臺(tái)北中山區(qū)捷運(yùn)雙連站出口外多了一間超復(fù)古餐廳「吳阿火打邊爐」，
複合式餐廳除了簡(jiǎn)餐飲品外也販?zhǔn)坌』疱?大火鍋，穿梭復(fù)古時(shí)空品味飲茶室中的懷舊時(shí)光，
今天和好朋友圍爐吃大火鍋，保留傳統(tǒng)老火鍋增加茶館新元素的火鍋，
使用傳統(tǒng)炭火加上有魚(yú)鍋烹煮，褐黃色濃濃的過(guò)去歲月仿彿和現(xiàn)今時(shí)空交錯(cuò)。
複合式餐廳 收一成服務(wù)費(fèi) 價(jià)格帶300-900
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光是從外觀實(shí)在很難像裡面可以吃火鍋XDD
有著濃濃的復(fù)古懷舊風(fēng)格
有趣的撲克牌告示
店員的制服也超有特色的!! 是...軍裝??
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餐廳環(huán)境照片?除了方桌也有像這樣的圓桌
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廁所還蠻有趣古意的
乾淨(jìng)無(wú)異味! NICE
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晚餐時(shí)段 用餐的人不少
醬料區(qū)
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大火鍋主鍋鍋底一共有四種 500/鍋 不限人頭
小尾羊/芋排骨/紅番鴨/黑骨雞?4種湯頭一樣 差異在與肉種
最後我們選擇黑骨雞
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用餐人數(shù) 3大1小
主鍋
黑骨雞 500
肉片
黑豬五花肉片 220
宜蘭櫻桃鴨肉片 220
蔬菜
梨山高麗菜 90
大甲芋頭 90
金針菇 220
王子麵 10 *2
龍口粉絲 20
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先叫飲料來(lái)喝 等火鍋摟~~
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Mandy笑的好甜好甜~~比珍奶還甜了啦!
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大火鍋採(cǎi)用炭火加溫
有魚(yú)陶鍋出現(xiàn)了!!
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煙霧裊裊 快要看不見(jiàn)對(duì)面的同學(xué)了~~~ XDDDD
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用餐人數(shù) 3大1小
主鍋
黑骨雞 500
肉片
黑豬五花肉片 220
宜蘭櫻桃鴨肉片 220
蔬菜
梨山高麗菜 90
大甲芋頭 90
金針菇 220
王子麵 10 *2
龍口粉絲 20
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黑豬五花肉片 220
太油
吃起來(lái)有點(diǎn)膩
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宜蘭櫻桃鴨肉片 220
好吃 肉質(zhì)不錯(cuò)
只是份量真的不多
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梨山高麗菜 90
還OK
大甲芋頭 90
芋頭品質(zhì)不錯(cuò) 桑綿加上香氣十足
切成適度大小 下鍋煮蠻容易軟爛的
金針菇 220
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黑骨雞(烏骨雞雞肉) 是中國(guó)最著名的藥用珍禽之一，吳阿火打邊爐的黑骨雞肉塊數(shù)量並不多，
大大的有魚(yú)鍋可以看到三三兩兩的高麗菜、枸杞、紅棗、7-8塊的黑骨雞雞肉，
價(jià)錢(qián)和份量相較之下是偏貴的，黑骨雞雞肉帶皮咬下Q勁十足，還算好吃；
至於湯頭的部份，白色的高湯湯頭呈現(xiàn)大骨熬製後的濃郁，喝起來(lái)蠻清爽不膩的，
吃完之後有和前些日子前往用餐的朋友討論，在吳阿火打邊爐點(diǎn)用小火鍋的湯頭是一樣的，
而且有另外附菜盤(pán)，相比之下，小火鍋比大鍋還要好(店內(nèi)點(diǎn)用簡(jiǎn)餐也居多)，
大火鍋沒(méi)有副餐也沒(méi)有菜盤(pán)，要吃得有飽足感要多點(diǎn)東西才行。
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點(diǎn)大火鍋 一人可以享有一隻霜淇淋
口味有點(diǎn)像麥當(dāng)勞的蛋捲冰淇淋
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一樓櫃臺(tái)可以蓋章
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吃完之後的心得是湯頭不錯(cuò)，整體環(huán)境以及廁所頗乾淨(jìng)無(wú)異味這2點(diǎn)很棒，
可是既然鍋底費(fèi)都收了，額外單點(diǎn)的肉品份量也過(guò)少，
其實(shí)吃ㄧ餐下來(lái)單價(jià)是偏高的，沒(méi)有辦法吃飽吃得盡興，
另外可能是因?yàn)樾麻_(kāi)幕，客人過(guò)多的情況下太忙了，
入座後10分鐘都還沒(méi)收到菜單...XD
侍者送錯(cuò)餐點(diǎn)、漏上東西、碗盤(pán)以及湯杓都要我們提醒才補(bǔ)上，
這樣的服務(wù)品質(zhì)老實(shí)說(shuō)不太好，鄰近捷運(yùn)雙連站是優(yōu)勢(shì)，
整頓用餐完我們一致認(rèn)為有朋友想去才會(huì)再約這裡。
P.S 穿旗袍半PARTY感覺(jué)蠻適合的:P
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店家資訊
吳阿火打邊爐
地址:臺(tái)北市大同區(qū)萬(wàn)全街10號(hào)
電話:(02)2557-9393
粉絲頁(yè)?https://www.facebook.com/pages/吳阿火打邊爐/1419431231646053
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