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Eva
窩客好文

Eva

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

造訪商家: 大師牛肉麵
0983-855584
臺北市內湖區文湖街47號(本店僅提供宅配,購買前請先電話聯絡,請勿前往此地點購買)
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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繼續閱讀:http://eva0107.pixnet.net/blog/post/373057253

看到這裡!

我又想要衝去吃了!

這家位在西湖捷運站二樓美食街裡! ?

去的時候,找了一下!

因為他的位子在比較裡面!

但一走進美食街,不騙大家,我就聞到一股濃濃的牛肉麵湯的味道!

可是就是沒有看到這家店!

找了一下,才看到的,大家記得不要放棄找它,因為真的很值得!

標榜著一碗入魂!

都可以這麼囂張的說了!

大家不吃可以嘛?! ?

而且愛評網的頭頭也推的,大家一定也要來吃?。?/p>

食材都是用頂級的食材去做的!

也是花心思去熬煮湯頭的!

鹽是使用喜馬拉山玫瑰巖和十幾種中藥材去熬煮的!

手工煉製牛油、手工炒醬料,做工也十分繁雜!

所有的東西都是老闆自己手工製成! ?

看著老闆認真的背影,可以看的出來他對他的牛肉麵是真的很認真!

我那天還看到如果是外帶的!

老闆是用真空包裝牛肉湯耶!

那有這麼高級的外帶啦!

當然麵和湯是分開的!

現在還有開幕特惠活動!

只要拿手機號碼牌與牛肉麵合照!

然後打卡,寫下”牛肉麵界法拉利,臺灣第一美味”!

每天抽出五個幸運兒,就可以在下次獲得三人同行一人免費的優惠耶! ?

?大師牛肉麵,170元!

看大家喜愛那種麵!

我覺得這樣的選擇也不錯!

像我這個難搞的人,有時想吃粗的有時想吃細的!

哈~所以我覺得這家我會常去光顧!

但一天只有80份…下班應該都賣完了吧?!

?

他們家的牛肉是選用澳洲太監牛,有草飼牛的健康美國牛的口感!

而且牛肉的口感非常軟嫩! ?

他們的小配菜也是不馬虎的耶!

蔥是選用宜蘭的三星蔥!

酸菜是選用客家雙酸菜!

加入牛肉麵後,讓口感更提升了!

不知道大家有沒有看到牛肉麵旁邊那一圈油!

是老闆最得意的法拉利紅濃郁湯頭!

湯頭熬煮就花了24小時!

湯裡有豬大骨的豐富鈣質、烏骨雞雞骨、牛大骨這三大食材去熬煮的! ?

重點~老闆非常注意用具的消毒和清潔!

筷子還用這消毒器消毒!

這麼用心的店家!

這麼用心的老闆!

大家一定要來支持!

以上我的分享!

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