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地址：臺(tái)北市松壽路12號(hào)5樓
電話(huà)：02-7737-5188
網(wǎng)站：http://www.ramensanji.com.tw
新開(kāi)幕的ATT 4 FUN裡面有許多很特別的店家，其中也有日本來(lái)的拉麵店
從鹿兒島來(lái)的麵士三家，繼承自昭和47年(1972)創(chuàng)業(yè)的鹿兒島拉 麵老店「我流風(fēng)」之秘傳風(fēng)味
再混合了島上的醬汁以及豚骨湯頭而成，聽(tīng)起來(lái)非常的威猛
而我們也對(duì)於鹿兒島拉麵大量的叉燒肉很有興趣，說(shuō)什麼也要來(lái)試試看
五點(diǎn)半開(kāi)放進(jìn)場(chǎng)，五點(diǎn)的時(shí)候就是這般盛況
不過(guò)....開(kāi)在百貨公司內(nèi)的店家竟然也只有用餐時(shí)段營(yíng)業(yè)？希望這只是剛開(kāi)幕的調(diào)整時(shí)段..
在排隊(duì)的時(shí)候只能盯著這張紙瞧..
店內(nèi)的座位數(shù)不算太多，不過(guò)店家很有良心的沒(méi)有把位置排得又小又?jǐn)D，空間還算寬敞
麵家三士的店名“三士“的出處是日本明治維新三傑--西鄉(xiāng)隆盛、木戶(hù)孝允、? 大久保利通
因?yàn)樗麄兺品桓?，提倡明治維新，所以店名也取其意希望將鹿兒島拉麵推廣
這畫(huà)風(fēng)跟井上雄彥的不太一樣，但水墨畫(huà)看起來(lái)就是很有味道
整盤(pán)的叉燒，應(yīng)該是再經(jīng)過(guò)炙燒後就完成了
桌上有保溫冰水壺，吃拉麵必備
桌上還有可愛(ài)的龍馬教大家怎麼吃沾麵
炙烤燒肉飯
點(diǎn)拉麵加65元就會(huì)有小碗叉燒飯＋飲料，對(duì)大胃的人來(lái)說(shuō)相當(dāng)劃算
就是把大塊的叉燒切碎成小塊，跟飯拌在一起吃非常的適合
我好像只有吃到一小口....
黑潮三士拉麵? 190元
加了黑芝麻的拉麵是第一次吃到，愛(ài)吃黑芝麻的我非常喜歡這款拉麵！
在入口前芝麻的香氣會(huì)先撲鼻而來(lái)，再搭配上非常濃郁的豚骨湯頭
跟單純的豚骨湯相比，味道更豐富一些
喜歡吃芝麻的人一定要試試看！
黃金三士拉麵? 250元
黃金三士的配料非常豐富，除了叉燒肉及黃金蛋之外，還有黑木耳、豆芽、玉米、蔥酥
為什麼拉麵都會(huì)用玉米當(dāng)配料？這點(diǎn)總是想不通勒......
叉燒經(jīng)過(guò)炙燒之後香味更足，肉味很重，口感微Ｑ
麵條據(jù)說(shuō)是自製，也是走粗麵條路線(xiàn)，口感比較Ｑ硬
湯頭非常的濃郁、粗獷，一開(kāi)始會(huì)覺(jué)得很好吃，但吃到最後會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)有點(diǎn)重
可爾必斯
唐揚(yáng)雞塊? 120元
來(lái)拉麵店都會(huì)點(diǎn)看看炸雞塊，因?yàn)槿帐秸u通常都很柔軟多汁
不過(guò)...這是我們吃過(guò)最硬的日式炸雞啦..又乾又硬
倒是附的柚子美乃滋沾醬非常好吃
很多人都很喜歡麵家三士的麵條，不過(guò)在整體性的搭配上，我們還是喜歡屯京多一點(diǎn)
但是麵家三士的黑潮三士實(shí)在非常特別，讓我還會(huì)想再來(lái)吃??！
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