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淺藍(lán)lightblue

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 >

造訪商家: 高記中山店
-2571-3131
臺北市中山北路一段133號
作者本次評價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

首圖是不是很有味道呢?

這還是我第一次來高記,好喜歡裡面裝潢的風(fēng)格喔,

原來這就是老上海啊,果然讓人著迷

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在中山北路上的高記分店其實(shí)開業(yè)還不算太久,

不過樣子的確是很上海風(fēng)的

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這家高記在中山北路跟南京西路交界,這裡的餐廳真不少

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來高記讓我開始喜歡上海風(fēng)格耶,

有點(diǎn)中國風(fēng)又很巧妙的混搭了點(diǎn)西洋路線,

華麗中又帶點(diǎn)懷舊,原來中國風(fēng)的裝潢也可以這樣好看

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這裡很成功的營造了身處舊上海的感覺,

有好多看起來是老古董的東西,像是這個(gè)大皮箱就讓人好想收藏一個(gè)

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除了吃飯,這裡也有好多老東西可以賞玩

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這裡還有二樓跟三樓喔,而且是有電梯的,很方便長輩來用餐


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一坐定就先送上茶來,似乎是香片,剛喝的時(shí)候很香,

用餐後雖然入口不再那麼香,但是對去油解膩頗能發(fā)揮功效

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接著就來研究菜單吧,鐵鍋生間包是招牌,一定要來一鍋

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還有很多大菜跟小點(diǎn)

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想來個(gè)主食又不想吃太多時(shí)可以點(diǎn)油豆腐細(xì)粉,吃起來很清淡,

不過榨菜絲倒很能提味

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油豆腐沒有油耗味,旁邊的手工百頁肉卷在上海菜的湯品都會出現(xiàn),

吃起來沒有肉腥味,但會讓清湯更鮮甜

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這是寧式鱔鰗麵 190元,可以選乾麵或湯麵

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寧式鱔鰗算是比較重口味的,所以我覺得很適合拌麵或下飯

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口感吃起來還頗Q彈,這一道是點(diǎn)菜時(shí)小姐推薦的,有很多桌也都有點(diǎn),

也是招牌菜色之一

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不多久,鐵鍋生煎包就上桌啦,飽滿白胖還滋滋作響

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總共十個(gè),每個(gè)都撒了好多芝麻增添香氣

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底部煎得香酥,可以吃到另一種口感

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用老麵做的外皮果然厲害,鬆軟之中又帶著咬勁,表現(xiàn)甚至比內(nèi)餡更出色

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內(nèi)餡雖是瘦肉卻不乾澀,還有極多肉汁,吃的時(shí)候小心燙口

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以後有機(jī)會的話也想來試試看他們的大菜,比如說篤鮮之類^^

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高記中山店

地址:臺北市中山北路一段133號

電話:2571-3131

營業(yè)時(shí)間:週一至週日11:00~22:00

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