好好吃的紅油炒手~花椒香氣十足不麻口..

好不容易在食尚玩家看見一間連在地臺南人的我都愛的小吃店家...

是的..又是一間無名XXX......怎嚜~無名..阿娟..阿美..生意都這麼好...

這間無名前陣子因為這排樓層整修所以歇業(當時還沒注意到有這間吶)..

前陣子..從新開業那天我剛好路過還心想這間是怎樣~新店生意這麼好..沒多久就看見FB上瘋傳無名炒手回來了之類的..感覺又在度大夯

紅油抄手 陽春麵(店家只有一個路邊紅底招牌寫著紅油抄手 陽春麵)

地址 臺南市中西區府前路一段332號(靠近圓環這一帶)

營業時間 5.6點-凌晨2點(我忘了老闆說5點還6點啦><")

週四這天晚上7點多跑來~店裡幾乎客滿..

老夫妻倆一人煮麵..一人負責滷菜..(滷菜桌前有辣椒調味料~辣椒一定要試..)

菜單?

簡單夾了幾樣..豬耳朵.豬皮.海帶.豆乾55元

滷味還不錯..

必加~辣椒..店家自己調製的辣椒.."氣味"很棒..很香辣~

肉燥乾麵(小)40元

咖搭車說是臺南擔仔麵的肉燥味~麵條硬度剛好..

紅油抄手 40元~有七顆"餛飩"..........

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餛飩餡料扎實..但最重要的..

醬汁~才是最大特色!!!花椒好香..不麻口..香香辣辣好好吃喔..

把乾麵拿來混這醬汁..........也好好吃喔..

只能說這醬汁~讓人印象深刻...入口有驚艷感!!!

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有推介~臺南美食.臺南小吃...必吃店家之一..吃完順便去小西門喝杯青草茶吧!!!