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淺藍lightblue
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 巷弄甜點腳踏車
臺北市中山區南京西路23巷
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

首圖有沒有跟標題一樣神秘又吸引人呢?

其實會有這篇食記完全是個意外的驚喜,

這天去中山站吃完Miss V bakery的糕點後

中山站、雙連站美食甜點:Miss V Bakery~原來肉桂卷可以這麼好吃(點連結閱讀)

要走回中山站坐車回的我看見了下圖這個排隊的人龍,

基於鄉民心態,當然要去一探究竟

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也沒看到攤販,也沒看到巷子裡哪家餐廳咖啡廳門口有人,

仔細看了看牌子......巷弄甜點腳踏車?真奇妙,

再繼續發揮鄉民心態第二步:上網咕狗。

每逢這種時候我就覺得可以手機上網真便利啊~

這一查發現原來會有個年輕男生自己早上在板橋家裡做好甜點後,

下午騎著三輪車載著這些甜點跋山涉水地騎兩個小時到中山站來賣,

光是手作甜點跟騎車兩小時就已經夠讓人想給他捧場鼓勵了,

我還查到說這甜點從下午三點半後開始販售,

(有時可能更晚,大概看老闆當天腳程吧?)

常常一個小時就會賣完收工了,

這麼厲害的隱藏版甜點,不跟著鄉民排隊行嗎?

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當天我大概3:40左右開始跟著排,

不多久就有一位女士開始幫忙發號碼牌,

後來我確認了一下,應該是他暫停腳踏車處的服飾店老闆娘,

善心地讓他停車又幫他發號碼牌。

這號碼牌指的是你要幾個烤布蕾,大概是限買四個,

不過多數人都是兩個一組排隊,所以比較多人是買兩個,

我拿到30號,但大概前面是排了十幾個人而已。

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這天約莫四點的時候腳踏車(實際上是三輪車)抵達,

老闆停好車後就快手快腳地開始營業了,

這小車好有手作風啊!老闆也是個型男呢~

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除了傳說中的烤布蕾,車上也有賣好多手工常溫蛋糕

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車上的標語,也就是首圖,這種生活還挺令人羨慕的耶~

當然是除去騎車兩個小時這段XDDD

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除了甜點蛋糕之外,原來老闆還有賣自己的手作小物跟書耶!

不過我看大家眼睛都只盯著甜點看:P

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焦糖烤布蕾是現烤的,就放在三輪車的底層木箱裡,

板子上寫說是法國總統牌鮮奶油、天然香草籽、新鮮雞蛋融合的天然好滋味,

但是只要45元喔

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大牌子告訴大家賞味期是「20分鐘之內」喔!

因此也請買現場要吃的數量就好,不然失去現點現做的意義。

我查到有人還是買回家去吃,但是最上層的焦糖就軟化了,使口感產生變化,

真的不是老闆不讓你外帶啦,這美味只有現場來才吃得到。

其他家常蛋糕也都是45元,這天有香蕉蛋糕、檸檬蛋糕、肉桂蘋果蛋糕

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包裝紙袋,老闆其實還會問你要不要塑膠袋,

但我想拿了馬上就要去旁邊公園解決掉,就環保一點吧。

喔對了,我大概4:25拿到,等候時間約40分鐘,

我是覺得如果可以更短一些會比較好,

因為當天太陽雖然不大但也夠悶熱了,我在排隊的時候猛流汗,

我不知道前面的人都幾點來排,但我覺得等候時間若在30分鐘內比較可接受,

給大家參考衡量一下。

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繼續拍一下老闆的小車跟認真的背影,

這時候他正忙著為下一組客人用噴槍烤布蕾上頭的焦糖,

綠色車廂的開口處就是放置冷藏布蕾的地方,

這小車的產值不容小覷啊~~

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來看看我的戰利品吧,

烤布蕾是一定要買的,另外我還買了一個香蕉蛋糕。

在旁邊公園的樹蔭下雖然也不到涼爽的程度,

但至少沒太陽又有得坐,就來個野餐吧。

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先說香蕉蛋糕,這個我是帶回家吃的,

看起來小小一塊但拎起來沉沉地,很真材實料,

風味非常濃郁,口感偏濕,但吃起來不會覺得膩,

不過有點小甜,搭配茶或咖啡風味更佳

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烤布蕾原本就沒有給蓋子,難怪非要現場吃不可,

拍照的時候褐色焦糖傳來香味,實在忍不住趕緊開動

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焦糖布蕾一定要玩敲敲看的遊戲啊,

挖出下層的布蕾,芬芳的蛋香夾雜著香草籽氣味便撲鼻而來

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照片可以看得出來這布蕾觸感不像布丁那麼Q彈,

反而是比較濕軟而濃稠的,在嘴巴裡面不必咬,只要含著就會化開

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挖到底,可以看到滿滿的香草籽。

因為有一定的甜度,而且口感偏軟,

所以整個吃完會有點想喝茶的感覺,

建議在享用時買好低糖或無糖飲品隨侍在側,感受會更加分

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給大家參考一下位置,

從中山站往麥當勞旁巷子,亦即南京西路23巷,

直走到中山北路二段20巷口,

認明GRD服飾店或橘色排隊指示

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中山站巷弄甜點腳踏車

地址:南京西路23巷與中山北路二段20巷口交界處

營業時間:週二~週日15:30過後,一小時內完售

備註:下雨及星期一公休

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