話說(shuō)這一天~哈先生跟哈太太打錯(cuò)如意算盤(pán)

想說(shuō)11點(diǎn)開(kāi)門(mén)~我們10點(diǎn)半左右來(lái)排隊(duì)差不多

結(jié)果來(lái)的時(shí)候只有小貓2.3隻就先去旁邊的全家吹冷氣喝涼涼

10:45才過(guò)來(lái)排隊(duì)~沒(méi)想到聽(tīng)到排隊(duì)的人聊天.....OMG.....是11:30才開(kāi)!!!!!!!

可是這時(shí)人已漸漸多了~只好跟著排隊(duì)路線坐在階梯上等開(kāi)門(mén)

天氣真的很熱~一度哈先生說(shuō)~我們直接去隔壁吃拉麵好了XDDDDDDDDDDD

?

下面這張是已經(jīng)接近11:30了

人潮落落長(zhǎng)

11點(diǎn)左右店內(nèi)人員會(huì)全部坐在裡面用餐~儲(chǔ)備體力準(zhǔn)備迎接一開(kāi)門(mén)的戰(zhàn)場(chǎng)

11:30準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)

服務(wù)生會(huì)先出來(lái)喊~外帶的先進(jìn)來(lái)~外帶不用排隊(duì)

不到5分鐘就讓內(nèi)用客人進(jìn)場(chǎng)了

每一桌都會(huì)有服務(wù)人員帶位~非常的井然有序

速度也非常之快有效率

不一會(huì)兒~全店已客滿

哈先生跟哈太太還在劉姥姥逛大觀園~悠悠閒閒聊著生意怎麼這麼好的同時(shí)

發(fā)現(xiàn)隔壁桌的小菜都上來(lái)了!!!???

來(lái)的都是熟人熟路的阿!!!都知道分工合作~填單~點(diǎn)小菜~拿餐具~拿醬料茶水

只有我們慢慢的還在研究什麼好吃.........

醬料餐具都在一旁~自行取用

人潮沒(méi)有少過(guò)

一邊也有飲料

黃色的酸菜蠻辣的~看大家都一大瓢的舀

廚房裡的工作人員都有戴帽子跟口罩

好衛(wèi)生喔~~

外場(chǎng)人員也一樣都有戴口罩

堆高高的小菜看起來(lái)好可口

看起來(lái)都好乾淨(jìng)衛(wèi)生~賣(mài)相好

工作人員切的速度也很快

一下子就上桌嚕

我們吃的這盤(pán)120元

跟牛肉麵的肉比起來(lái)~哈太太覺(jué)得這個(gè)肉質(zhì)略乾了些

幾乎都近了哈先生的肚肚(咦?)

青菜 40元~清脆爽口新鮮

有看到上面的淡咖啡色液體嗎?好像有淋香油(or肉汁??)~香噴噴

主食上場(chǎng)啦~半筋肉麵(手工麵)

湯頭真的好香好好喝喔~麵都還沒(méi)吃~湯已經(jīng)喝了好幾口

湯頭喝起來(lái)像在吃老四川~那股特別的香味兒~好棒

裡面有3大塊肉~其中1塊都是筋

肉大塊的好豪爽ㄚ!!!肉質(zhì)很嫩~很好入口

適合哈太太的老牙齒<---懶的一直咬咬咬

麵條也很有嚼勁~很對(duì)味

吃完非常有飽足感

成都煎蛋麵(細(xì)麵)

蕃茄做底的湯頭真的是非常濃郁

滿滿的蕃茄味~微酸

上面的蛋有點(diǎn)像半煎炸

稍微有點(diǎn)油膩

細(xì)麵泡久口感容易爛~比較吃不到麵條的香

裡面除了蕃茄跟蛋就沒(méi)有其他料了~有點(diǎn)小空虛

如果沒(méi)有牛肉麵~會(huì)覺(jué)得這碗蕃茄麵非常可口

但因?yàn)榕Ｈ恻I表現(xiàn)實(shí)在太搶眼了.....完全就被比下去啦.....

煎蛋麵後來(lái)沒(méi)有吃完~牛肉麵倒是喀到見(jiàn)底了

到我們用餐完離開(kāi)~排隊(duì)人潮依舊滿滿滿

我們一早來(lái)排隊(duì)真是值得了~跟哈先生一致認(rèn)為是目前吃過(guò)最好吃的牛肉麵

下次會(huì)選擇外帶~哈哈~不想再來(lái)罰站了

【四川段純貞牛肉麵建功店】
地址：新竹市東區(qū)建功一路135號(hào)
電話：(03)574-8838

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