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最近為了一段長時間的旅行準(zhǔn)備著
行前和家人到附近新光三越裡的小紅花聚餐
位在A館七樓，同樓層還有兩班家、瓦城和勝博殿等等
店內(nèi)空間不大，共三張鐵板料理區(qū)，用餐人數(shù)眾多就略過內(nèi)裝部分吧
點餐方式主要以套餐為主，另外也可以單點
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▼點完餐服務(wù)人員迅速的送上了熱騰騰的香蒜麵包
有別於一般脆硬口感，麵包十分鬆軟富有嚼勁
喜歡蒜味重一點的話可能會覺得不夠香，我自己則覺得剛好
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▼法式洋蔥湯很甜，洋蔥絲多又軟
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▼主餐白飯須另外加點，便選擇鐵板炒飯，一份180元
我們共五人點兩份，一人一碗蠻剛好且平均
不過米飯?zhí)?，吸收了不少拌炒時的水分，米粒的組織鬆散
且沒有什麼香氣與調(diào)味，很清淡，比較適合老人家吃
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▼香煎草蝦旁的干貝也是另外加點，一份300元，剛好一人一顆
搭配大香菇和花椰菜，佐以店家特製芥末醬
蝦身已去殼，食用方便，肉質(zhì)新鮮，芥末醬廣受大家一致的好評
干貝非常鮮甜且Q彈中帶點點脆，很好吃
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▼鱈魚裹上少許太白粉煎後的外皮微酥，魚肉新鮮滑嫩有彈性
使用起司番茄片打底，配上特調(diào)奶油白醬
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▼美國無骨牛小排，套餐價720元+10%服務(wù)費
肉質(zhì)香嫩中不失咬勁，請師傅煎至約五分熟剛剛好
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▼炒豆芽菜是最後一道鹹食，加入彩椒和少許大蒜清炒
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▼冰咖啡，偏苦
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▼甜點有奶酪和冰淇淋，口味只有巧克力
冰淇淋還蠻甜的，不是我喜歡的類型，但上頭加了片OREO
杯底還有玉米脆片算是相當(dāng)有誠意，只是用免洗塑膠杯裝質(zhì)感上弱了些
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小紅花鐵板燒的服務(wù)態(tài)度非常的優(yōu)秀且迅速
由於我們有一位年邁的爺爺，主廚上餐時都特別以爺爺為優(yōu)先
雖然只是小小的舉動，但能貼心注意到這種細(xì)節(jié)，的確值得讚賞
食材新鮮度都很不錯，調(diào)味部分也不過油或是過鹹
對我來說是覺得稍微清淡，但很適合與家人或長輩一同來用餐噢！


【小紅花鐵板燒】
地　　址：臺北士林區(qū)天母東路68號7樓
電　　話：(02)2876-0055
營業(yè)時間：週日-週四 11:00-21:30
? ? ? ? ? ? ? ?週五-週六及例假日前一天 11:00-22:00
官方網(wǎng)站：http://www.hunghwa-teppanyaki.tw/


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