今天要介紹的是在介於小巨蛋和市民大道之間的一家單點(diǎn)式麻辣鍋店

所在地離捷運(yùn)都有一點(diǎn)距離，搭公車、騎機(jī)車、或是開車都比較方便，文末有詳細(xì)資料

這次也是從愛評(píng)網(wǎng)的口碑卷得到的試吃體驗(yàn)噢～

吾陞麻辣採用最新的獨(dú)創(chuàng)臺(tái)灣麻辣風(fēng)味

因老闆對(duì)麻辣鍋情有獨(dú)鍾，吃遍各地麻辣鍋名店，還遠(yuǎn)赴四川取經(jīng)！！！

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門口有著大吃大喝的招牌?

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往右邊看可以看到透明的大落地窗，店裡頭的樣子一覽無遺

大約到七點(diǎn)的時(shí)候一樓大約有四組客人～地下室還有座位

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招牌的Logo很有中國風(fēng)情

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接下來就來看看一樓的座位吧

店裡頭的裝潢是深色系列，但燈光不會(huì)很暗

進(jìn)門的左側(cè)有兩張兩人坐位（或說是一人座位）

讓單獨(dú)前往用餐的客人也可以享受寧靜的感覺

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再裡面一點(diǎn)，座位都是四人位，共有五桌

這應(yīng)該是大多數(shù)麻辣鍋店的設(shè)計(jì)型式

桌子都很厚實(shí)，蠻有質(zhì)感的，間距也有拉開，並不會(huì)很擁擠

一邊椅子，一邊沙發(fā)，沙發(fā)那裡坐近一點(diǎn)，應(yīng)該也可以坐到三個(gè)人

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牆壁像是清水模的樣子一樣，很簡單利落?

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以下是今天的體驗(yàn)內(nèi)容

後面會(huì)附上一組店家現(xiàn)在推出的組合優(yōu)惠

內(nèi)容物和我們今天體驗(yàn)的東西大致上相仿

◎體驗(yàn)內(nèi)容

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先看菜單的單價(jià)

如果有去吃過新莊的詹記麻辣，用餐形式其實(shí)蠻像的?

先依人數(shù)選擇湯底的大小，有麻辣、藥膳、鴛鴦三種，份量是固定的

之後要的鴨血和豆腐要額外加點(diǎn)，並不是無限添加的

單價(jià)看起來都不算太貴，肉品現(xiàn)在有第二份半價(jià)的優(yōu)惠

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今天體驗(yàn)的是鴛鴦鍋（小）1~2人份（NT350元）

有提供兩組湯勺避免味道混在一起

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麻辣鍋（右）

麻辣鍋湯底以先麻後辣的滋味表現(xiàn)

基本鍋底的鴨血、豆腐，是主廚特別另以麻辣湯底熬煮浸潤

再經(jīng)過冷凍壓縮，鎖住麻辣湯汁

他們家的麻辣鍋小辣就算是蠻辣的，建議大家一開始從小辣開始就好

辣度還可以用加藥膳鍋底來做調(diào)整，有一點(diǎn)麻麻的，我覺得沒有很適合單喝

這裡的湯底，我們還是覺得略微偏鹹，口味若再淡一些會(huì)更耐吃

食材的味道也比較不會(huì)被蓋過去

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麻辣鍋（左）

白鍋湯底更特別以中藥和雞骨相互熬煮

吃起來有種蒙古藥膳那種濃濃的孜然香味

味道比麻辣鍋輕爽一些，後來我們比較常把食物丟到這裡煮

這一鍋比較適合我們的口味一點(diǎn)

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麻辣鍋湯地有豆腐和鴨血，應(yīng)該是豆腐八塊，鴨血四塊

都非常入味，不過味道還是略略偏鹹了一些

鴨血滑嫩，豆腐的孔隙也很多～還算是不錯(cuò)

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魚卷（NT88元）

裡面包著豬肉、芹菜、香菇

感覺魚卷所寫的「魚」味並不凸顯（有可能是豬肉和魚肉混合？）

不過豬肉＋芹菜＋香菇的味道我很喜歡，價(jià)格也很合理

外頭再用像是餛飩皮的東西裹起來，十分好吃！！推薦必點(diǎn)

不過如果是討厭香菇芹菜的人，就萬萬不推薦XD

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口碑特選綜合餃（NT158元）

有魚餃、蝦餃、蛋餃

魚餃和蝦餃吃起來Q有彈性，肉質(zhì)緊實(shí)，口感不錯(cuò)

不過其實(shí)煮起來，這兩種餃的味道我都覺得差不多XDD

另外的蛋餃，煮久一些也沒有破掉，吃起來也很多汁鬆軟

表現(xiàn)也蠻不錯(cuò)的，不過我會(huì)覺得有點(diǎn)小貴

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松阪豬肉（NT298元）

其實(shí)之前看到照片的時(shí)候覺得有點(diǎn)小盤

不過後來上桌後，發(fā)現(xiàn)每塊肉片其實(shí)都切得特別厚實(shí)

算是我吃過的松阪豬中，切得算是特別厚的

這樣的價(jià)錢對(duì)我來說也有一點(diǎn)點(diǎn)小貴XD

不過現(xiàn)在有推出同口味第二盤肉半價(jià)的優(yōu)惠

(298+149)/2=224元，瞬時(shí)就變得可親多了！！

看到別的人的文有寫，這樣一份大約是150g的份量

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松阪豬依然就是擁有一種很特別的脆勁，也稍帶油脂

而且因?yàn)檫@裡的肉切的特別厚，所以咬起來特別過癮，好吃！

如果一盤是224元的單價(jià)，我是會(huì)點(diǎn)的！！推薦推薦！

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養(yǎng)生綜合菇（NT158元）

我也是個(gè)菇控，煮火鍋一定要有菇

有香菇、金針菇、袖珍姑、杏胞菇、珊瑚菇等五種菇類，通通都吃得到

口味也都算新鮮美味～

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青菜拼盤（NT88元）

有高麗菜、花椰菜、玉米筍、一點(diǎn)點(diǎn)娃娃菜，份量大約比一般小火鍋店再少一些

這樣的份量和價(jià)位，我覺得還算合理，口味也是新鮮好吃的

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手工花枝丸（NT158元）

這道我覺得偏貴，一般小火鍋店從60~100元出頭差不多

大概可以做出四顆丸子，花枝塊還蠻多的，丸子也柔軟Q彈

不管在藥膳鍋還是麻辣鍋煮起來都很美味～

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這道是沒有寫在體驗(yàn)方案中的，店家額外招待

蛋黃蛋（NT58）

吃起來的口感就和蛋白差不多，在外緣有一層為了定型的膜

雖說膜應(yīng)該也可以吃，不過口感有點(diǎn)怪

味道很特別，並不純粹是蛋的味道

喜不喜歡有點(diǎn)見仁見智，不過我沒有很喜歡就是了XD

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全部拍起來很豐富的樣子?

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飲料櫃，單價(jià)都有寫在先前的菜單中

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接下來要推薦超棒的好康！！！

好康優(yōu)惠一：肉品第二盤起半價(jià)！！！

好康優(yōu)惠二：啤酒買一送一

好康優(yōu)惠三：打卡送酸梅湯（價(jià)值NT100元）

好康優(yōu)惠四：粉絲團(tuán)按讚送一份豆腐鴨血（價(jià)值？？有八塊豆腐，四塊鴨血）

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這是今天打卡送的酸梅湯（NT100元）

味道很濃郁，不過我本身沒有很愛酸梅湯

同行有人表示蠻好喝的

此外，沒有點(diǎn)飲料的話，還有提供熱的百草養(yǎng)生茶可以喝

喝起來很清爽順口！！！

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按讚送的鴨血豆腐，份量大概就是這樣一份

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醬料選擇很多，建議可以加個(gè)標(biāo)示

不過因?yàn)闇妆旧砦兜谰鸵呀?jīng)很夠了，所以沒有用到這區(qū)

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梅果沙瓦，在上甜點(diǎn)之前會(huì)附上這一小杯

facebook上寫是可以無限續(xù)飲的～

不過喝起來雖說清爽冰涼，但是沒什麼梅子味

就只是一種甜甜的冰沙味道?

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飯後甜點(diǎn)，香草冰淇淋麻糬！！！這個(gè)也好好吃，皮薄餡多?

我也很喜歡這道飯後甜點(diǎn)～

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這是現(xiàn)在推出的平日中午特餐

份量上大約比我們今天的體驗(yàn)方案少了兩道餃類副食

但是如果去的話有打卡和按讚拿酸梅湯和鴨血豆腐的話

一個(gè)人大約300左右，這樣的分量應(yīng)該是會(huì)讓人滿足的！！！

如果肉類不夠，也可以配合第二份肉品半價(jià)的優(yōu)惠加點(diǎn)

應(yīng)該也不會(huì)超過500元

在環(huán)境、口味、cp值上都蠻不錯(cuò)的，推薦給大家！！！

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整體來說，我覺得吾陞的定價(jià)算合理

而且也有一些優(yōu)惠的搭配

和其它的單點(diǎn)麻辣鍋店比起來，算是比較能兼顧荷包的消費(fèi)

環(huán)境也蠻舒服的，丸餃類的表現(xiàn)也不錯(cuò)

聽說店家有推薦魚漿油條是他們很推薦的一款副食

大家去的時(shí)候可以點(diǎn)點(diǎn)看囉～

此外，店員是穿著很有中國風(fēng)的旗袍！！

服務(wù)態(tài)度很棒，我們是晚上五點(diǎn)開始營業(yè)就去了

一開始等了一陣子才上菜，不過後來上菜就變得很迅速

一有空盤服務(wù)生也很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)收走，也常詢問是否需要添茶

將這家店推薦給大家囉～～

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地址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路三段8巷31號(hào)

電話：02-2570-5577

營業(yè)時(shí)間：?週一至週日，17:00~24:00 (22:30為最後入場時(shí)間)

臉書：https://www.facebook.com/Non.voice

推薦菜色：魚餃、松阪豬肉、蔬菜拼盤

主打：魚漿油條

停車資訊：附近有一個(gè)北寧地下停車場（八德路3段25號(hào)）

? ? ? ? ? ? ?為地下停車場，計(jì)有78個(gè)小型車，地下1層及地下2層