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說起黑橋牌香腸，算是陪伴我長大的好朋友，

每到逢年過節，家裡一定都會有黑橋牌香腸上桌，

而有時後去超市採買烤肉用品時，黑橋牌香腸更是不可少的必備品阿~~

聽說臺南開了一間黑橋牌香腸，

愛吃香腸的小強說什麼都要把這觀光工廠排入行程阿~~

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從市區走府前路，接中華西路後，看到新忠路右轉，一下就看到大大的扛棒了!

?這邊的占地看起來蠻大的，停車場也很寬敞唷~~

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觀光工廠的外觀看起來很乾淨新穎，

大片的落地窗讓室內的光線明亮舒服，

還有個很美的小庭院，其實不說還以為裡頭是咖啡館呢~~

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一推開門走進去，小強的第一個反應是:好涼阿…XD

沒辦法，夏天的室外溫度實在是好可怕!

還是躲到室內吹冷氣比較舒服阿~~

觀光工廠的好處就是不怕大太陽或是颳風下雨阿~

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一進門後會直接看到櫃臺，

如果是有預約導覽或是DIY都直接找櫃檯詢問就可以了。

由於我們的時間無法配合，這次就沒有參加導覽了，

?有參加導覽的話肯定可以會對香腸博物館有更深的認識。

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一樓的後方是休息區及商品區，2樓及3樓才是展區空間，

所以我們先往樓上逛逛吧~

二樓的空間，展示了許多香腸的知識及文化唷~

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鹽之有物這區展示出了好多種的鹽，

我認識的不超過3種阿..XD

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旁邊有類似香氣罐的東西，

光聞味道你猜得出來這是什麼辛香料嗎?

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往內走，有一個展覽牆，

這邊收集了世界各地的香腸製品，

原來有這麼多種類的香腸呢~

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接下來是一個簡短的影片，

介紹了整個香腸的製作過程，

香腸的製作過程總共有8個步驟，

看完影片才知道看似普通的香腸的製作還真不簡單阿..

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轉角處有個香腸肉品店，

有人認得這間是哪一間店嗎?

經過小強的提醒，

這就是傳說中的博客肉品阿~~~

你看出來了嗎?

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這個小廚窗會不會太邪惡..

明明知道是假的，

可是還是忍不住吞口水了…..XD

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來到三樓，這邊營造出了懷舊的復古場景，

重溫黑橋牌香腸當初創立的年代。

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我想這應該是第一間黑橋牌香腸的門市吧?

除了招牌的香腸之外，

肉鬆肉乾這些商品可不能少阿~

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而且商店前一定要擺上一臺香腸腳踏車!!

我彷彿已經有聞到烤香腸的味道了阿~~

早期這種腳踏車一定都會搭配十八豆!!

雖然我不會玩就是了…

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旁邊有個早期康樂市場，

來唷來唷~大家要吃什麼自己來...XD

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是說這滷肉看起來也太好吃了吧..

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跟著時光走廊來認識一下各時期的黑橋牌，

除了記錄著黑橋牌一路走來的歷史紀錄..

還收集了當時代的各種文物，

像是時光寶盒呢~~

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時光走廊的盡頭，是一個大指紋，

走近一看發現是無數個香腸串連而成的，

每個香腸上面，都有黑橋牌員工的名字，

黑橋牌香腸除了串起每個員工的心外，

也是幫黑橋牌畫押掛保證唷~~

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逛完一圈，我想大家應該也累了，

?當然要來吃個黑橋牌香腸啦~

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商品販賣部，

1樓的商品販賣部有許多黑橋牌的相關商品，

不論是香腸或是肉鬆等，都是不可或缺的伴手禮呢!

我覺得比較可惜的是，好像沒什麼看到有試吃品，

因為我沒吃過的東西我不敢亂買阿…>"<

個人建議博物館可以增加一些試吃品唷~~

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逛了一圈博物館，肚子早就餓扁啦…

當然要來吃個黑橋牌香腸才算是個完美的Ending~

香腸是現烤的，所以假日人多的話可能會需要一點時間等待。

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旁邊有許多坐位區可以休息，

休息區有一些可以玩的小遊戲，

不管是逛累了休息還是進來吹冷氣躲雨，

都非常的速西阿~~~

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黑橋牌香腸博物館

TEL 06-261-6990?

營業時間：週二~週日 09:30 ~ 17:30 最晚入館時間 17:00 週一休

官網:http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html

臺南市南區新忠路2號?

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