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星羽
窩客好文

星羽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

04-2327-0966
臺(tái)中市西區(qū)精誠路五街25號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

吃膩了重口味漢堡,想來點(diǎn)不一樣的嗎?

位於精誠五街的布里逗子,巷弄環(huán)境很有小秘境FU~

用自家烘焙的麵包,搭配大量蔬果和大塊肉,讓吃漢堡也可以變成一種清爽健康又美味的享受,

激推大推給大家唷~~~

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之前曾有一次口碑卷,品嘗過布里逗子的料理,就對(duì)這家的料理印象深刻,

※ 布里逗子BURRITOS (已搬家) ※【星羽愛美食-臺(tái)中】新鮮健康,一口接一口捨不得停下來的希臘輕食~?

滿滿蔬菜的厚實(shí)捲餅,兼顧了美味和健康,

那時(shí)覺得最可惜的一點(diǎn),就是沒有店內(nèi)用餐空間,冬天去外帶還可以,

如果夏天熱得要命又沒有店面和冷氣可以坐下來等候或用餐,那真是太可怕了阿~!!?

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因此在這次收到小米店長(zhǎng)的訊息,星羽整個(gè)大開心,布里逗子搬家有店面了耶!!!?

星羽立馬喬了個(gè)時(shí)間去用餐,也迫不及待介紹給大家!

布里逗子的新店面頗隱密的...就在據(jù)說很有名的貝爵妮法式甜點(diǎn)斜對(duì)面,

在精誠五街的巷子裡,跟星羽和阿克一樣不熟路的捧油可能要找一下~

晚上去比較不明顯,位在挺有FU木造建築的一樓,前身是Daily Cafe。

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不過只要進(jìn)到巷子裡,布里逗子的招牌還挺明顯的,很好找~

在巷弄裡悠閒的用餐也是別有風(fēng)情,星羽就偏愛巷弄間的美食,

在大路上有時(shí)候會(huì)比較吵雜,坐在店裡外面的人來來去去,大口吃會(huì)很害羞呢~?

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窩喔~這裡竟然有魚跟鳥耶!!星羽最愛動(dòng)物了~~(蹦蹦跳跳

庭院環(huán)境滿舒服,前庭院有鳥跟魚可以給小朋友看,後面也有庭院和戶外座椅,

星羽私心覺得這裡很適合有小朋友的家庭一起來用餐,算是小小的城市秘境,

也可以攜帶寵物一起用餐唷~?

後院因?yàn)樾怯鹗峭砩先ィ由线@天剛好在大整理,拍起來比較沒那麼美,

不過竟然有旋轉(zhuǎn)木馬耶!!!也太可愛了吧~!!!(尖叫

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營業(yè)時(shí)間是11:00-22:00,有WIFI,當(dāng)早午餐、下午茶也都很適合,

店內(nèi)用餐空間不算很大,有點(diǎn)長(zhǎng)形店面,桌距倒是很不錯(cuò),不會(huì)過近,

擺設(shè)偏可愛溫馨風(fēng),沒有很有氣氛的裝潢,愛氣派的捧油可能會(huì)失望,

整間店採自然色調(diào),讓人感覺挺舒適的,有提供嬰兒座椅,

後面也有整排的吧臺(tái)和半開放小包廂一間,適合各種需求的捧油~

夭壽...環(huán)境照片就這麼多了...實(shí)在是因?yàn)檫@裡不算吃氣氛但算吃小秘境的,有很多寶可以挖咩~?

布里逗子的餐點(diǎn)跟環(huán)境一樣,走樸實(shí)卻料好實(shí)在路線,會(huì)有很多驚喜點(diǎn),

店名"布里逗子"的原意其實(shí)是墨西哥捲餅,主要賣的餐點(diǎn)是捲餅、漢堡和潛艇堡等,

但因?yàn)橐话愕拿朗綕h堡口味都太過濃重,不但對(duì)身體負(fù)擔(dān)很大,吃完口中的味道久久不散也讓人不快,

老闆決定將餐點(diǎn)改良,結(jié)合自家本業(yè)烘焙坊的技術(shù),發(fā)展清爽健康的創(chuàng)意漢堡~

主餐單點(diǎn)價(jià)格介於149-189元間,加上套餐有配菜及40元飲料,價(jià)格介於186-220間,

飲料可抵40元差價(jià)換其他品項(xiàng),不收服務(wù)費(fèi),無低消,不限時(shí),對(duì)客人很友善~?

星羽和阿克享用了:日式麻吉、溫莎乳酪牛肉堡套餐(加價(jià)換果汁)、霜降逗子套餐、輕鬆薯兄弟。?

日式麻吉

店長(zhǎng)招待~~耶耶!!?

星羽私心覺得可以辦一個(gè)打卡送麻吉的活動(dòng),造福一下我們這種愛麻吉的人咩~

這份麻吉就很讓星羽驚喜了,你有聽過漢堡店賣炸麻吉嗎!?

麻吉一共有黑糖、抹茶和原味三種,裹薄粉油炸,看起來有點(diǎn)像炸黃金魚,長(zhǎng)長(zhǎng)一條~

一入口星羽整個(gè)都笑開了,也太好吃了吧~!?

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裹薄粉油炸卻不油不膩,外皮酥脆咬下去會(huì)咖資咖資,黑糖和抹茶的香味很濃~

麻吉已經(jīng)有點(diǎn)軟化不是QQ的口感,卻非常好入口,老人小孩都很適合,完全不怕噎到,

這道開胃菜就完全收服了星羽,好想再多來幾份唷!!!!

(但強(qiáng)烈建議大家吃完主餐有胃再點(diǎn),不然會(huì)捧著肚子出去...)

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溫莎乳酪牛肉堡套餐 原價(jià)203元+飲料換果汁加價(jià)80元

布里逗子的老闆本家是烘焙業(yè),對(duì)烘焙要求很高,因此店內(nèi)的漢堡麵包等都是自家烘焙的,

漢堡麵包和一般美式漢堡不同,分為歐包和酥脆麵包兩種,

歐包就是歐式麵包,據(jù)說比較有嚼勁,但星羽這次沒吃到,下次再去吃看看,

酥脆麵包很類似法國麵包,高級(jí)法國餐廳吃到的那種,外酥內(nèi)軟,但沒有法國麵包那麼堅(jiān)韌,

店長(zhǎng)還拿出麵糰給星羽聞香一下,據(jù)說從開始到麵包成品要花上2.3天的時(shí)間ㄋㄟ~

很費(fèi)工,但老闆有自己的堅(jiān)持,這點(diǎn)也讓星羽很欣賞~?

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星羽的飲料選加價(jià)款奇異果鳳梨汁,飲料是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)打的,原價(jià)120元,

布里逗子的奇異果鳳梨汁有外面專賣店的水準(zhǔn),夠大杯而且很好喝,

奇異果味道比較重,但果渣不會(huì)很後很難吸,會(huì)讓人想一口接一口喝光光~?

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這份溫莎乳酪牛肉漢堡是星羽的,一上桌星羽就又笑開了,配餐有麻糬拉~~耶耶!!

店家有準(zhǔn)備拋棄式手套,但響應(yīng)環(huán)保不主動(dòng)提供,有需求的捧油可以跟店員索取。

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麻糬就是好吃不多說,讓阿克眼睛一亮的是這個(gè)薯?xiàng)l,竟然有馬鈴薯皮!!

薯?xiàng)l是店家挑了很久才找到的特別款,比一般薯?xiàng)l粗壯之外還連皮,

咬下去外脆內(nèi)軟,但又不是脆薯的口感,吃起來就是整顆馬鈴薯切條的FU,炸得恰到好處很好吃,

連配菜小薯?xiàng)l都這麼精選,讓星羽忍不住給一個(gè)讚!?

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這漢堡雖然還沒到101等級(jí),但好歹也有個(gè)新光三越站前店的Level,

生菜、牛肉漢堡肉、店家特調(diào)的乳酪醬、切圈洋蔥疊的高高,光看就很過癮~

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如果你以為他只是一般的漢堡把麵包換成法國麵包,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了~

翻過來才見真章,這個(gè)漢堡是雙層滿福堡等級(jí)的!!!?

麵包切成三份,中間夾了生菜、漢堡肉、洋蔥、水果等等配料,還有蘋果跟鳳梨!!!

而且這一盤連配菜只要203還帶一杯40元飲料,CP值真的頗高~?

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牛肉漢堡排也是店內(nèi)自製的,口感偏紮實(shí)有肉味,胡椒味較重,

聽說漢堡排會(huì)噴汁,但可能是因?yàn)槲遗牧撕芫貌懦裕瑳]感受到什麼肉汁,

單吃星羽覺得偏鹹,不過因?yàn)檎麄€(gè)漢堡都是偏向較清爽的口感,

連特調(diào)乳酪醬都是吃得出乳酪香氣和口感,但不會(huì)很鹹屬清爽口味,

所以肉排在漢堡裡整個(gè)很搶戲,也很提味,吃完都不會(huì)膩口呢~!?

(不過小食量的捧油會(huì)很飽....)

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看看星羽吃的多開心,我真的很愛有手套可以吃漢堡阿!!!

對(duì)了,店長(zhǎng)小米特別提醒,布里逗子的漢堡最好是整個(gè)抓起來吃,風(fēng)味會(huì)大大提升~

因?yàn)樗执帱I包可以壓扁又不會(huì)吸湯後變得軟爛,整個(gè)壓一下還滿好入口的,

不瞞大家說...因?yàn)橄奶煳缚诓缓茫怯鸪粤税雮€(gè)就飽到投降了...通通進(jìn)了阿克的肚子~?

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霜降逗子套餐 原價(jià)195元

套餐飲料阿克點(diǎn)紅茶,也是頗大杯的,冰冰涼涼還不錯(cuò)喝~

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霜降逗子之前我們?cè)谥暗牡昝娉赃^,印象中那時(shí)候冬天食量很大,文中有寫到?jīng)]吃飽,

誰知道這次去店長(zhǎng)小米竟然說,因?yàn)槲覀儺?dāng)時(shí)沒吃飽,讓他們覺得很拍水,

因此展店後將逗子的份量再升級(jí),希望可以讓客人都吃飽飽的回家,

所以大家現(xiàn)在有升級(jí)版都要感謝星羽和阿克大食怪喔~~~(說什麼呢XDDD

但...這點(diǎn)老實(shí)說讓星羽滿感動(dòng)的,店家是真的很重視顧客的意見,也有在做調(diào)整,

星羽相信會(huì)很誠懇接受客人意見並修正的店家是不該被埋沒的~

霜降逗子搭配的是薯?xiàng)l,一樣份量滿點(diǎn),霜降逗子就是豬肉捲餅的意思~

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這捲餅比阿克的臉還大有事嗎~?

不論垂直看水平看都是滿滿的料,下面用紙盒裝起來方便食用,拿著吃很方便,

最上面的生菜邊緣有一點(diǎn)萎縮,店家可能要再注意一下~

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妮砍砍妮砍砍,這麼多的料要人怎麼受的了~

霜降逗子裡面光肉類就有德國香腸、黑胡椒豬肉和培根,還包裹著滿滿的苜蓿芽、綠豆芽和生菜,

逗子的皮很像是千層餅皮,比一般墨西哥捲餅的餅皮厚實(shí)有咬感,

淋在裡面的醬料有點(diǎn)偏凱薩,有起司味但卻比較清爽,不濃重不膩口,

星羽最愛的是裡面的蔬菜和肉類份量都很豐富,營養(yǎng)真的很均衡,健康又吃得爽快~?

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看阿克手抓的樣子就知道,厚度也是有點(diǎn)分量的唷~

但無論是漢堡或逗子,吃完都讓我們感到很清爽,不會(huì)有味道一直留在嘴裡或身上,真的很適合夏天,

不過上次喝到的南瓜湯也讓星羽很懷念耶...冬天可以出個(gè)南瓜湯嗎~?

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輕鬆薯兄弟 原價(jià)99元

輕鬆薯兄弟也是讓星羽大大驚喜的料理...?

小米店長(zhǎng)一直還停留在我們是大食怪雙人組,誰知道夏天會(huì)自動(dòng)變成小鳥胃,

但還好有吃到這道,因?yàn)檎娴牧虾脤?shí)在到誇張啦....

一份8片,每片麵包下都搭配大黃瓜,看起來就是法國麵包抹蛋沙拉...沒什麼了不起...

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拿起來看星羽也覺得沒什麼了不起,阿不就是法國麵包抹蛋沙拉嗎?

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一咬下去,星羽整個(gè)驚呼,因?yàn)榭诟谐云饋聿幌穹▏I包抹蛋沙拉,

布里逗子的輕鬆薯兄弟,把口感偏法國麵包的PITA餅,灌了滿滿滿的薯泥蛋沙拉,

媽阿~怎麼這麼好吃阿,一咬下去滿口薯泥蛋沙拉,麵包的鋒頭都被搶光了,

墊底的大黃瓜片巧妙地讓整份餐點(diǎn)更清爽,輕鬆吃下一份沒有問題,

但因?yàn)槭砟嗟吧忱芗檶?shí),當(dāng)點(diǎn)心或下午茶可能會(huì)不小心有點(diǎn)飽足感唷~?

(37)

星羽前面說過,老闆的主業(yè)是烘焙,

這天我們很幸運(yùn),除了菜單上的料理,也嘗到了店家特製的巧達(dá)芋頭酥和核桃蛋黃酥,

特別FOR中秋製作的,錯(cuò)過就沒有了唷~要買要快!!!

布里逗子的麵包類製品都是自己做的,烤箱放在店內(nèi),讓大家看得安心也吃得更安心~

單買一顆45元,盒裝15入675元,送人自用兩相宜~

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巧達(dá)芋頭酥外表和一般店家差不多,一切開紫白黃的搭配好美唷~

內(nèi)餡是芋頭餡+麻吉+頂級(jí)奶油餡,口味很特別,

芋頭內(nèi)餡軟綿香,不會(huì)過甜,裡面的麻糬比較偏軟,一咬就開的口感很鬆軟好吃~

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核桃蛋黃酥更讓星羽一吃就愛上,蛋黃酥外皮部分油用的比較少?zèng)]有那麼酥脆,

紅豆內(nèi)餡是用純紅豆餡,沒有加豆沙,還吃的到一咪咪紅豆顆粒的口感,不是綿滑的那種,

送入口中紅豆香十足,不過甜,還吃的到核桃小顆粒增加口感,

再搭配鹹蛋黃,這個(gè)核桃蛋黃酥很得星羽的心,鳩齁假~~?

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整體評(píng)價(jià)

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從開始寫文章分享已經(jīng)一年多了,星羽很幸運(yùn)地品嘗很多不同的店家,也交到一些志同道合的好朋友,

星羽發(fā)現(xiàn)有很多小店,沒有華麗的裝潢,也沒有錢去買廣告或大肆推廣,

但經(jīng)營真的非常用心,即使在原物料不斷上漲的現(xiàn)在,仍然對(duì)端出來的料理保有堅(jiān)持,

布里逗子就是這樣的店家,從沒有內(nèi)用區(qū)的小小店,遷移到巷弄中的小小秘境,

有小前庭小後院,也有個(gè)人座位和包廂,無論小孩、寵物、家庭聚會(huì)、朋友聚餐都很適合,

假日來個(gè)早午餐飽到下午也很不賴喔~

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餐點(diǎn)上屬於平價(jià)捲餅和漢堡店,跳脫傳統(tǒng)墨西哥捲餅和美式漢堡的重口味,

用大量的蔬菜和清爽的醬料,搭配一點(diǎn)也不輸外國料理的很多肉類,和自製麵包,

不但營養(yǎng)均衡,對(duì)身體負(fù)擔(dān)比較小,重點(diǎn)是肉很多,也吃得很飽!

而即使是配菜的炸麻糬和炸薯?xiàng)l也不馬虎,吃得出店家的用心,也讓星羽跟阿克吃得很開心~?

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此外現(xiàn)在有特製巧達(dá)芋頭酥和核桃蛋黃酥,不油不膩料好實(shí)在!!!

大推狂推給大家唷~~?

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來來來來來哩來哩來~好康來了~

感謝布里逗子的店長(zhǎng)小米,為了愛護(hù)星羽的粉濕們提供的好康優(yōu)惠~

從今天起,只要跟布里逗子表明是星羽的粉濕,在FB上打個(gè)卡,

不論幾個(gè)人都可以享受9折的優(yōu)惠唷!!!

妮縮縮是不是揪甘心來的~

也請(qǐng)大家多多利用咩~~揪咪~>@<

(以上活動(dòng)暫無訂截止日期,依店家公告為準(zhǔn)唷)

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