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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 鹽水區(qū)

造訪商家: 鹽水雞蛋糕
臺南市鹽水區(qū)中正路52號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

? 今天要介紹的古早味 ? 是一家在鹽水的人氣雞蛋糕 ? 每天早上九點開賣都大排長龍 ? 慢來可就買不到了 ? ? 這是我九點半到的盛況 ? 根據(jù)我記算一爐雞蛋糕大概要五分鐘 ? 一爐可以烤七個 ? 大家可以慢慢算需要多少時間等待 ? 但如果前面有人一次買二三十個 ? 你也可能就會買不到了 ? 阿公會很好心的跟你說大概到哪就沒有了 ? ? ? 鹽水最有名的 ? 除了鹽水意麵之外 ? 應該就是這個雞蛋糕了吧 ? ? 三個小火爐用炭火燒 ? 排隊的時候你可以聞到淡淡的木炭香 ? 跟熱騰騰的雞蛋糕的香味 ? ? 價目表 一個八塊 以此類推 ? ? ? ? ? ? 形狀有梅花跟菱形兩種 ? 上面寫著福 跟 漫活 / 知足 ? 彷彿也在述說著鹽水這個小鎮(zhèn)的生活態(tài)度 ? ? ? ? 在這麼長的等待時間 ? 可以發(fā)現(xiàn)阿公的技術(shù)真的滿好的 ? 烤出來的水準都差不多 ? 只有偶爾會有這種比較黑的狀況 ? 但看個人喜歡哪種焦的程度 ? 就有前面的阿姨會特別選比較烤焦的 ? ? 經(jīng)過了半個多小時的等待 ? 終於拿到這熱呼呼的雞蛋糕 ? ? 阿公的雞蛋糕 ? 非 常 扎 實 !!!!!! ? 大概吃了兩塊就覺得很飽了 ? 我想在鹽水可已大排長龍的原因 ? 可能就是阿公的慢火 ? 陣陣的焦香深植人心吧 ? 總結(jié) ? 一個八塊錢的大雞蛋糕 ? 便宜用料實在的古早味 ? 下次有機會來鹽水別錯過了喔 ? 推薦給你們 ? ?

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  • 地址: 臺南市鹽水區(qū)中正路52號?
  • 本店均消:25元