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桐 石頭火鍋位在建國北路上
新開沒多久，每次經過總是座無虛席
Google得知它是間主打海鮮吃到飽的火鍋店
便趁著這波寒流來襲，剛好是吃鍋物的好時機
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桐?精緻石頭火鍋吃到飽
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：食材品質佳，秋冬大啖海鮮好選擇
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桐 石頭火鍋的生意很好唷
建議來用餐一定要事先定位
我們訂了晚間5:30的位子，早吃早消化~
木頭色系裝潢，裡頭座位並不多
因為多是四人座位，所以我們被帶到最裡頭的角落…
離自助吧有點遠，優點是可以安靜聊天不被打擾XD
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菜單封面封底
平日午餐$499+10%
平日晚餐、假日全天$599+10%
菜單內頁
除了菜單上較高級食材是用點的外
其他基本款的火鍋料全在自助吧區
店員會先問要哪種肉和是否需要基隆三記手工餃類
主打的海鮮部分會直接上一組綜合海鮮盤
之後想再吃，加點就行啦
桐 的特色就是石頭火鍋
店員會先用蔥、蒜、洋蔥炒肉爆香，再加入高湯
但我跟阿比都不喜歡吃石頭火鍋…
所以就請店員直接加入高湯就行了
在等待湯滾的同時
先來自助吧區逛逛~
飲料的選擇不多，但都可無限暢飲
沒錯!眼尖的朋友看到囉，就是這個沒錯!
啤酒整瓶擺在冰箱下層，也是無限暢飲唷
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒
桐的自助吧區不大，但該有的都有啦
菇類的選擇很多，菇菇愛好者快來~
桐的火鍋料都蠻特別
鄉下俗的我第一次看到泡菜丸、芋丸(羞)
推薦泡菜丸，重口味款裡頭吃得到泡菜絲
我們只拿了幾款特色火鍋料
因為今天的主要目標是海鮮啊!!!
先上桌的是基隆三記手工餃類
手工餃類和一般火鍋料就是不一樣
好吃到又加點了一份
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肉片陸續上桌囉
桐 石頭火鍋的肉品質很不錯
厚度夠這點就很重要!太薄嚐不出味道…
看看這油花分佈的漂亮色彩，一看就好吃!
松阪豬
牛小排
牛五花
沙朗牛
長的最不好看但最好吃!
果然不能以貌取肉(筆記)
肉盤份量很足夠
我們只吃第一輪就沒再加點了
整體品質很優，維持賞集團不錯的水準
重頭戲來啦!!!
綜? 合? 海? 鮮? 盤???????
這擺盤也太漂亮了吧!
根本就是類插花藝術品啊
拍完照後，還真有點捨不得吃它…
海鮮近拍
嗨一，我是螃蟹
桐 石頭火鍋的海鮮招牌之一就是秋蟹
季節限定的食材，肉質果然鮮甜
秋蟹已把殼、蟹身、蟹腳分開，吃起來很方便
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另一道海鮮招牌-活蝦
其實…我覺得他不是活蝦…
因為他不會動啊!!!我還撮了一下，真的不會動
不過這樣也好，動的話好殘忍喔Q_Q
可能是因為看網路介紹時抱著太高期待
吃之後反而覺得還好…但是新鮮的啦!
只是我以前吃過更鮮甜的蝦子….
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全丟到鍋裡變成了蝦兵蟹將鍋~
蟹肉腳好銷魂啊!
本日加點三次我最推---手工花枝漿
真材食料之作，花枝塊很明顯可看到
兩人總共吃了5支，超級滿足!
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本日第二推---蛤蜊
蛤蜊其實只要新鮮就很好吃
桐 石頭火鍋的蛤蜊很棒!再來一份!
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其他海鮮介紹
石斑魚：好吃沒腥味，加點一份
軟絲：都是腳的部分…
鮮蚵：小蚵仔個頭不大吃一份即可
海參：這應該不是真的海參…
小卷：雖然我對海鮮沒什麼研究，但這似乎叫小”管”
跟漁市場會賣的那種一盒一盒很像，去澎湖會夜釣的那種
所有海鮮品項都吃過一輪後
要加點那道就依個人喜好啦
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食物擺滿桌
桐有兩個小時的用餐時間限制
剩最後40分鐘時會做最後加點
要注意用餐時間唷，不要像我們一樣，最後吃得好趕...
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餐後一人有一片很甜的哈密瓜
另外就是明治冰棒，我們選了巧克力+OREO口味
雖然是臺灣製造的，但大品牌還是保有一定水準啦
結完帳後離開時，店門口已排滿長長人龍
以$599+10%的價位來說，海鮮吃到飽確實很有競爭力
喜歡海鮮的朋友，可以試試這間新開的餐廳唷!
桐 精緻石頭火鍋吃到飽
地址：臺北市建國北路一段72號
電話：02-2507-2111
營業時間：11:30 - 15:00、17:30 - 23:00
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