喜愛燒烤美食的同伴是否還停留在"吃到飽燒烤"??年輕的少年仔可以一直吃到飽.....至於，稍微年長(只有稍微喔)的我啦!已經(jīng)踩不上吃到飽的階梯了!
現(xiàn)在只想享受細(xì)緻有口感，吃到嘴裡，記到心裡，暖到胃裡，最後還盤旋在腦海裡的...好食物!
只不過，食物這東西啊!每個人的感受度、接受度都不同，吃得如何全憑藉個人觀感了...
這幾年來一直奉行"天然ㄟ尚好"，完全喜歡"素材"或"白胚"這類用品，連帶吃的也如此遵守，來到食藏，我終於找到我要的了!
店內(nèi)店外還不賴吧!就是很想吃肉喝酒的居酒屋啦!(整貴人客ㄟ寄酒)
等我先喝完這些......再聊吧!
吼~不行吧!?回來、回來...先聊再喝!(以上純屬愛酒人士妄想)
還沒吃肉，別急著喝酒啊。。。。。
因?yàn)榉叛弁ザ际蔷坡?能想到的盡是.....開喝!(個人還蠻喜歡整櫃子的酒)
原來醉翁之意不在酒，是肉肉肉肉肉肉))))))
烤爐一上場，座位上的吸油煙機(jī)運(yùn)作就開始了!
上小菜!
牛蒡絲和泡菜我喜歡一起配肉吃，單吃配啤酒也是一絕啦!那就來酒吧!
KIRIN生啤酒的泡泡真是細(xì)緻，喝起來順口清香...一級棒!趁鮮喝...
前菜:??料理長嚴(yán)選日式沙拉
上肉囉!霜降牛五花，鮮嫩且一點(diǎn)也不油膩，剛剛好的五花，五分熟入口即化
沾醬中左邊有老闆Mark特製的燒肉醬，是清爽甘甜的味道，中間則是味增醬，右邊則為玫瑰鹽
因?yàn)镸ark本身在醫(yī)界服務(wù)過，深知健康食材的重要，才特別研究出自家獨(dú)特的味增醬，用紅味曾當(dāng)基底加入味霖以及獨(dú)門配方，讓我覺得喜愛極了!
骰子牛肉口感極佳，每面都煎烤到就可以食用，嘟嘟好的熟度有點(diǎn)嚼勁卻不費(fèi)力喔!烤功果然是要練的!
除了肉質(zhì)級數(shù)優(yōu)良之外，搭配恰到好處的醬料，甚至什麼也不加，只吃牛肉的原味也極為美味呢!
松阪豬擺排像玫瑰花般招著手...烤起來可是Q嫩彈牙喔
不吃肉的時(shí)候，來點(diǎn)下酒菜:????蔥包大腸(有點(diǎn)鹹...需要配個飯囉)
據(jù)說食藏的白米飯是有機(jī)的香米加壽司米，難怪看起來晶瑩透亮，香氣飄飄
這廣島牡蠣是日本直送的新鮮菜色，沒有牡蠣的腥味，口感跟臺灣牡蠣大有不同，值得一試
可麗餅有蔬菜和咖哩口味的確不同喔!尤其再沾上兩種不同沾醬...對味ㄟ!
吃烤肉也吃炸食,還可以吃吃海鮮類的不同食材
干貝、大明蝦鮮甜無需沾醬就好吃破表了!一夜干有"青"才敢大聲...眼睛那麼亮耶!考驗(yàn)考功囉!
聞到香味了嗎?食材新鮮真的比什麼都重要!
喜相逢的卵飽滿又沒腥味，只需灑點(diǎn)胡椒，吃出香甜鮮魚原味覺得好滿足!
點(diǎn)這份海陸大餐真是豐盛又滿足，除了新鮮還是新鮮...
說的口沫橫飛嘛是ㄟ口渴
今天點(diǎn)的是:檸檬沙瓦、蜜桃沙瓦和可爾必思沙瓦，含微量酒精成分的沙瓦，喝起來還是飲料沒有酒味(粉愛它耶)
今日甘物:香草冰淇淋...(一點(diǎn)一點(diǎn)黑黑的是香草籽，藏在綿密又濃厚的冰淇淋裡，順口)
對於愛吃燒烤美食的朋友而言，好食材加上平易近人的價(jià)位，食藏居酒屋真的會讓人回味!
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店家資訊:食藏居酒屋 ?
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營業(yè)時(shí)間 11:30 - 15:00, 17:00 - 2:00
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