉莉花壇夢想館>>?　
地址：彰化縣花壇鄉(xiāng)花壇村花壇街273號
電話：04-7877558

F B：茉莉花壇夢想館

http://album.blog.yam.com/PrinceJ&folder=10453057(網(wǎng)誌上僅放拼圖，完整照片請點連結(jié)，連結(jié)至相本觀看~謝謝)

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

====================================================

??

粉絲團贈獎活動~~
即日起至8/31止，要提供五項小禮物給大家，
獲得的方法很簡單喔~~
1.加入"Leona fun life -利歐娜。樂生活"的粉絲團(已經(jīng)加入者也算在內(nèi))
2.到粉絲頁"寶拉珍選抗老化清新潤色防曬乳"的圖片留言，告訴我你最想要的是幾號小禮物!將於8/31晚上11點開獎喔~

小禮物介紹~
1.ETUDE HOUSE 水足感~超級膠原高彈力保濕CC三件組
2.蛋捲娃娃D(zhuǎn)IY材料包-無尾熊造型
3.正光"檸"勁霜
4.GOLDWELL水感系列的水感洗髮精30ml
5.ETUDE HOUSE 夜拌時分 晚安美顏湯匙凍膜

樣樣都是好用的不得了的實用小禮品阿~~
快來參加吧!!!??

====================================================
我們家的貓老大們有粉絲團啦~
歡迎貓友們加入喔~~^^ 另外，小妹我也有粉絲團了，請各位有空讚一下吧!XD

====================================================

? ? ? ??