最近禮盒系列真的多到寫不完...囤積已久的龍鳳堂終於換到妳惹...
看到一盒裡面有好多口味就覺得興奮，
讓我在心裡想著一定要每個口味都介紹到!?
看到一盒裡面有好多口味就覺得興奮，
讓我在心裡想著一定要每個口味都介紹到!?
▲盒子跟官網上的不一樣，感覺有特別設計過，
左上角還貼有一枚"新北市蛋黃酥全國第一名"的貼紙，
但除了蛋黃酥，龍鳳堂的鳳梨酥也曾獲得臺北市優勝呢
▲這次一盒裡面有六種口味，分別是老婆餅、東坡酥、鴛鴦餅、南瓜酥、
老公餅、鴛鴦Q肉蛋，甜鹹都有!
▲古早餅的包裝是綠色的，種類有鴛鴦餅、芋泥酥、老公餅、老婆餅、
太陽餅、東坡酥、芝麻餅，每份的熱量都不低，
建議女生們可以一次吃一半就好
▲小鄧餅的包裝是紅色的，種類有鳳梨蒟蒻、紅豆核桃、金薯、梅子、
南瓜，比較偏甜口味，熱量較古早餅低一點
▲隨盒附上龍鳳堂的產品資訊DM，蛋黃酥是主打商品，感覺很值得一試!
接下來就一一介紹這六種口味囉!
▼鴛鴦Q肉蛋
▲表皮上有一層滿滿的白芝麻搭配奶油香充滿著古早味，
切開看裡面有均勻的紅豆泥、麻糬、蛋黃和些許肉鬆所組成，吃起來甜鹹適中，
像是一般吃到婚禮大餅的縮小版，口感豐富但餅皮偏油
▼老公餅
▲餅皮較有層次感且麵皮香氣十足，內餡甜大於鹹味，
裡面的橘色物體吃起來有點像較軟的肉乾，是鹹味的來源，
與奶油和糖揉合的甜餡搭配入口，不會太乾
▼老婆餅
▲老婆餅的餅皮與老公餅相同但麵粉味較重、內餡較軟Q，
甜味適中吃多不會膩，算是六種口味裡較單純的古早餅，
沒有過度修飾的純粹感
▼東坡酥
▲東坡酥的表面有塗一層蛋液烤出來的顏色較金黃，內餡有肉鬆、
肉乾塊跟些許的油蔥，雖然一樣有奶油和糖揉合的甜餡，
但整體味道偏鹹，有濃濃的古早味
▼鴛鴦餅
▲鴛鴦餅的表皮與東坡酥類似，只是有加上少許芝麻做區隔，內餡相對簡單，
紅豆和麻糬的組合有點日式風格，紅豆有點甜~
▼南瓜酥
▲表皮一樣與鴛鴦餅、東坡酥都烤的金黃，有灑上一點瓜子做區隔，
內餡有綿密的南瓜和麻糬，甜味沒有阻擾南瓜的香氣，每一口都可以吃到南瓜~
再搭配酥皮和軟Q的麻糬口感很棒! 是這六個口味中Hana最喜歡的
這次吃完這六種口味的餅，整體而言表現中規中矩，
有些餅其實就只有差在內餡的不同，
但內餡也沒有特別針對每個口味去做差異化(像是麻糬好像是必備原料)，
反而最簡單的組合像是南瓜酥和鴛鴦餅都比較深得我心(可能本身較嗜甜)，
下次希望能試試傳說中的蛋黃酥!
[ 點心資訊 ] 龍鳳堂蘆洲情禮盒
@價錢 | 一盒12入NT$370
@龍鳳堂官網 |?http://www.lft-cake.com.tw/
@門市地址 | 中正店:新北市蘆洲區中正路49號
? ? ? ? ? ? ? ? ??02-22810601．02-22825087
? ? ? ? ? ? ? ? | 中山店:新北市蘆洲區中山二路194號
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