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? ?粥?是華人世界裡面平價(jià)美食, 無論是港式的"無米粥" 煮到糜爛米看不到米, 水看不到水的香滑靚粥, 或是臺(tái)式大器的飯粒式濃粥,?都有他們各自風(fēng)格及美味所在?小米今天來到臺(tái)中是為了嚐試一位從年輕時(shí)代就對(duì)粥品很有興趣研究的"老鄧"所開設(shè)粥遊天下(原址是在逢甲超獨(dú)特旁老鄧粥品), 之前小米就吃過逢甲店, 已經(jīng)感受到老鄧對(duì)粥品吃的健康非常堅(jiān)持, 透過不同的食材讓一碗平平無奇粥品變得美味多樣變化. 今天就讓小米帶大家體驗(yàn)一下吧?

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??? ? 新店址位於美村路一段靠近公正路上, 就在很有名"真好味烤鴨莊"隔壁隔壁而已, 是一條一級(jí)傳統(tǒng)小吃競爭熱烈戰(zhàn)區(qū)~ ?店面並不大,?裝潢是簡單明亮還蠻舒適的, 約有5張4人桌子, 如果多人用餐可以將桌子組合起來, 還蠻方便~?

? ?店面放著老鄧的五個(gè)堅(jiān)持, 除了取材於健康外, 最後堅(jiān)持就是回歸到道德, 店家誠信道德很重要呢, 這樣客人才能吃的安心?

? ?牆壁上也有他們食材介紹, 之前小米在逢甲時(shí)吃到粥底是火候溫和中帶柴魚甜味, 加上用料超多, 已經(jīng)有深刻的印象?

? ? ?來看一下他們價(jià)格從 65元起, 有傳統(tǒng)皮蛋瘦肉粥/廣東粥等, 也有少見的養(yǎng)生粥/淮香粥, 另外海鮮類粥品在100~130之間, 價(jià)格雖稍高一點(diǎn), 但真的物超所值, 請(qǐng)繼續(xù)看下去就知道有多驚艷了對(duì)了, 他們到8/31前有廣東粥買一送一的優(yōu)惠啊, 別錯(cuò)過了~?? ?

? ? ? 今天小米就帶著一群愛吃鬼好朋友來體驗(yàn)老鄧的利害囉, GOGOGO!? ?

? ? ? 皮蛋瘦肉粥 75元, 上桌時(shí)粥的清香及皮蛋香氣已傳到小米的鼻了? 大器的陶碗感覺讓人有一點(diǎn)高級(jí)感覺, 不像一般小吃店膠碗XD

??? ?真的很大器吧, 拿起來還真的有一點(diǎn)重量呢? 如果這樣還吃不飽, 沒關(guān)系, 老闆說只要每人自己點(diǎn)一碗都可以免費(fèi)加"粥" . 點(diǎn)餐前記得先跟店家詢問啊~

? ? 皮蛋味道與粥底能夠融和在一起不會(huì)互相搶味, 皮蛋味道雖重但還是能吃到一絲絲柴魚甜味, 他們的粥是看得到一點(diǎn)點(diǎn)米飯, 口感上很順滑綿密? 還有啊,?他們皮蛋是切丁是有完整的一小塊, 小米很不喜歡那種攪成碎泥的皮蛋, 口感上很不好呢.

? ? 瘦肉很嫩也有入味, 與皮蛋粥加起來真是絕配呀~ 喜歡吃皮蛋瘦肉粥朋友小米一定要推薦給你們?cè)嚳纯?

? ?他們附上的油條蠻酥脆, 油味不會(huì)太重, 淋上美味粥底, 大家流口水了嗎?

? ?對(duì)了, 順帶一提, 店內(nèi)用餐有簡單茶水提供~

? ? ?海陸粥 120元,?是海鮮 + 豬肝 + 皮蛋的組合, 到底是什麼樣美味組合呢? 大家快繼續(xù)往下看吧?

??? ?他們的海陸粥料超級(jí)無敵多! 有魚片/魷魚/鮑魚/干貝/蚵仔/豬肝/皮蛋/雞蛋, 喂....有沒有這麼多呀?

? ?你們看!!! 這個(gè)蚵仔是不是很大顆啊? 而且很鮮甜肥美, 配粥吃更為滑溜溜, 實(shí)在太讚了?

? ?魚片是有一點(diǎn)厚度, 口感上偏扎實(shí)一點(diǎn), 用來煮粥比較不會(huì)爛掉, 而且鮮味也不錯(cuò). 特別一提海鮮粥底與皮蛋瘦肉粥底味道是不一樣的,?海鮮粥是鮮甜味比較重. 有點(diǎn)這兩種朋友可以來比較一下啊?

? ?他們豬肝很新鮮, 吃起來沒有腥味, 而且很粉嫩呢, 是女士們補(bǔ)身體的好朋友XD