?這家越南美食餐廳? 曾經經過3-4次? 每次經過都想說下次要來吃
但是一直沒有剛好的時間在汐止這一帶出現
終於... 在前幾周的假日? 與朋友再遊新山夢湖? 回程時就順路過來嚐嚐看越南美食~

?銘記越南美食餐廳? 佔地滿大的
假日到訪的我們? 沒有事先訂位? 約莫下午6點到餐廳
餐廳裡面已經滿滿都是人了? 只好現場候位等待

??餐廳除了有室內1.2樓的座位? 還有戶外的座位區
當天用餐時段? 戶外座位區不用等待可以直接入座
But... 考量天氣有點炎熱? 我們還是決定等室內的座位區
還好? 翻桌率滿快的? 約莫等待20分鐘後? 就有座位了~

??菜單內容?
價格滿平價的? 全都是越南道地的料理? 還有素食餐點喔!

?這道料理好像是叫精肉團
吃起來像是涼拌的貢丸? 味道第一口吃時滿不習慣的 (魚露味道過重有點腥味)
之後再嚐第二口? 不知道是味蕾已經適應還是忽略了? 反而覺得順口多了

?咖哩雞法國麵包
咖哩的香氣很濃厚? 法國麵包沾點咖哩醬汁吃? 很有法國殖民越南的風貌?

?素炸春捲
因為同行友人有人吃素? 所以我們有幾道是點素料理
這素炸春捲外皮炸得酥脆? 雖然有些許過油? 但是裡面包的素菜味道搭的滿好滴?
沾點特製醬汁? 味道的層次不但多一層? 也比較能解油膩

?南洋豬肉細河粉
味道清清爽爽的? 加點檸檬更能提升湯頭的鮮甜味

?這道是越式串燒豬肉? 外層包覆的海苔? 也不錯吃~

?素豆腐煲? 很重口味一定要配白飯

?素炒空心菜

?素越南煎班燒? 外皮看起來很像是煎蛋
實際上吃起來? 像是加了薑黃的麵粉皮的口感

?素的煎班燒? 裡面是包覆生的豆芽菜?

??煎班燒的道地吃法是? 取一生菜葉包上煎班燒與九層塔? 最後一定要沾點隨附的醬汁
吃起來微酸甜辣? 有生菜的清脆還有煎班燒的軟皮口感? 滿特別的一道菜

?素的越式炒河粉?

?越式炸雞翅?? 這盤雞翅的份量可真是大? 剛端上來時我有點嚇到....

?這越式炸雞翅? 老實說滿好吃的? 光看照片就可以想像外皮是酥脆的
沾點特製的醬汁? 味道更有層次更好吃~

整體來說? 銘記越南美食餐廳? 餐點料理滿好吃的很有越南的風味? 價錢也不會太貴
想要嘗鮮越南美食的朋友? 可以來試試喔~

銘記越南美食
新北市汐止區康寧街536-1號
02-2692-7015

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? 道地的越南美食在這~銘記越南美食