原文閱讀：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/385465391

大手筆~比臉還大的美式炭烤牛排!!! 宵夜也吃得到唷

?

[ 用餐日期：103-08-09 ]

?因為賢哥現在幾乎每天都要運動，不是打球就是健身

少有機會可以在正常時間吃晚餐，於是我們的約會時間就被迫延到宵夜場啦

這天賢哥剛健身完，教練建議大夥兒先吃牛肉比較好

但宵夜的牛排都是那種平價的夜市路邊攤牛排，合成肉居多...

實在不想再吃那種肉了 >_<

膜拜google大神後就相揪來去吃這間「牛肉王子美式大牛排」惹

(其實我只看了儒儒的文章XD)

牛肉王子位於北門街上，源初燒肉的對面巷子裡，一旁是計費停車場

店面是露天的長條型座位

說是路邊攤又不算是...但沒有冷氣就只有電風扇

宵夜時間有徐徐涼風+電風扇不會太熱，但白天應該會受不了

因為座位不多，所以如果人多的話要等到齊才能入座唷

餐點採現點現烤的方式，就直接在這露天烤臺上

有用透明隔板檔起來，外觀看起來蠻乾淨的

時不時就飄出炭烤香味，十分誘人

?菜單MENU

有肩胛沙朗、雪花沙朗、帶骨牛小排、德國豬腳、雞腿

德式香腸，烤蝦等料理

跟一般的夜市牛排格調感覺就不太相同，當然價格也有差

?凡點150元以上餐點即贈可樂一瓶

美式牛排搭配可樂真是絕配呀

配啤酒更是不錯ㄎㄎ，但要60元一瓶就是了(攤手)

?美式烤大雞腿 150元

其實牛牛也想吃牛排，但身為美食部落客甚麼都想吃吃看的心態就點了雞腿

反正可以偷吃賢哥的牛排 喔耶

他們的雞腿份量其實不大，但150元也算平價啦

不過烹調的方式就跟路邊攤大不同

外皮有用迷迭香那種香料一起烤，吃起來酥脆又帶有香味

整個肉質嫩又多汁，肉汁完整鎖在裡面，每一口都好吃

雖然擺盤蠻陽春的，也沒有附麵，但就是有種說不出的喜歡

而且搭配旁邊的蒜片一起吃好讚喔，蒜的辛辣味好提味~雖然吃完嘴巴會很臭XD

?美式肩胛沙朗牛排(16oz) 280元

這是教練點的，16oz看起來就蠻壯觀的

?紐西蘭雪花沙朗(8oz) 220元

看盎司數就知道這款份量較少，不過厚度十足

而且雪花的肉質較軟嫩，有些部份帶筋口感更有層次，口感滑溜

?美式肩胛沙朗牛排(21oz) 380元

宵夜吃到380元是有點太超過了，但賢哥就是囔囔著好餓好餓 (可惡阿!!

21盎司的份量好驚人，足足有兩個巴掌大

熟度的部分大約5-7分熟左右，切面呈現誘人的粉紅色

吃起來蠻嫩的、入口即化，不太像是嫩精的口感，因為可以吃出牛肉的鮮甜味

自覺是還不錯的牛肉啦:P

一樣搭配蒜片一起吃更讚！

?比牛牛的臉還大耶！是不是太誇張了XD

不過聽說太大了，同行友人吃到最後好膩...

店家的牛排在碳烤的過程沒有太多的調味

單純原味就蠻好吃的惹

不過喜歡重口味的朋友也可以自行加胡椒粉跟玫瑰鹽唷

--

跟一般夜市牛排比較起來真的價格稍貴些

既沒有濃湯、飲料喝到飽，也沒有附餐...這個價格實在不太劃算

但一吃到他們的料理就會覺得值得啦

畢竟等級上真的是有差

算是新竹市區不錯的宵夜選擇

【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】

[ 店家資訊 ]

牛肉王子美式大牛排

地址：新竹市北門街54號

電話：0925-469-898

營業時間：平日 17:00-24:00

假日 11:00-14:00 / 17:00-24:00

公休日：星期一

??

新竹美食│Roast Restaurant西餐廳?乾式熟成大份量牛排~喝啤酒看世足*?

新竹美食│竹北魯道夫美式主題餐廳-Rudolph?新竹第一場粉絲同樂試吃會(文末粉絲優惠)*?

新竹美食│火燒牛碳烤原肉牛排?炭火現烤～比臉還大的平價厚切牛排*?

新竹美食│Stanley's Steakhouse史坦利美式牛排?包廂聚餐好有FU*

??歡迎加入牛牛的粉絲團及G+社群唷