?前陣子很夯的雷神巧克力大家都吃過沒？
很多人都喜歡巧克力…感覺吃下它就有股溫馨幸福感，
而科學(xué)家也證實(shí)巧克力中的抗氧化物質(zhì)可能有益於人體健康，
這一篇想與大家分享的是在歐美的風(fēng)行以久的，
以巧克力入菜、可可來提味的創(chuàng)意美食料理–【BAC Chocolate World】。
?BAC Chocolate World可以說是BAC的旗艦店，就位於八德路四段京華城的後方，
門面以摩登的黑白色調(diào)為主, 低調(diào)奢華黑白色調(diào)是我喜歡的，
像這樣的店只要經(jīng)過，還是會(huì)讓我忍不住想停下腳步一探究竟的。
?門牌地址很好記…八德路四段123號(hào)
這裡佔(zhàn)地300坪的空間內(nèi)有著摩登復(fù)古時(shí)尚的黑白色調(diào)空間設(shè)計(jì)，
我想就是想提供消費(fèi)者一個(gè)充滿歡笑喜悅的魔力空間。
門口旁還有二個(gè)鞦韆座位, 當(dāng)時(shí)都有人在用餐我就不好意思拍了﹗
我們是坐在門口進(jìn)來沙發(fā)這區(qū), 空間也算寬敞呢!
一樓用餐區(qū)往後走有個(gè)CHOCOLATE FACTORY
這裡有個(gè)小小超市別於一般商場(chǎng)所販?zhǔn)鄣男∥铮?/p>
在這裡可看到許多造型蠟燭、蛋糕飾品，餐具用品、派對(duì)道具等，
這些都是炒熱派對(duì)氣氛的最佳玩物。
另一邊透明櫥窗內(nèi)可以看到蛋糕甜點(diǎn)的製作
而由這裡往地下室走~~~別有洞天喔!
老實(shí)說來到這裡還沒用餐，
似乎就已讓人感受到業(yè)者想營(yíng)造出的歡樂世界。
原來除了一樓之外地下室這裡也有用餐區(qū)，
空間更寬敞我想也是很適合包場(chǎng)辦活動(dòng)喔!
每次看到這樣紅色的公共電話亭，我就會(huì)想到超人!!
逛了一圈還是坐下來準(zhǔn)備點(diǎn)餐嚕﹗點(diǎn)餐前服務(wù)人員先送來兩杯水。
這樣的桌面讓我想到鋼琴黑白鍵
兩大本印刷很精緻的MENU 一本是餐點(diǎn)一本是飲品，
單單翻閱就讓人感受到很棒的視覺饗宴喔!
?洋蔥湯（附巧克力麵包與莫扎瑞拉起士）150元
算是比較清淡搭配這巧克力麵包還滿好吃的呦!
??櫻桃鴨肝松露白巧克力燉飯 460元，食用時(shí)可加入旁邊的香蕉醬。
端上來後服務(wù)人員還加入可可鹽來提味
義大利白米燉煮後加入松露醬，再將上面的白巧克力拌入燉飯中，
白巧克力的甜味跟松露燉飯組合第一次嘗試，但卻是一點(diǎn)也不衝突。
炙烤可可春雞 580元
先使用特製的可可鹽和香料來醃製，經(jīng)過炙烤後春雞的表皮呈現(xiàn)漂亮的金黃色,
青椒黃椒小黃瓜等五顏六色當(dāng)季時(shí)蔬來?yè)涞?
皮很香脆雞肉的口感也很嫩，沾上旁邊附的可可BBQ醬更好吃喔!
香甜蜜桃茶120元?
採(cǎi)用英國(guó)原裝進(jìn)口、英國(guó)皇室指定御用茶、源自1706年的悠遠(yuǎn)茶香–TWININGS品牌
香郁可口的水蜜桃在茶葉間傳遞著迷人的香氣，每一口茶香都能久久地停留在口中，
持續(xù)散發(fā)出甜蜜的氣味，有沒有注意到很特別的茶杯呢!
巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 230元
熱熱微焦的巧克力蛋糕搭配香草冰，像這樣多層次的絕配口感，讓人嚐一口就好喜歡。
?紅椒焦糖黑巧克力布蕾佐柚子餅乾 180元
焦糖部分考的脆脆的，入口的時(shí)候會(huì)感受到巧克力濃厚的香氣，
裡面添加了紅椒粉應(yīng)該算是很特殊的配方，
不會(huì)辣但是讓人吃起來不會(huì)覺得很膩，旁邊的柚子餅乾還滿香的。
這裡除了餐廳和甜點(diǎn)、巧克力超市之外地下一樓還有烹飪教室Baking Studio，
以及販?zhǔn)蹚N具等，用餐同時(shí)不妨四處逛逛也挺讚的喔！
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誰(shuí)說巧克力只能是甜點(diǎn)？
BAC研發(fā)團(tuán)隊(duì)採(cǎi)用比利時(shí)和法國(guó)百年歷史的巧克力工廠製作的黑巧克力，
精心研發(fā)出許多道創(chuàng)意料理，另外還用可可製成的各式調(diào)味料(黑胡椒、咖哩等口味)、
巧克力辣椒油以及巧克力油醋醬等，搭配不同風(fēng)味的可可酒，
這與一般餐廳使用白紅酒來醃肉、製作醬汁或入菜是大大不同的。
BAC Chocolate World用巧克力顛覆每個(gè)人的味蕾，
以巧克力入菜製作出許多道的創(chuàng)意美食，加上有舒適用餐空間以及很好的服務(wù)，
是一家很值得你來品嚐的餐廳喔！
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地址：臺(tái)北市八德路四段123號(hào)1樓/B1
營(yíng)業(yè)時(shí)間:日~四: 10:30-22:00 ?五~六: 10:30-23:00
??訂位電話：02-2747-1988
FB: 點(diǎn)這裡