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今天要介紹的古早味
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是一家在鹽水的人氣雞蛋糕
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每天早上九點開賣都大排長龍
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慢來可就買不到了
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這是我九點半到的盛況
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根據(jù)我記算一爐雞蛋糕大概要五分鐘
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一爐可以烤七個
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大家可以慢慢算需要多少時間等待
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但如果前面有人一次買二三十個
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你也可能就會買不到了
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阿公會很好心的跟你說大概到哪就沒有了
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鹽水最有名的
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除了鹽水意麵之外
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應該就是這個雞蛋糕了吧
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三個小火爐用炭火燒
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排隊的時候你可以聞到淡淡的木炭香
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跟熱騰騰的雞蛋糕的香味
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價目表 一個八塊 以此類推
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形狀有梅花跟菱形兩種
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上面寫著福 跟 漫活 / 知足
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彷彿也在述說著鹽水這個小鎮(zhèn)的生活態(tài)度
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在這麼長的等待時間
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可以發(fā)現(xiàn)阿公的技術(shù)真的滿好的
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烤出來的水準都差不多
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只有偶爾會有這種比較黑的狀況
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但看個人喜歡哪種焦的程度
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就有前面的阿姨會特別選比較烤焦的
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經(jīng)過了半個多小時的等待
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終於拿到這熱呼呼的雞蛋糕
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阿公的雞蛋糕
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非 常 扎 實 !!!!!!
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大概吃了兩塊就覺得很飽了
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我想在鹽水可已大排長龍的原因
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可能就是阿公的慢火
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陣陣的焦香深植人心吧
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總結(jié)
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一個八塊錢的大雞蛋糕
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便宜用料實在的古早味
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下次有機會來鹽水別錯過了喔
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推薦給你們
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分類:??/?
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電話:暫無資訊
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地址: 臺南市鹽水區(qū)中正路52號?
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本店均消:25元