因為原店名喀串二字被臺北一間居酒屋申請了專利，
所以從八月開始，「喀串」正式更名為「這一味」日式串場，
但依舊是原班人馬服務，這一味絕對不走鐘~
（因為是七月底去吃的，所以招牌還是舊的?。?/p>
除了固定菜單外，每天會有不同的限量黑板料理，
內行人更會知道店裡藏了許多好酒，
入夜後最適合來瓶清酒配串燒~
店裡位置不多，六點過來還很空，
我想這類型的店家應該是七八點過後才是熱門時段，
坐在窗邊的位置不斷聽到隔壁的東山鴨頭剁食物的聲音，
搞得我好想吃東山鴨頭，不過整頓下來吃得太飽就沒胃吃了XD
味噌海鮮鍋 $260
第一道上桌的味噌海鮮鍋就讓人心花怒放，
滿出來的海鮮料太澎湃，鯛魚、蝦子、蚵仔、蛤仔、花枝...
湯頭是黃味噌，濃淡剛剛好！有合我們的胃口～
（我不喜歡紅味噌）
櫻花蝦炒飯 $100
雖然是簡單的炒飯但要好吃也不簡單，
炒飯粒粒分明，櫻花蝦不多但很香，
非常推薦的主食！
明太子綠竹筍 $90
這道份量小小的，吃巧不吃飽，
筍子很鮮甜，烤得剛剛好，誘人的明太子厚厚的撲滿，
我很喜歡這一味明太子的調味，不會過鹹～
本來還在擔心筍子要怎麼拿起來啃，
這才發現已經貼心的切成一塊塊又拼回去擺盤的！
起司雞腿肉 $45/1串
明太子雞腿肉 $45/1串
串燒部分真的不虧名為日式串場，表現都很優秀，
雞腿肉很嫩，喜歡雞腿串燒的一定要點這兩道，
明太子雞腿肉大推～
培根麻糬 $90/2串
這道我個人超愛???
烤的火侯一級棒的麻糬，從內到外軟Ｑ，
外層的麻糬雖然有一點重口味但卻是甜甜的臺南味，
好好吃好喜歡～
日式燒肉 $150
也是屬於甜口味的燒肉，軟嫩入味，
這太適合做成燒肉定食了啦??！
害我好想來一碗白飯＞＂＜
櫻桃鴨胸 $150/2串
鴨胸稍微偏乾了點，跟雞腿肉的軟嫩多汁不同口感，
擠上點檸檬汁提味～
炸吐司佐花生粉 $100
最後的甜點蠻特別的，炸吐司沾裹糖粒和花生粉，
吐司內軟外Ｑ很像裹了一層麻糬，口感非常特別！
不過根據以往泡在美食社社辦的經驗告訴我，
糖的保存有點受潮了，聞起來不太對勁小可惜～
這一味 日式串場(原喀串) ? ?粉絲團
訂位專線：06-2007817
地址：臺南市東區裕農路61-2號
營業時間：17:30-00:00(週五、週六延長至凌晨1:00) (週二公休)
-本文為體驗試吃分享-?
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【幼年有話說】
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