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自從【牧島燒肉】來臺中擴店之後，自己都忘了自己來過幾次！XD
和家人、和朋友 兩個人或者一群人；所以之前還辦了活動，送餐卷給大家 自己真的覺得他們CP值超高～
這次來剛好遇到【8/1 新上市：無柚套餐（2880/雙人）】即將開賣的試賣期，
我們就直接就點來品嚐，整個很期待 這新套餐的新火花！
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不過個人強烈建議，要空著肚子來 因為吃完真的超撐！
這天我們假日的中午來，自己飽到晚上 只吃了點青菜這樣 看有多豐盛！XD?
首先直接先放上這厚度根本是牛排等級的 和牛，
還有被倒立的『抬腳蝦』做開頭 我想看到這些照片，愛吃肉的妳 應該已經無法控制了吧！?
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像是這樣的大餐，其實我們常常會選擇假日的中午前往
這天因為有事，所以刻意訂下午兩點半左右的位置 想說這樣也可以避開用餐的人潮！
但其實不然，後面來幾次都會發現 假日『下午茶』時間也好多人 XD
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我們在等候帶位時，就在門口的沙發區坐坐
後頭各式各樣的清酒，在櫃子裡 像是博物館一般的陳列
這樣的裝飾，一直覺得很適合這樣日式風格的燒肉店
自己也很喜歡這間店的採光，雖然刻意保留了內部的深色低調氣質 卻依然讓戶外大片的光線透過落地窗灑進屋子裡
讓整體空間沉穩卻不會顯得陰沉 適合各種聚會的一個用餐環境。
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每次來到這，總是會看到一些新花樣 又會很期待那些老味道給自己的感動～
像是前菜的季節凍，之前吃過蕃茄的、冷筍的 這次是牛肉凍
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一口很涼爽的口感，卻保留了牛肉湯的鮮甜 馬上味蕾都被喚醒了！XD
而下頭還吃得到牛肉，很懂得創意的一間燒肉店 常常來都覺得這裡不單單只是燒肉，還有食物的藝術在。?
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每次都吃不完的【凱薩沙拉】，尤其是兩個人來真的吃不完
因為專注在後頭的燒肉之後，這沙拉 常常都被我們剩下差不多 1/3的量
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所以唯一會想吃的時間，就是剛送上來的時候 XD ?其他整個是被燒肉誘拐走了～?
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再來這個【松露野菇奶油燒】，我們也很喜歡
不單純是奶油和野菇，因為那奶油塊裡有松露 所以燒烤之後的香味 超迷人的！
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接著上桌是套餐裡的：【鹽主食（和牛菲力、一極和牛小排、和牛牛排）】
本人是對牛肉的『位置』這件事沒很懂，但是他們家的牛肉 吃起來就是有很高級的感覺～
不管是哪一個部位，油脂分布的量不同 吃起來的口感、香氣都真的很讓我們一次次陶醉這美妙的燒肉世界。
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每次來【牧島】還有個很大的重點，就是他們的服務生都會神出鬼沒的注意客人的狀況
不是那種一直站在旁邊幫妳烤的那種，而是就這樣在妳需要的時候出現的那種！XD
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在這樣的『監控』之下，基本上這裏的肉 都可以吃到最好的狀態
完完全全就是來享受『燒肉』的精華，一點也不馬虎 很貼心也很重視每一塊肉的呈現。?
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第一塊放入口中的就是【和牛菲力】，這位置好像是「前腰脊」 這口感很嫩、很細 那牛肉的香滑順的讓人第一口就沉醉其中
後面接著是【一極和牛小排】，這一塊咀嚼起來帶著Q彈的口感 因為有厚度，所以熟度一定要掌控好
放入口裡，真的會覺得自己怎麼這麼幸福！XD
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再來這塊之前就讓我著迷的【和牛牛排】，除了這厚度和大小 會讓【吃肉一族】的人瞬間失去理智之外
自己還很喜歡的是【牧島燒肉】很多種不同的調味
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其實自己是喜歡吃原味的，一般牛排 可以的話就是海鹽為主
但他們家的調味不是那種醃過醬油的醬汁，而是另外的【磚塊】 其中自己就超愛他們的【紅磚】！XD?
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有沒有看到那切下的【和牛牛排】發著光之外，那一小碟就是自己超愛的【紅磚】
我在想那應該有紅酒，和特殊的搭配 每次加熱溶化之後散發出的香氣帶巧克力還是焦糖般的香 卻不甜膩
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沾上一口，真的從嘴裡就感動到心裡的那種滿足！
這一道就是那種我寧可它不要換菜單，也還是要保留的『老味道』XD?
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【無柚套餐】裡的【禽主食】有無骨雞腿肉（蔥醬）、法式鴨胸（芥末醬）
這法式鴨胸也是一反我們在外頭的選擇，自己第一次愛上鴨胸 就在這裡
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不過說真的，應該是說外頭的【禽類】自己還沒有一吃就喜歡的 在這裡，鴨胸、雞腿肉 我們都超愛的！XD
是會吃光光的那種愛?
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另外燒肉店裡賣【握壽司】這點，我也是第一次在這裡品嘗到 這部份除了味覺享受之外 視覺更是享受！
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尤其如果帶小朋友來的時候，每一個都會被那火紅的光芒所吸引
專注的看著那炙燒壽司的每一個步驟！
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速度、熟度 都要掌控的剛剛好
看著生牛肉、生鮭魚 轉變成半熟狀態之後，師傅在上頭專注的擺盤 整個就讓人會也跟著認真起來
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一不小心聊天的話停了下來，眼睛專心的看著 師傅的專注。?
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一極牛肉握、鮭魚肚握 一人一貫
師傅端上我們的桌上之後，我們第一個動作真的不是吃
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而是那燈光照在這油花上的反光，讓我們不自覺的多按了好幾下快門
那牛肉表面的色澤、那鮭魚半透著的粉 視覺上就已經滿足的當下，現在看到竟羨慕起那一刻的自己 XD
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重點這一口真的無法吞下一貫，如果妳想也可以 只是真的會塞到鼓鼓的無法說話！XD
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看它單單與筷子、手的比例，我想多少應該可以知道我說的意思了
讓人滿足的炙壽司，自己也超愛的?
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【無柚套餐】裡的【海主食】：一極巨干貝、超大草蝦、鮭魚（名字是照我當下還記得的狀況和自己想像中的命名 XD
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說真的，自己還真的沒有記名字的習慣 當下印象還可以
所以只要能在回來幾天內寫文，那準確性可能會高點 否則再來就是我用我自己的方式去命名啦！
這兩樣海鮮就是印象中加上『真的很大』所產生的 XD
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【牧島】的海鮮，自己也超愛的 尤其那大草蝦、大干貝 每次機會都是我一個人吃掉 2/3
這次友人只吃了草蝦，所以大干貝兩枚都是我的（大開心！
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幾次來之後，就知道草蝦要怎麼烤、干貝要怎麼烤
以前吃烤肉不懂，總是會一直翻來翻去 後來才發現不管哪種食材 基本上一面就只要烤一次
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草蝦則是要先烤腹部、再烤側邊 最後再給它『抬腳』烤?
這時候干貝已經在服務人員的細心照顧之下，烤好啦 這時候他們也會帶來玫瑰鹽球 真的變成一顆球了！哈哈 XD
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看到這兩顆【大干貝】在我面前時，真的會不由自主的笑著
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表面帶點金黃，裡頭嫩的好鮮甜 輕輕撥開就看見那干貝絲
本人很溫柔的一次只咬半顆喔！因為超沉醉那干貝獨特的海鮮味，當然不想一次全吃光 XD?
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再來，請看我們的【蝦子抬腿】！
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我們在等他們熟的時候，竟然腦子裡突然想到這個
這也是烤草蝦的最後一個步驟喔，看這抬腿的樣子超標準 90度完美姿勢！XD
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再次感謝服務人員的細心照料，確定好了之後放在盤子上的【大草蝦】
請看看與手掌的比例，是不是已經超過一般的手指粗啦 XD
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而且那剛烤好時的鮮蝦香，真的是迷倒眾人！個人再次臣服，還好沒帶忘年之交來 否則肯定和我搶食 XD
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剝開蝦殼後，那蝦肉之肥、之新鮮
自己現在都還記得那一口咬下的彈牙口感，真的是讓人不得不說『好啊』！?
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海鮮裡頭還有【鮭魚】，平常其實兩個人很少吃魚料理
總是得到某些地方，才有可能吃到魚 這【無柚套餐】的【海主食】中就有魚的呈現
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這好像是其他套餐裡頭沒有的（印象中）
經過服務人員的幫忙，這鮭魚烤的真漂亮 是我的話可能會四分五裂吧！XD
一樣在上桌前灑在鹽，那當下很像是下雪一般 在某個角度看起來真漂亮～?
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這鮭魚很刻意，中間保留了半熟狀態
一口，讓我想起了那鮭魚炙壽司 真滑順的口感，好吃！
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千萬別以為到了海鮮就沒了，在【牧島】 海鮮之後還有一道肉主食，
寫到這裡就知道我們這樣吃下來是有多飽了吧！XD?
這一道是【無柚套餐】裡的【醬主食】：扇子肉、後腰肉 再次看到這肉與油脂的分布，真是美麗的牛肉啊
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其中這扇子肉，搭配的是洋蔥丁 這個我超愛的！（呈現臺客狀態 XD
沒錯，自己算是很喜歡洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒 這些的
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用這塊牛肉搭著洋蔥丁一起吃，那入口洋蔥的香 並不嗆（應該有處理過）！
但剛剛好把肉的那種多量所可能的膩，給帶去 多了一種很想一口接一口的豪邁感 好吃好吃 ?^_________^ /
另外後腰肉是有醬汁調過的，但是醬味並不重 還有種回甘的感覺～
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吃完不能走！沒錯，還有甜點呢
在我們等甜點的時候，準備找牙籤 竟然發現這裡是供應【3M 牙線棒】 這價格不便宜，
我們自己家裡有時候都不捨得買 買了還要交錯使用的好東西，沒想到這裡竟然供應這備品 真的很 Sweet ^^?
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甜點這次也有新變化：布朗尼佐覆盆子醬?
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這擺盤好美！一下子真的讓人幻想自己是在咖啡店喝下午茶一般
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很飽的肚子也緩慢了起來，繼續聊著天 品嚐著這份甜點
布朗尼本身好好吃，帶著巧克力的香 卻不會很甜 再加上酸酸的覆盆子，還有一旁的香草冰淇淋
真是甜蜜的一個結尾，心裡、嘴裡都好甜！?
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最近在思考跟著節日或許可以寫一些新的懶人包！
像是【約會懶人包】、【孝順爸媽懶人包】、【親子旅遊懶人包】、【夜市懶人包（結果自己根本沒攻下幾個）】
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這間【牧島燒肉】完全是可以拿來放進【約會懶人包】、【孝順爸媽懶人包】的選項
即將到來的七夕情人節、父親節 剛剛好可以用，重點 CP值好 不單是環境得體，還吃得到食物的水準
還有接下來的【中秋節團聚】更是適合，連自己處理的部分都省了 直接來吹冷氣吃燒肉！XD
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愛的告白，也許妳開不了口 但妳會懂在那食物與燈光的薰陶下，
再多說不出來的愛，都可以輕輕的在妳的溫柔中 給爸爸、給媽媽 給那個妳最親愛的人。
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【牧島燒肉】：?
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［臺中店］：
［豐原店］：
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其他燒肉燒烤：
[臺中] 那一次之後就喜歡的「牧島燒肉」終於來臺中開店啦！質感比豐原店更高，超愛「紅磚」的。
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