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前陣子臺中好友再度上來臺北找小J 相聚，用完正餐後我們轉移到附近的Caldo Cafe 咖朵咖啡續攤聊天，這家Caldo Cafe 其實小J 已經放在口袋名單中好一段時間了， 傳說中的冰滴咖啡當然一定得在訂位時就先預訂好才行，不然限量的冰滴咖啡現場才點聽說很難喝的到喔……
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和臺中好友去過一次之後又和臺北朋友再訪，咖朵咖啡近忠孝復興站4號出口，從SOGO忠孝館與屈臣氏中間的巷子直直走進去，約5分鐘腳程……
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店內提供免費的WiFi，平假日都有限用餐時間2.5H，還好算是限時中時間給的較多的，吃起來比較不會有很趕的Fu……
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店面不大，座位彼此間的距離有點兒近，我們被安排在靠窗的座位真好……
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門口一進去就能看到這臺咖啡機，正慢慢醞釀出一杯珍貴的冰滴咖啡……
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其實Caldo Cafe 最有名的除了冰滴咖啡之外，應該就屬這現做的舒芙蕾了吧！不過因為小J 不敢吃，臺中好友當時也才剛吃飽所以就沒機會親眼目睹這舒芙蕾了……
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每張桌子上都放著這張說明如何享用舒芙蕾的方法，由此就可得知舒芙蕾在這兒受歡迎的程度了……
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想吃鬆餅也有，另外還有後面會介紹到的兩道甜點……
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鹹食方面目前在咖朵一店 (復興店) 只有三明治的選項……
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飲料方面價位在110 ~ 180元之間，另外還有新鮮的現打果汁……?
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有機維也納水果茶 (160元)，點了一壺熱水果茶為了可以續沖泡，以防我們聊天聊到口很渴呀……
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冰滴咖啡 (150元)， 口感十分滑順不澀口，不需填加糖和牛奶就很好喝，此時品嚐原味才是王道呀……
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接下來的餐點是二訪和臺北朋友去的時候點的，冰釀蘋果茶 (160元)，清淡香甜的味道頗消暑的……
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小J 點的奇異果冰沙 (180元)， 現打的奇異果冰沙並沒有加入太多的糖調味，喝起來略帶點兒酸度，一旁附有糖漿，想喝甜一點兒的話也可自行添加調整口味……
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原味熔巖巧克力 (190元)，總是讓小J 難以抗拒的一道甜點還是硬給它點下去了，因為這天也是用餐後才過來，原本只想點蘋果派分食，但還是忍不住又點了這道……?
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切開後似溶巖的巧克力漿爆流下來，不會過份甜的甜度還蠻合小J 口味的，一旁附有檸檬雪酪可以搭配，讓甜中帶酸增加更多口感……
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肉桂蘋果派 (190元)，Caldo Cafe 的蘋果派也看過不少人推薦，因為之前吃過好米亞那看起來像花朵般美麗又美味的蘋果派之後，這天看到這薄不嚨咚的蘋果派一送上來時，讓小J 還有點兒擔心會不會吃起來太乾又不過癮……
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刀子一切下去發現有點兒難度切開，因為底部是烤的焦焦的那種，內心的擔憂更加提升，沒想到一口咬下時，哇…… 好香好好吃喔！…… 和好米亞完全不同風味但卻一樣美味的蘋果派，讓小J 一口接一口的吃不停嘴……
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咖朵咖啡的蘋果派是將蘋果切的很薄，似乎也有醃漬過，並添加了兩種不同風味的肉桂所以香氣十足，搭配下方又酥又脆的千層派，略帶點兒焦香的味道真的很讚……???
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小J 好奇的將底層的千層派翻過來瞧瞧，怎麼會那麼酥脆又帶有黏度，好好吃！蘋果派上頭所附的香草冰淇淋會讓蘋果派的口感變的較濕潤，但小J 喜歡這有點兒脆度的口感，所以趕緊先將冰淇淋吃光光……
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這兩次到Caldo Cafe 的整體感覺很不錯，除了鹹食的選擇性較少之外，甜點的部分真的是店家的強項，離捷運站又很近相當方便，不過店家只收現金喔……
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二訪時發現Caldo Cafe 已經有了第二家位在敦化南路一段的分店了，不過二店和一店的menu不同，甜點主打現烤的Hot Cake 咖朵熱蛋糕，裡頭包了Ricotta Cheese，google一下好像評價也很不錯，有興趣的朋友可以去試試囉……?
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Caldo Cafe 咖朵咖啡 ~
官方粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/caldocafe
營業時間：週一到週五: 12:00 - 23:00 /?週六到週日: 11:00 - 23:00
咖朵一店 (復興店)：
地址：臺北市大安區復興南路一段107巷5弄2號 (忠孝復興站4號出口)
訂位電話：(02) 2731-8023
咖朵二店 (敦化店)：
地址：臺北市大安區敦化南路一段190巷16-1號
訂位電話：(02) 2721-8895
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